冷热皆可的Lemon Ginger Syrup

henry.wang

感谢cherry提供的recipe.

材料：柠檬2个，姜一块， 糖，蜂蜜
做法: 1.用cheese grater 把lemon的皮削下来
      2.把lemon挤出汁
      3.把姜切碎或者磨碎
      4.锅内放少许水，放入糖，煮成糖浆。我方的冰片糖，也可以放白糖。
      5.把lemon皮和姜先放到糖浆里煮，然后加入柠檬汁。开锅后关火，等温度降下来后，加入蜂蜜即可。我加了半罐蜂蜜。{:8_393:} 把做好的syrup 放在玻璃容器密封好放在冰箱里。

喝的时候可以加冷水冲，非常的refreshing..也可以加soda water..也非常好喝。

加热水就很warm 拉。天冷了，可以 多加 一点姜，喝了很暖胃阿

elinzyq

冰糖比白糖好~~做汤啥的，我都放的冰糖。
这个方子好，过段时间可以拿来试试看。

meowtea

哇 看起来就好好喝哦~
谢谢LZ分享~

henry.wang

哇 看起来就好好喝哦~
谢谢LZ分享~
meowtea 发表于 2011-3-15 23:54

喜欢就好.这个用来腌烤鸡翅也不错.

makeawish

听起来不错哦，有时间也试试。

Magins

看起來不錯！
谢谢分享~~

小甜饼abby

学习了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。