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新西兰天维网社区 › 论坛 › 新西兰南岛 › 基督城/坎特伯雷|皇后镇|丹尼丁|其他 › 馒头贴
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[基督城/坎特伯雷] 馒头贴 [复制链接]

泡泡堂

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楼主
发表于 2012-7-3 16:04:52 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
做馒头应该买什么面粉?

谢谢大家！

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寒栖

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10周年纪念

沙发
发表于 2012-7-3 16:09:52 |只看该作者 微信分享
自发粉。。.
尘世间总有那么多的无奈
就像我微笑
并不等于我快乐

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性用卡已透支

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板凳
发表于 2012-7-3 16:13:34 |只看该作者 微信分享
self-raising flour
差点没给老子吓尿了！

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KATE-M

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猪猪勋章 懒人勋章 哈卡一族 10周年纪念

地板
发表于 2012-7-3 16:21:03 |只看该作者 微信分享
三上有卖那个馒头自发粉 但是我觉得应该再放点酵母。 这边的面粉太高筋 适合抻面 烙饼 不适合做发面 不蓬松

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穿开裆裤的猪

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发表于 2012-7-3 16:44:44 |只看该作者 微信分享
我家都是去佳乐超市买低筋面粉。25公斤，20多块钱

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MaxPower  25公斤。。。吃到猴年马月。。  详情 回复 发表于 2012-7-3 20:52:42
基督城专业电脑&网络维修、维护，销售全新&二手电脑，网站制作，POS销售系统
新添 手机，Ipad，Tablet维修业务，请电话咨询
Ivan Huang 021 668 983
www.ctswest.co.nz - 03 928-2150
www.simplywebsites.co.nz - 03 928-1868

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Triangle..

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2012-7-3 16:48:28 |只看该作者 微信分享
就普通面粉都可以做的..
[img][/img]
CHCH专业淘宝代购、支付宝、网银充值、5173游戏币代购、各游戏点卡代购。。。
QQ：337285763（物品代购&充值）    QQ：965248380（游戏点卡&游戏币）
详情见http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=17441

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andykaonz

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7#分享本帖地址
发表于 2012-7-3 17:15:28 |只看该作者 微信分享
standard麵粉較適合,自發性麵粉baking powder太多,吃多不好.

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泡泡堂

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发表于 2012-7-3 17:24:34 |只看该作者 微信分享
Triangle.. 发表于 2012-7-3 16:48
就普通面粉都可以做的..

普通面粉做的馒头发黑

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泡泡堂

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发表于 2012-7-3 17:25:43 |只看该作者 微信分享
寒栖 发表于 2012-7-3 16:09
自发粉。。.

还需要放酵母吗？谢谢

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寒栖

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发表于 2012-7-3 17:53:03 |只看该作者 微信分享
泡泡堂 发表于 2012-7-3 17:25
还需要放酵母吗？谢谢

通常还是会放一点点，别放太多，不然碱大了馒头发黄
尘世间总有那么多的无奈
就像我微笑
并不等于我快乐

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dkgrace

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发表于 2012-7-3 20:01:33 |只看该作者 微信分享
买日正的中筋面粉，加上安琪的发酵粉，做出来的包子花卷很赞。

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Triangle..

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2012-7-3 20:48:35 |只看该作者 微信分享
泡泡堂 发表于 2012-7-3 17:24
普通面粉做的馒头发黑

的确 卖相是没有那么白..但是口感是很不错的..外面卖的很白的包子馒头 我老认为是家里什么东西使它变白的..
[img][/img]
CHCH专业淘宝代购、支付宝、网银充值、5173游戏币代购、各游戏点卡代购。。。
QQ：337285763（物品代购&充值）    QQ：965248380（游戏点卡&游戏币）
详情见http://bbs.skykiwi.com/viewthread.php?tid=17441

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MaxPower

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发表于 2012-7-3 20:52:42 |只看该作者 微信分享
穿开裆裤的猪 发表于 2012-7-3 16:44
我家都是去佳乐超市买低筋面粉。25公斤，20多块钱

25公斤。。。吃到猴年马月。。
基督城总领事馆可办理
A.中国护照到期更换，护照补办；留学归国证明
B.新西兰护照所需签证：宝宝/儿童回国签证，旅游签证

办理时间：周一至周五（节假日除外）9:00-12:00
咨询热线：03-3433650(9:00-12:00)
电子邮箱：[email protected]
地址：106 Hansons Lane，Riccarton，Christchurch
官网地址：http://christchurch.chineseconsulate.org

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MaxPower

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发表于 2012-7-3 20:53:16 |只看该作者 微信分享
胖哥说 ，买snow flake flour

雪白的馒头
基督城总领事馆可办理
A.中国护照到期更换，护照补办；留学归国证明
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Adagio 实名认证 

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发表于 2012-7-3 21:11:01 |只看该作者 微信分享
snow flake做出来的那种馒头是另外一种感觉
北方真正的馒头得稍微有点儿嚼劲才行
我是谁家nei小谁

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带刺の玫瑰

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哈卡一族 10周年纪念

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发表于 2012-7-3 22:15:10 |只看该作者 微信分享
我用普通免费＋安琪酵母，超市的自发粉发出来的面太筋道了。
宝贝，我要牵着你的手，带你向前走……陪你学步、陪你游戏、陪你长大……

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umbrella

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发表于 2012-7-3 22:17:51 |只看该作者 微信分享
安琪酵母必備。注意不要過期   之前用過期的怎麼都發不起來

面我感覺什麽都可以   你可以放點牛奶啊。
這邊沒有國內白。國內賣的饅頭都是用硫磺熏得。。。

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穿开裆裤的猪

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发表于 2012-7-3 22:22:58 |只看该作者 微信分享
MaxPower 发表于 2012-7-3 20:52
25公斤。。。吃到猴年马月。。

很快就吃完了，馒头包子花卷糖三角，烙饼做面条什么的，我们平均两个月吃一袋。

点评

MaxPower  那还挺快。。  详情 回复 发表于 2012-7-3 23:01:45
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穿开裆裤的猪

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发表于 2012-7-3 22:24:03 |只看该作者 微信分享
MaxPower 发表于 2012-7-3 20:53
胖哥说 ，买snow flake flour

雪白的馒头

餐馆卖的馒头都很白，但实际上自己家里吃的话加点粗粮更好，营养更好更健康。

点评

MaxPower  美琪屋就很 健康。。。。哈哈哈  详情 回复 发表于 2012-7-3 23:02:29
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wolaile

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发表于 2012-7-3 22:34:33 |只看该作者 微信分享
性用卡已透支 发表于 2012-7-3 16:13
self-raising flour

笑死我拉～～～在唱啥歌那啊

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o8o

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发表于 2012-7-3 22:37:43 |只看该作者 微信分享
穿开裆裤的猪 发表于 2012-7-3 22:22
很快就吃完了，馒头包子花卷糖三角，烙饼做面条什么的，我们平均两个月吃一袋。

厉害

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性用卡已透支

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发表于 2012-7-3 22:42:00 |只看该作者 微信分享
wolaile 发表于 2012-7-3 22:34
笑死我拉～～～在唱啥歌那啊

哥在哈哈哈啊啊啊哈哈哈哈哈！！！
差点没给老子吓尿了！

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MaxPower

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发表于 2012-7-3 23:01:45 |只看该作者 微信分享
穿开裆裤的猪 发表于 2012-7-3 22:22
很快就吃完了，馒头包子花卷糖三角，烙饼做面条什么的，我们平均两个月吃一袋。

那还挺快。。
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咨询热线：03-3433650(9:00-12:00)
电子邮箱：[email protected]
地址：106 Hansons Lane，Riccarton，Christchurch
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MaxPower

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发表于 2012-7-3 23:02:29 |只看该作者 微信分享
穿开裆裤的猪 发表于 2012-7-3 22:24
餐馆卖的馒头都很白，但实际上自己家里吃的话加点粗粮更好，营养更好更健康。

美琪屋就很 健康。。。。哈哈哈
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发表于 2012-7-4 16:57:13 |只看该作者 微信分享
MaxPower 发表于 2012-7-3 23:01
那还挺快。。

你们都在那里买的面比较好啊

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MaxPower  你问胖哥吧，我自用的就是超市的普通面粉 但是我喜欢白白的馒头  详情 回复 发表于 2012-7-4 17:10:56

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wolaile

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发表于 2012-7-4 16:59:12 |只看该作者 微信分享
穿开裆裤的猪 发表于 2012-7-3 22:24
餐馆卖的馒头都很白，但实际上自己家里吃的话加点粗粮更好，营养更好更健康。

你在哪里买的面啊

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MaxPower

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发表于 2012-7-4 17:10:56 |只看该作者 微信分享
wolaile 发表于 2012-7-4 16:57
你们都在那里买的面比较好啊

你问胖哥吧，我自用的就是超市的普通面粉

但是我喜欢白白的馒头
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MaxPower 发表于 2012-7-4 17:10
你问胖哥吧，我自用的就是超市的普通面粉

但是我喜欢白白的馒头

知道了谢谢拉～～～不过我想告诉你吃太白顶馒头不好 你看洋人买面包有点讲究的都买黑色的面包 馒头还吃黑的好 对身体有利

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穿开裆裤的猪

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wolaile 发表于 2012-7-4 16:59
你在哪里买的面啊

佳乐超市啊
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发表于 2012-7-5 08:05:09 |只看该作者 微信分享
穿开裆裤的猪 发表于 2012-7-4 22:23
佳乐超市啊

知道了谢谢

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