[投食问路] ***求教;怎样把汤的肥浮油,取去 [复制链接]

Rank: 17

升级 12.17%

UID: 194858
热情: 12492
人气: 18588
主题: 398
帖子: 13283
精华: 0
积分: 22434
阅读权限: 30
注册时间: 2009-8-7

电梯直达

楼主

发表于 2010-7-23 17:07:02 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

煲汤的肥浮油,用匙子捞,格油瓶效果不好,大家有什么高招,请教各位.多谢!

分享0 收藏0

飘零

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 30%

UID: 39299
热情: 840
人气: 1036
主题: 29
帖子: 678
精华: 0
积分: 1300
阅读权限: 20
注册时间: 2003-5-25

沙发

发表于 2010-7-23 22:58:06 |只看该作者 微信分享

煮完后，冷却了放冰箱放一夜，第二天上边结了厚厚的一层油块，去掉就好了

黎小咖

Rank: 10

升级 34.8%

UID: 121109
热情: 114
人气: 472
主题: 0
帖子: 4411
精华: 2
积分: 2522
阅读权限: 30
注册时间: 2007-6-21

板凳

发表于 2010-7-23 23:11:00 |只看该作者 微信分享

CITY日本店3元店有卖吸油纸的放汤里油都没了

robertya

Rank: 17

升级 12.17%

UID: 194858
热情: 12492
人气: 18588
主题: 398
帖子: 13283
精华: 0
积分: 22434
阅读权限: 30
注册时间: 2009-8-7

地板

发表于 2010-7-23 23:14:25 |只看该作者 微信分享

煮完后，冷却了放冰箱放一夜，第二天上边结了厚厚的一层油块，去掉就好了
飘零发表于 2010-7-23 21:58

先谢谢了!办法是好! 但新鲜汤水,就要等一夜饮了.

gtocin

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 78.12%

UID: 110945
热情: 6421
人气: 7474
主题: 42
帖子: 3743
精华: 20
积分: 8906
阅读权限: 30
注册时间: 2007-3-13

5#分享本帖地址

发表于 2010-7-23 23:23:19 |只看该作者 微信分享

煮完后，冷却了放冰箱放一夜，第二天上边结了厚厚的一层油块，去掉就好了
飘零发表于 2010-7-23 21:58

現在那麼冷
不需要放冰箱就可以結了

sayyee

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 88.67%

UID: 127601
热情: 59
人气: 560
主题: 2
帖子: 275
精华: 0
积分: 466
阅读权限: 20
注册时间: 2007-8-26

6#分享本帖地址

发表于 2010-7-24 00:13:58 |只看该作者 微信分享

用块布过滤一下就好了

sunrise630

Rank: 17

升级 50.58%

UID: 177447
热情: 21955
人气: 24495
主题: 767
帖子: 12858
精华: 0
积分: 30115
阅读权限: 30
注册时间: 2009-3-22

7#分享本帖地址

发表于 2010-7-24 00:47:58 |只看该作者 微信分享

CITY日本店3元店有卖吸油纸的放汤里油都没了

冬冬113

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 39%

UID: 209430
热情: 47
人气: 102
主题: 8
帖子: 467
精华: 1
积分: 317
阅读权限: 20
注册时间: 2009-12-7

8#分享本帖地址

发表于 2010-7-24 01:19:29 |只看该作者 微信分享

想当时喝新鲜的只能用用吸油纸。

☆Moment☆

灌水之王

Rank: 12

升级 81.93%

UID: 131357
热情: 99
人气: 234
主题: 2
帖子: 9035
精华: 1
积分: 4729
阅读权限: 30
注册时间: 2007-11-1

9#分享本帖地址

发表于 2010-7-24 01:43:00 |只看该作者 微信分享

吸油纸，挺好用的

寒焱静夏

Rank: 10

升级 14.87%

UID: 155430
热情: 34
人气: 2
主题: 0
帖子: 4379
精华: 1
积分: 2223
阅读权限: 30
注册时间: 2008-9-5

10#分享本帖地址

发表于 2010-7-24 21:00:09 |只看该作者 微信分享

请问吸油纸是什么样子的呀，没听说过呀

waywaywayway

Rank: 10

升级 9.73%

UID: 207199
热情: 586
人气: 1291
主题: 27
帖子: 2349
精华: 3
积分: 2146
阅读权限: 30
注册时间: 2009-11-15

11#分享本帖地址

发表于 2010-7-24 23:20:46 |只看该作者 微信分享

恩，我都是放冰箱，第二天上面厚厚一层油成固体然后捞出来。

不除油的汤千万别喝，尤其是羊肉汤，冷却之后，上面是厚厚的白色的一层固体油。非常之不健康。
牛骨头汤，冷却之后上面的是黄色的油~~~~~真正的牛油阿，非常之不健康。
猪肉是白油，不过没有羊肉油那么厚。

黎小咖

Rank: 10

升级 34.8%

UID: 121109
热情: 114
人气: 472
主题: 0
帖子: 4411
精华: 2
积分: 2522
阅读权限: 30
注册时间: 2007-6-21

12#分享本帖地址

发表于 2010-7-24 23:57:46 |只看该作者 微信分享

请问吸油纸是什么样子的呀，没听说过呀
寒焱静夏发表于 2010-7-24 20:00

长的像无纺布面膜~~~就是比那个厚些问店里的人吧...

蚊帳

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 62%

UID: 131515
热情: 272
人气: 548
主题: 14
帖子: 768
精华: 0
积分: 810
阅读权限: 20
注册时间: 2007-11-5

13#分享本帖地址

发表于 2010-7-25 01:55:08 |只看该作者 微信分享

記得在國內我家有一種勺子,那個勺子是很密的鐵絲网,在湯表面過一下就可以把油和湯分開...
不過在這邊好像沒有看到有賣~

Tough time doesn't last, tough people do.

盒饭

灌水之王

Rank: 12

升级 15.8%

UID: 139036
热情: 1975
人气: 3555
主题: 58
帖子: 1802
精华: 0
积分: 3737
阅读权限: 30
注册时间: 2008-3-5

14#分享本帖地址

发表于 2010-7-25 14:54:28 |只看该作者 微信分享

油啊！！！！！！！！！！！吃到肚子里就变成自己的油了！

Good

☆雪糕☆

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 44%

UID: 44204
热情: 21
人气: 0
主题: 0
帖子: 627
精华: 0
积分: 332
阅读权限: 20
注册时间: 2005-7-29

15#分享本帖地址

发表于 2010-7-25 15:34:46 |只看该作者 微信分享

三元店卖厨房用具的那个地方有卖的吸油纸

糖霜覆盆子

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 5.6%

UID: 154832
热情: 59
人气: 49
主题: 2
帖子: 935
精华: 0
积分: 528
阅读权限: 20
注册时间: 2008-8-30

16#分享本帖地址

发表于 2010-7-25 19:32:46 |只看该作者 微信分享

国内有专门卖这种捞浮油的大汤勺的，你让国内任脉了寄过来嘛，很轻的，花不了多少钱，我家都用了好几年了。

robertya

Rank: 17

升级 12.17%

UID: 194858
热情: 12492
人气: 18588
主题: 398
帖子: 13283
精华: 0
积分: 22434
阅读权限: 30
注册时间: 2009-8-7

17#分享本帖地址

发表于 2010-7-26 11:23:20 |只看该作者 微信分享

CITY日本店3元店有卖吸油纸的放汤里油都没了
sunrise630 发表于 2010-7-23 23:47

您讲的3元店是绿色的连锁店(Dollar Store 123)那间吗?我在东区问店员,讲没有,不知道是不是走错地方.;cry;

pixie4me

大天使

Rank: 14

升级 46.28%

UID: 155153
热情: 10599
人气: 11704
主题: 56
帖子: 2201
精华: 0
积分: 12314
阅读权限: 30
注册时间: 2009-12-29

18#分享本帖地址

发表于 2010-7-26 12:22:21 |只看该作者 微信分享

恩，我都是放冰箱，第二天上面厚厚一层油成固体然后捞出来。

不除油的汤千万别喝，尤其是羊肉汤，冷却之后，上面是厚厚的白色的一层固体油。非常之不健康。
牛骨头汤，冷却之后上面的是黄色的油~~~~~真正的牛油阿 ...
waywaywayway 发表于 2010-7-24 22:20

不要谈油色变啦，正常适量的摄取油份是很必要的。人体内需要一定量的胆固醇来帮助锁住肌肤内的水分，这样的话人才看起来滋润，不然人就会看上去干瘪干瘪的。

用超市的厨房纸巾 “VIVA" 的。这纸虽然贵点，但是很有韧性不会破，很吸水吸油。

tommybabe

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 66.2%

UID: 19656
热情: 319
人气: 1032
主题: 23
帖子: 1824
精华: 1
积分: 1662
阅读权限: 20
注册时间: 2004-9-3

19#分享本帖地址

发表于 2010-7-26 12:59:03 |只看该作者 微信分享

您讲的3元店是绿色的连锁店(Dollar Store 123)那间吗?我在东区问店员,讲没有,不知道是不是走错地方.;cry;
robertya 发表于 2010-7-26 10:23

她讲的是日本的三元店，在city, Imax隔壁

MirrorMirror

大天使

Rank: 14

升级 72.98%

UID: 118525
热情: 6943
人气: 8414
主题: 189
帖子: 11532
精华: 2
积分: 13649
阅读权限: 30
注册时间: 2007-5-21

20#分享本帖地址

发表于 2010-7-27 11:20:38 |只看该作者 微信分享

汤里面放几小块苹果，吸油，还味道鲜甜~

黎小咖

Rank: 10

升级 34.8%

UID: 121109
热情: 114
人气: 472
主题: 0
帖子: 4411
精华: 2
积分: 2522
阅读权限: 30
注册时间: 2007-6-21

21#分享本帖地址

发表于 2010-7-27 17:43:03 |只看该作者 微信分享

她讲的是日本的三元店，在city, Imax隔壁
tommybabe 发表于 2010-7-26 11:59

对的就是在civic剧院的冰欺凌店隔壁

mocha2009

高级站友

Rank: 5 Rank: 5

升级 43%

UID: 183462
热情: 42
人气: 31
主题: 3
帖子: 199
精华: 1
积分: 143
阅读权限: 20
注册时间: 2009-5-4

22#分享本帖地址

发表于 2010-7-27 19:08:06 |只看该作者 微信分享

可以用保险膜啊，浮在汤上再拎出来扔掉，换新的再拎一次就没是么油了。手都不会脏，就是不太环保