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[投食问路] 口水鸡的做法 [复制链接]

天野漂

长老级

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电梯直达

楼主

发表于 2012-2-17 22:00:51 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

食材明细

鸡腿一个

黄瓜一根
熟花生米 适量
熟芝麻 少许

葱适量
蒜瓣适量
料酒适量
盐适量
糖适量
芝麻酱 适量
辣椒油 适量
生抽适量
姜汁适量
香油适量

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PetTown PetTown 当前离线 UID 307937 热情 355 人气 620 主题 4 帖子 346 精华 0 积分 672 分享 0 记录 0 相册 1 好友 1 日志 0 在线时间 504 小时注册时间 2012-1-11 阅读权限 1 最后登录 2014-7-30 头像被屏蔽禁止发言 UID 307937 热情 355 人气 620 主题 4 帖子 346 精华 0 积分 672 阅读权限 1 注册时间 2012-1-11 串个门加好友打招呼发消息	沙发发表于 2012-2-17 22:09:24 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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bbestsmallfish

老站友

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板凳

发表于 2012-2-17 22:54:10 |只看该作者 微信分享

口水口水~~~~

I Pray for U...Life is so cool...from a different point of view...

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yoya665 yoya665 当前离线 UID 312013 热情 16 人气 20 主题 0 帖子 16 精华 0 积分 26 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 0 小时注册时间 2012-2-18 阅读权限 0 最后登录 2012-3-4 头像被屏蔽禁止访问 UID 312013 热情 16 人气 20 主题 0 帖子 16 精华 0 积分 26 阅读权限 0 注册时间 2012-2-18 串个门加好友打招呼发消息	地板发表于 2012-2-18 05:11:24 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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healthywawa

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发表于 2012-2-18 07:03:13 |只看该作者 微信分享

要放点花椒吗？

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madtomz

本站元老

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发表于 2012-2-18 10:17:17 |只看该作者 微信分享

嘎哩倆撈汁吧～～
圖像簽名一直高捕處來！

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jiajia1990

开国大老

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发表于 2012-2-18 17:14:10 |只看该作者 微信分享

好想吃啊~~~

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奋斗吧！

长老级

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发表于 2012-2-18 17:49:33 来自手机 |只看该作者 微信分享

看来不错，哪天做来试试，谢谢LZ

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天野漂

长老级

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发表于 2012-2-18 21:52:47 |只看该作者 微信分享

花椒的话看个人喜好，不过这个口水鸡的重点分为2部分，第一点是鸡一定要做的嫩，通常华人超市买的鸡，就是7.99那种，不是很大的，做法是水烧开把鸡放下去，等水再开起来开始计时，等8分钟后反面，再等8分钟后就是开水煮了16分钟时，关火，拿到一边闷半个小时，不要开盖，拿出来的时候迅速的放到冰水里，多准备点冰块，这样的鸡煮出来很嫩，而且骨髓还带点血丝。关于调理的问题就是看个人口味了，呵呵

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