自制 鸡蛋灌饼，人人能做~！ 超级简单

ml0326860

材料准备： 这个 在pacnsav 可以买到。  然后是鸡蛋，辣豆瓣酱（我喜欢蔡林楠的台湾岗山 辣豆瓣酱~），然后就是一只不粘锅，一点点油~~
第一，先热锅~   要热热的。   把油加进去，  滴几滴润润锅就好了。第二  然后把这个饼放进去一张。   然后打一只鸡蛋在上面~ 用勺子 背面把鸡蛋均匀的摊在饼上面。 等 1分钟用手把饼翻过去（捏着饼的边缘，勇敢一点~~~）   。然后刷辣酱 ，并且把锅端离  炉子~（见图二） 然后 就可以 把饼折叠起来了~  如图三。 这样就大功告成了。 是不是很简单~  营养又美味！大家喜欢鼓捣 的也可以放些番茄酱，葱花，香菜之类的。 我就是吃个 方便，快捷    第一次写这种东西，作为一个男人我表示亚历山大。。    那个饼平时冷藏就好了~ 吃的时候，直接锅热了，滴几滴油 热一下， 然后放鸡蛋 在上面。 ~ 步骤如上面
      

ml0326860

请忽略那根香肠吧- - 我也不知道那个熟的怎么那么快

lancer_shi

卧槽！！！！
学习了！！！

syuzluc

矮油。顶一个。

千里之外

m1n1爱吃饭。

{:8_399:}明天试试！！~楼主好棒~~

TheGardenOfEden

不錯啊, 很方便快捷.

linwenwang

不错，真的很简单，改天试试

TT333

不错不错 简单 ，哪天试试。{:9_460:}

安比雅希

这个我已经试过了，不过建议LZ可以试试那种华人超市里面买的有种速冻的叫手抓饼的饼，那个烙出来加几点，和鸡蛋灌饼是一模一样的哈~~~

Michael_Chen

这个饼还真不错，我用来做KEBAB

linne

看着很不错。

Annabell-NG

真的很简单的说  学习了

水玲珑

确实简单，不错不错。。适合懒人以及菜鸟。。

Wooowa

有点像煎饼果子哦

jiajia1990

看着不错~{:8_386:}

反应有点儿迟钝

看上去挺好吃的。。男人嘛，会弄东西吃，就不错了

dot

反应有点儿迟钝 发表于 2011-10-8 19:26
看上去挺好吃的。。男人嘛，会弄东西吃，就不错了

非常同意！ 鼓励下LZ！

和ta说再见

安比雅希 发表于 2011-10-8 12:41
这个我已经试过了，不过建议LZ可以试试那种华人超市里面买的有种速冻的叫手抓饼的饼，那个烙出来加几点，和 ...

那种饼是冷冻的，所以要先把饼煎熟后在放鸡蛋呢？还是还是冻的时候就放呀？？？能详细介绍下不？？万分感谢～！

ml0326860

和ta说再见 发表于 2011-10-8 20:19
那种饼是冷冻的，所以要先把饼煎熟后在放鸡蛋呢？还是还是冻的时候就放呀？？？能详细介绍下不？？万分感 ...

回复了，见最后 一句话~

忧郁的猪

学习了，有时间试试了

ml0326860

和ta说再见 发表于 2011-10-8 20:19
那种饼是冷冻的，所以要先把饼煎熟后在放鸡蛋呢？还是还是冻的时候就放呀？？？能详细介绍下不？？万分感 ...

那个饼是熟的， 但是 放鸡蛋之前需要热一下~然后就可以打鸡蛋进去了。 呵呵 ，等一分钟 ，捏着边上，翻过去。  很简单，熟练后特别快。    然后背部抹上辣酱，或者你喜欢什么都可以放的。（芝麻啦，葱花了，番茄酱了）  这个比三明治还好做~！

happy_nz

太佩服了，人真是环境逼出来的。。呵呵~~好男人！

安比雅希

和ta说再见 发表于 2011-10-8 20:19
那种饼是冷冻的，所以要先把饼煎熟后在放鸡蛋呢？还是还是冻的时候就放呀？？？能详细介绍下不？？万分感 ...

等饼在锅里热了以后打鸡蛋进去。

老虎tiger

哈哈 看上去 好好吃

ml0326860

老虎tiger 发表于 2011-10-9 20:49
哈哈 看上去 好好吃

必须的- -    ，，

月旦评他爹

好像鸡蛋灌饼不是这么简单的吧，我一朋友做的那个才是真正的鸡蛋灌饼，里面还有酥，开个口，把鸡蛋灌进去，才是鸡蛋灌饼，哈哈，LZ这个是懒人做法啊！

LONG666

恩，不错，不错。

h37l

这好像不能就做鸡蛋灌饼吧，这是印度煎饼加鸡蛋，哈哈

cherry星

哈哈,不错不错~