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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 为什么我的银耳汤煲出来是酸的？

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[投食问路] 为什么我的银耳汤煲出来是酸的？ [复制链接]

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电梯直达

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楼主

发表于 2009-12-3 15:16:27 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

之前煲过很多次了，都很好

昨天在另外一家超市买的银耳，泡了一晚上，去了芯，
今早用紫砂锅煲了一上午，最后放的冰糖，
竟然是酸的，
气死我了，
还煲了一大锅

是银耳的问题么

怎么煮才不会不酸啊
还有好多丢了浪费啊

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whoops

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SkyKiwi天使

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沙发

发表于 2009-12-3 16:30:06 |只看该作者 微信分享

要放蜜棗吧?.....

.....
[img]http://i30.tinypic.com/n2zb5t.jpg[img]

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板凳

发表于 2009-12-3 19:45:06 |只看该作者 微信分享

我之前放了红枣，煮了几个小时，就发酸。

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地板

发表于 2009-12-3 22:05:19 |只看该作者 微信分享

我煮的时候也都放红枣，好像没有酸的味道啊。。可能是银耳的问题吧。。。

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发表于 2009-12-4 11:39:34 |只看该作者 微信分享

是银耳的问题吧~~~~

http://home.img1.ybbs.ca/upload/album/2013/8/30/2013830105825431576.gif

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草莓公園店長

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发表于 2009-12-4 12:28:09 |只看该作者 微信分享

我覺得也應該是銀耳的問題歐
之前我也是放了紅棗一起煲
感覺也是酸酸的...
我家少爺就說應該是銀耳的問題....

【SKY網上6年台灣信譽賣家=2005-2011】
【TradeMe網 510+Feedback的信譽賣家#Strawberrypark】
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发表于 2009-12-4 19:29:59 |只看该作者 微信分享

是不是坏了呀～～～

- の) -
︶ \ 幸福需要两个人争取

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发表于 2009-12-4 20:36:57 |只看该作者 微信分享

银耳得味道。。。。。。。。。

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发表于 2009-12-4 21:01:50 |只看该作者 微信分享

我也有同样的烦恼我换了几种牌子的银耳好象也都不得
不知道哪位高人能指点一下

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发表于 2009-12-4 21:11:43 |只看该作者 微信分享

我是去avondale的马场买的银耳，，我觉得他们家的银耳不错。。。

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GongIsMine GongIsMine 当前离线 UID 93346 热情 46 人气 8 主题 3 帖子 2098 精华 0 积分 1096 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 1813 小时注册时间 2006-10-19 阅读权限 1 最后登录 2011-9-26 头像被屏蔽禁止发言 UID 93346 热情 46 人气 8 主题 3 帖子 2098 精华 0 积分 1096 阅读权限 1 注册时间 2006-10-19 串个门加好友打招呼发消息	11#分享本帖地址发表于 2009-12-4 22:40:29 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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发表于 2009-12-5 09:18:55 |只看该作者 微信分享

大概是被熏过的银耳。。
太黄的，打开有弱酸味的都是被熏过的煮了不容易烂而且有味道

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发表于 2009-12-5 10:49:14 |只看该作者 微信分享

都是熏过的味道··银耳要泡的时间长点·洗过几遍再泡半天就会好点·

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发表于 2009-12-5 10:56:09 |只看该作者 微信分享

还有买的时候不要挑那种特别白的·要一朵一朵看上去很薄的才好

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跆拳道俊少

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发表于 2009-12-5 12:24:07 |只看该作者 微信分享

要先泡一下，再洗几次拿去煮就不酸了

人生有两面,播完S面播B面！

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SkyKiwi天使

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发表于 2009-12-10 00:25:57 |只看该作者 微信分享

千万别加枣！！！

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发表于 2009-12-10 02:00:14 |只看该作者 微信分享

絕對是銀耳不好

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微信：dogdots（備註：skykiwi）, Phone: 021-426689

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