中餐馆招聘后厨帮工

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工作内容如下:
食材清洗与处理:清洗所有蔬菜，并按要求摘拣、去皮(如削土豆、胡萝卜皮，摘豆芽，洗青菜等)。处理肉类，如解冻、简单清洗。清洗水产，如杀鱼、刷贝壳等(视餐厅菜单而定)。
食材切配:根据厨师的要求，将各种蔬菜、肉类、配料切成规定的形状和大小，如切丝、切片、切块、利末等。这是帮工的核心技能之一。
酱料与汁水准备:按照餐厅的秘方，批量调配常用的酱料，如宫保汁、鱼香汁黑椒汁等。
工作时间:10.00--18.00，周末(排班轮休)薪资:面议
年龄要求:35-60岁区间(须有合法签证)
有意向者可投递简历:[email protected]