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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 蓝莓果仁muffin
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[投食问路] 蓝莓果仁muffin [复制链接]

熊小美

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发表于 2010-3-29 21:20:49 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
本帖最后由 熊小美 于 2010-3-29 21:22 编辑

今天很闲然后又嘴馋..
冰箱里面还有买的蓝莓没有动
于是就做个简单又快速的muffin吧
这样明天的早饭也有着落了~
顺便赚点skd哈

材料：黄油120G，糖粉100G,鸡蛋两个，牛奶120G，低筋面粉200G，奶粉15G，泡打粉1小勺，盐4分之1小勺，果仁60G
           蓝莓没有称重量，我用了半盒，樱桃酒若干

1，蓝莓+3分之1的果仁浸泡在樱桃酒里30分钟
2，黄油软化+糖+盐+奶粉，用打蛋器打到颜色变浅且变大
3，分多次+鸡蛋液，确保鸡蛋液跟黄油完全融合
4，再+牛奶+面粉+泡打粉,翻拌均匀
5，再+泡过酒的蓝莓和没有泡过酒的果仁，翻拌均匀
6，泡过酒的果仁撒在表面，我又再每一个的上面放了几颗蓝莓
7，入模，烤箱170度，25-35分钟

PS：以上材料我做了12个..热的时候吃十分松软,凉了之后微波炉叮一下还依然保持美味
       果仁我用的去皮的杏仁碎和核桃仁  
       樱桃酒也可以用朗姆酒等代替或者牛奶也OK

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亲亲小猪猪

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沙发
发表于 2010-3-29 22:54:33 |只看该作者 微信分享
沙发,看起来蛮好吃的样子，很精致阿

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板凳
发表于 2010-3-31 18:38:15 |只看该作者 微信分享
最爱muffin，明天试试~

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VOCCUM

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地板
发表于 2010-3-31 19:18:17 |只看该作者 微信分享
i love muffin tooo!!!!
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music_lyrics

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发表于 2010-3-31 19:59:17 |只看该作者 微信分享
不错不错！！！！！！！！！！！！！！！！！

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yo.yo101

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发表于 2010-4-5 16:28:12 |只看该作者 微信分享
很漂亮的说。。。;biggrin;
夫妻的相处之道：信任、理解、支持、沟通！

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果冻小m
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lululaq

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Karenhwa

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ddddddddddddddddddddddddddd

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wjr1209

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DDDDDDDDDDDDDDDDD
笨笨妳是呆呆唯一的执着♂♀(__(_______()ڪے

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kakasting

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发表于 2010-4-8 15:01:25 |只看该作者 微信分享
太厉害啦

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坏坏乖乖

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发表于 2010-4-8 19:44:09 |只看该作者 微信分享
DDDDDDDDDDDDDD
人在做，天在看~

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微笑彩虹

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发表于 2010-4-8 21:36:48 |只看该作者 微信分享
看起來很香軟~~  
美味呢

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nzlaiyifen
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汪姐馄饨

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发表于 2010-4-27 21:49:16 |只看该作者 微信分享
ddddddddddddddddddddd
汪姐上海菜肉大馄饨.
可接受个人预定，十盒以上可以送货。有意请电:021 0788438,09-5240816（可留言）

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亚洲飞鹰

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至尊荣耀 最强王者 永恒钻石 尊贵铂金 畅游勋章 元老勋章 10周年纪念 20周年纪念 平安如意勋章

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发表于 2010-4-27 23:15:36 |只看该作者 微信分享
不错，很好吃。

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电子小铺

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发表于 2010-4-27 23:19:12 |只看该作者 微信分享
真的很漂亮啊
小心得天下，大意失荆州.  
人活在世上要靠两样东西，胆识和智慧.
事不要做绝，要留有余地.

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BabyG 实名认证 

=黄金会员=

平面設計師~

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勤劳的小蜜蜂勋章 胜利勋章 懒人勋章 手工达人勋章 猪猪勋章 元老勋章 美食勋章 设计勋章 精华勋章 红人馆 2008星女佳丽 哈卡一族 10周年纪念 活力小宝贝 食尚达人

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发表于 2010-4-27 23:28:59 |只看该作者 微信分享
色彩很鮮艷呢, 讓人想吃吃看~~~~ =P
【GLORIA DESIGN】專業平面設計  
LOGO 名片 海報 宣傳單 菜單 結婚請柬 網頁 插畫等等  [歡迎查詢]  [email protected]

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流氓小呆猪

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发表于 2010-4-28 01:10:18 |只看该作者 微信分享
蓝莓 我的最爱啊。。。。。

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