听我说：谢谢你！中国！

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新西兰肉类工业协会（Meat Industry Association，MIA）数据显示，2025年新西兰红肉及“第五部分产品”（副产品）出口总值达117亿纽币，较2024年增长19%，创下历年自然年最高纪录。其中来自中国的强劲需求推高了这一增长。

具体数据，美国为最大出口市场，出口额增长17%至32亿纽币，其次为中国，增长2%至25亿纽币。对欧盟出口大幅增长42%至18亿纽币；对英国增长64%至8.58亿纽币；对加拿大增长52%至6.44亿纽币。



MIA协会首席执行官Sirma Karapeeva表示，新西兰红肉出口增长主要受全球需求强劲和整体供应紧张推动。她指出，这与初级产业部（MPI）去年12月发布的行业展望一致——全球牛肉和羊肉产量紧缩正在推高价格，尽管中国经济压力及全球关税环境带来挑战。

她强调，即便新西兰羊肉肉出口量与2024年基本持平，整体成绩仍然亮眼；牛肉出口量虽下降，但出口价值上升。此外，第五部分产品出口表现同样强劲，同比增长8%至20亿纽币。

从单月看，2025年12月出口额达13亿纽币，同比大涨29%，为全年收官增添动力。

Karapeeva表示，多国中产阶层壮大与饮食习惯变化是重要因素。消费者愈发注重健康，偏好天然蛋白与高营养食品，并倾向“少吃但吃更好、愿付更高价格”。

羊肉出口：全球价格涨
2025年羊肉出口总量为371,222吨，与2024年基本持平，但出口额增长31%至47亿纽币，平均价格由每公斤9.65纽币升至12.62纽币。

中国仍为最大出口目的地，进口156,345吨，同比减少7%，但价格回升使出口额增长17%至11亿纽币。

欧盟为第二大市场，进口量增长17%至69,837吨，并成为价值最高市场，出口额飙升50%至14亿纽币，部分原因是当地供应紧张。数据显示，截至2025年10月，欧盟羊肉产量同比下降3.4%。

对英国出口量下降13%至36,365吨，对美国下降6%至32,581吨，但受高价推动，两地出口额仍分别增长27%和10%。

对沙特阿拉伯出口则量价齐升——出口量增长29%至8940吨，出口额激增80%至9700万纽币。由于超过95%为冷冻羊肉，随着新西兰与海湾合作委员会自贸协定生效、关税下降，该市场有望进一步受益。

全球羊肉价格上涨亦受到澳大利亚羊肉出口减少的影响。

牛肉出口：量跌但价涨
与2024年相比，牛肉出口量下降7%至447,610吨，但出口额增长15%至创纪录的50亿纽币。

美国仍为最大市场，进口173,056吨，同比减少5%，但高价推动出口额增长17%至21亿纽币。出口量下降部分反映新西兰整体出口减少，以及其他国家对美出口增加——例如澳大利亚对美出口超过45万吨，同比增长15%；巴西对美出口截至11月底同比增近30%，尽管下半年面临更高关税。

中国为第二大市场，进口量下降23%至112,246吨，出口额下降16%至8.76亿纽币，主要因中国从南美进口大量牛肉，全年超过210万吨。

加拿大成为第三大市场，出口量增长29%，价值增长65%，达4.22亿纽币，受当地供应紧张与需求旺盛推动。

日本为第四大市场，进口25,968吨，价值3.17亿纽币。

英国则成为增长最显著市场之一，出口量暴增378%、价值增长389%，达2.78亿纽币，主要得益于新西兰—英国自贸协定带来的准入改善，以及英国国内产量同比下降3.5%。