在家自己baking的TX，哪里可以买到fresh yeast呀？

ctvk

RT
在超市找了一圈但没有找到{:8_391:}

ivy陈

超市只有 dry yeast 在卖面粉那就有   fresh  yeast是神马？

快乐老迈

在自己家做，很少用fresh 的吧！！！

ctvk

ivy陈 发表于 2011-11-9 17:43
超市只有 dry yeast 在卖面粉那就有   fresh  yeast是神马？

fresh yeast 是yeast 的一种啦，哈哈，什么解释...
长的跟butter一样，也放冰箱
但保质期只有半个月

ctvk

快乐老迈 发表于 2011-11-9 17:43
在自己家做，很少用fresh 的吧！！！

是呀，从来都没用过，也不知道哪里有卖
但最近好想吃牛角面包，所以需要

阳光薄荷

牛角包用干酵母也没问题的，干酵母和鲜酵母用起来差别不大，不过鲜酵母不好买。

晚风

女人，烤好了给姐我送点来哈～～{:8_484:}

ctvk

阳光薄荷 发表于 2011-11-9 20:40
牛角包用干酵母也没问题的，干酵母和鲜酵母用起来差别不大，不过鲜酵母不好买。

嗯，谢谢，只好用干的了。。。

ctvk

晚风 发表于 2011-11-9 23:22
女人，烤好了给姐我送点来哈～～

自己来拿{:8_405:}

plot

去附近的面包店或者超市买面包的柜台去问他们看看，他们可能会卖些给你。

Normally it is a commercial product...So if you have a local bakery/bread manufacturer nearby. Just try them. IE ask to see the manager and ask him/her. Same for a local supermarket that makes breads etc. I would ask for 500 gms which would be 1/2 a packet normally so it would be easy for them to say yes..

But you can use dried yeast just as successfuly.

移木花道

你是准备做什么啊，还得用fresh的，那种干的没用么

plot

另外，可以在周六的Riccarton Bush市场里去找那个Cheesemongers的卖家，卖cheese的那个，黄色的van
他也有fresh yeast卖的

ctvk

plot 发表于 2011-11-10 13:40
另外，可以在周六的Riccarton Bush市场里去找那个Cheesemongers的卖家，卖cheese的那个，黄色的van
他也有 ...

哈哈，谢谢LS，好详细啊

晚风

ctvk 发表于 2011-11-10 13:14
自己来拿

烤好短信通知姐哈～～

hahautumn

paknsave bakrey 有卖的 一块钱 一百克

hahautumn

其实 如果 烤面包 干的和新鲜的 没有太大区别