简单配方简单做，美味桃酥酥入骨，口齿留香，老妈的最爱<桃酥>(附送小点一份)

呼噜呼噜~喵

老妈爱吃桃酥，今天尝试做了一下，配方很简单，做饭也很容易，不需要花钱买任何昂贵的设备。。。简单的，用自己的双手，做出老妈最爱吃的点心，当然，你必须得有个烤箱。。。。

*配方我网上找来的哦，不是我创的，偷师的成果，哈。。。

这是附赠的小点心，配方在下面，嘿嘿，超简单


桃酥的配料：普通面粉100克，细砂糖50克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克（可以不放，我用的榛子），泡打粉1/4 tsp，小苏打1/8 tsp

桃酥的步骤：
1. 榛子放烤箱烤出香味，150度7，8分钟的样子，喜欢可以再烤久一点
2. 鸡蛋打散，取10g
                              
3. 植物油取50g
                              

4. 糖50g, 可酌情加减
                              

5.将植物油，糖，和10g鸡蛋在大碗里混合

6. 搅拌均匀

7. 面粉，泡打粉，小苏打混合均匀筛入

8. 镇子该烤好了吧，拿出来，放凉些，去皮

9. 去皮后装到保鲜袋里，弄碎它，不过别太碎

10. 碎镇子加入面粉里

11. 搅拌均匀，并揉成面团，面团应该是比较有湿度的感觉，不能太干，如果感觉很干的话，那么别客气，请再加点植物油

12. 这时烤箱可以开始预热了，200度， 然后取一小块，揉成球

13. 小球压扁放入烤盘 （我弄得样子不太好看，哈）

14. 表面刷蛋液，别学我，怕浪费鸡蛋所以猛刷了至少两三遍，结果桃酥漂亮的纹路不见了
  
15.放入烤箱，大概15分钟左右就好了


=======================华丽丽的分割================================

香酥果酱小点
配方：pastry（各大超市均有销售）， 果酱（我用的blueberry和橘子）
过程：看图说话
先把pastry切成如图9个小正方形

如图，切，别切断哦

如图图图，刷蛋液



全部弄好，静止20分钟

好了，再刷蛋液

填果酱

好了，可以入烤了,200度15分钟，记得预热哦

好了，简单吧！买那种可以起酥的pastry会更好吃!



==========================The End 谢谢观赏==========================

没辙了

桃酥感觉组织不太对...个人感觉啊

呼噜呼噜~喵

桃酥感觉组织不太对...个人感觉啊
没辙了 发表于 2011-1-20 00:46

请问什么组织阿？你说裂纹吗？我蛋液刷多了，乎住了，但是不影响口感
如果说配方组织的话，那你真是感觉错了，我都做出来了，非常的酥，今天早上吃的时候还在感叹人家的方子好呢，嘿嘿

小靜

GOOD~~~
pastry简单又好吃!!yummy yummy

呼噜呼噜~喵

4# 小靜

谢谢

641165460

好饿啊。。。我啥也不会

tingliyang

一定要试试！

yoko418

请问。可以起酥的pastry，叫什么名字？

没辙了

PUFF PASTRY

yoko418

谢谢楼上的。

jing1213

自己做点心很健康，每次可以多做点放起来，想吃就吃

博爱19

;loveliness;看见就想吃

呼噜呼噜~喵

好饿啊。。。我啥也不会
641165460 发表于 2011-1-20 12:57

诺妈，我估计你现在是没法做了，等老二出来的吧，哈哈

呼噜呼噜~喵

一定要试试！
tingliyang 发表于 2011-1-20 14:00

是啊，一定要试试

呼噜呼噜~喵

请问。可以起酥的pastry，叫什么名字？
yoko418 发表于 2011-1-20 14:04

谢谢支持，还要谢谢你楼下帮答，嘿嘿

呼噜呼噜~喵

自己做点心很健康，每次可以多做点放起来，想吃就吃
jing1213 发表于 2011-1-20 19:09

恩，顶你，吃出来的健康

shuu1225

看着好吃哦！！！！

ann!nio

明天就去買酥皮!!!
這陣子偷懶不想做蛋糕
剛好這個甜點...可以解解孕婦嘴饞..........哈哈
謝謝阿

ey84

what is 泡打粉 in english?
小苏打 = baking soda?

呼噜呼噜~喵

what is 泡打粉 in english?
小苏打 = baking soda?
ey84 发表于 2011-1-20 21:48

泡打粉 baking powder，这个用baking soda应该也ok
小苏打华人超市有卖

呼噜呼噜~喵

明天就去買酥皮!!!
這陣子偷懶不想做蛋糕
剛好這個甜點...可以解解孕婦嘴饞..........哈哈
謝謝阿
ann!nio 发表于 2011-1-20 21:24

不客气，哈哈

呼噜呼噜~喵

看着好吃哦！！！！
shuu1225 发表于 2011-1-20 21:18

其实吃起来也不错哦

ey84

Thanks.. isn't 小苏打 baking soda?

呼噜呼噜~喵

Thanks.. isn't 小苏打 baking soda?
ey84 发表于 2011-1-20 21:58

不用谢。。。据我所知，这俩不是同一种东西。。。小苏打是小苏打，baking  soda是baking soda....完全不一样。。

蝴蝶花

楼主好厉害，看起来真好吃呀。。
顶一个

呼噜呼噜~喵

楼主好厉害，看起来真好吃呀。。
顶一个
蝴蝶花 发表于 2011-1-20 22:08

嘻嘻，谢谢呀

happy_nz

可以用超市里已经烤好的榛子不

拉拉酷子

[quote]可以用超市里已经烤好的榛子不
happy_nz 发表于 2011-1-21 02:27
可以啊，换别的果仁也可以。

mousealan

o沁o

看来可以自己在家试试