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标题: 好吃又简单的南瓜西米露。。。 [打印本页]

作者: echoko 时间: 2008-10-11 01:57:22 标题: 好吃又简单的南瓜西米露。。。

半夜在家无聊。。。嘴馋。。于是做西米露来喝。。。简单又好喝。。。

材料很简单：主要就是西米和南瓜。。还有糖。。我用的是冰糖。。砂糖也可以。。我还加了些cream。。。这个随个人喜好。。
我是因为cream要过期了

。。呵呵。。所以处理掉。。。

做法如下。。。

先把南瓜蒸软。。。我是直接放在水里煮的。。因为没有蒸锅。。

待南瓜煮软后打烂。。压成泥状。。。

西米在沸水中略煮软。。。

把水空干。。。

倒入南瓜粥中搅拌。。。

然后加糖加奶油。。。（依个人喜好）

成品。。。

做起来简单方便。。。吃起来也很可口。。。大家不妨都试一试。。。

作者: iwtfly 时间: 2008-10-11 09:42:27

which kind of pumpkin did u use? what 's d skin color? i was told that the pumpkin with green skin is sweeter than the one with pale color. is it right?

作者: 我在NZ当房奴 时间: 2008-10-11 10:26:24

楼主！！！

西米到底怎样才能做好？？？！！！

我试验了几年都不成功！！！！

天哪！！！

！！！！
！！！
！！
！

作者: -SmILe- 时间: 2008-10-11 13:23:46

西米要煮多久??需要过冷水吗?? 是否煮到透为止?但这样会不Q了

作者: ★MOMO★ 时间: 2008-10-11 13:40:50

每次煮西米都会粘锅请问是要用很小的火一直搅拌嘛,总感觉西米很难煮......

作者: echoko 时间: 2008-10-11 14:29:23

原帖由 iwtfly 于 2008-10-11 10:42 发表
which kind of pumpkin did u use? what 's d skin color? i was told that the pumpkin with green skin is sweeter than the one with pale color. is it right?

这个我都没有研究过诶。。。我买的是普通绿色的那种。。。不过不是特别甜。。。
所以我加了些冰糖。。。

作者: echoko 时间: 2008-10-11 14:30:52

原帖由 我在NZ当房奴 于 2008-10-11 11:26 发表
楼主！！！

西米到底怎样才能做好？？？！！！

我试验了几年都不成功！！！！

天哪！！！

！！！！
！！！
！！
！

这个。。。你说的不成功是指什么？。。

作者: echoko 时间: 2008-10-11 14:33:31

原帖由 -SmILe- 于 2008-10-11 14:23 发表
西米要煮多久??需要过冷水吗?? 是否煮到透为止?但这样会不Q了

我大概煮了10分钟左右。。。没有冷水。。。
先把水煮开。。。再放西米下去。。。西米其实很好软的。。。5分钟左右就差不多了。。。

作者: echoko 时间: 2008-10-11 14:34:35

原帖由 ★MOMO★ 于 2008-10-11 14:40 发表
每次煮西米都会粘锅请问是要用很小的火一直搅拌嘛,总感觉西米很难煮......

是需要一直搅拌的。。。

作者: echoko 时间: 2008-10-11 21:10:49

原帖由在吗于 2008-10-11 14:49 发表
LZ真强啊。。。

谢谢。。。

作者: Yuki_ko 时间: 2008-10-11 21:33:15

饭后来一碗不错哦．．．．．．．

作者: echoko 时间: 2008-10-11 22:06:25

恩...的确很好吃...

作者: DogDots 时间: 2008-10-12 21:39:43

為什么AKL這里的西米都是又小又爛呢，，，，

作者: MJ998 时间: 2008-10-12 22:01:47

那个南瓜超级难切皮的，我回头再试试。

作者: gzbee 时间: 2008-10-12 22:53:19

有营养。。不错。。。

作者: 爱上茉茶味 时间: 2008-10-12 23:00:59

看起来好好喝哦，要试试做

作者: 叽叽喳喳猫 时间: 2008-10-13 00:20:57

原帖由 MJ998 于 2008-10-12 23:01 发表
那个南瓜超级难切皮的，我回头再试试。

因为我实在切不到那些皮,我直接不吃南瓜!~有什么方法比较容易切皮啊!~

作者: charlene 时间: 2008-10-13 00:50:52

喜欢椰汁西米露~~~

作者: 草莓公園 时间: 2008-10-13 11:16:51

吼吼
我現在也好想喝喔

作者: Dirtydog 时间: 2008-10-13 15:05:58

好吃好吃 ..............................

作者: icecream_9999 时间: 2008-10-13 16:47:23

看完lz的贴，周日试做了一下。。。成功。。。

只是觉得这个季节的南瓜不是很好吃的说。。。

作者: 蓝皮鼠 时间: 2008-10-13 19:55:26

这个我也做过~~~ 超级好吃的！！~~

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