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新西兰天维网社区 › 论坛 › 新西兰南岛 › 基督城/坎特伯雷|皇后镇|丹尼丁|其他 › 哪位朋友知道南瓜粥怎么做教教我

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[基督城/坎特伯雷] 哪位朋友知道南瓜粥怎么做教教我 [复制链接]

上帝的坏孩子

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电梯直达

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楼主

发表于 2011-8-16 22:58:07 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

下雪了，突然回想起当初刚来新西兰住homestay时候家里的mother做的南瓜粥，好怀念，放点胡椒，一碗粥暖暖的喝下去真舒服！这两天自己想做，但那种KIWI南瓜粥真不知道怎么做，只是隐约记得把南瓜切块煮过之后捣碎，然后就............我就不知道了，而且刚开始的这点步骤我都不确定是否正确，所以来坛子里求助各位大虾，谁知道如何做纯正KIWI口味的南瓜粥，教教我，谢谢大家了，谢谢！麻烦详细一点哈，呵呵！

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天鹅绒与左轮枪

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草泥马

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沙发

发表于 2011-8-16 22:59:17 |只看该作者 微信分享

lz说的是南瓜汤吧？？

正义的草泥马~~狂草的草泥马~~可耐的草泥马~~活波的草泥马~~贪吃的草泥马~~贴心的草泥马~~仗义的草泥马

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无名の小菜花

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板凳

发表于 2011-8-16 23:05:44 |只看该作者 微信分享

熬给谁喝呀。。。。。

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=白金会员=

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地板

发表于 2011-8-16 23:07:19 |只看该作者 微信分享

网上有教程，搜一下就OK

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上帝的坏孩子

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发表于 2011-8-16 23:07:26 |只看该作者 微信分享

我也不知道怎么定义KIWI的那种粥或者汤，反正就大概我形容的这个样子！ 2# shot

天鹅绒与左轮枪

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上帝的坏孩子

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发表于 2011-8-16 23:08:22 |只看该作者 微信分享

好久不见啊，经常在论坛里啊！当然是自己喝啊！ 3# 无名の小菜花

天鹅绒与左轮枪

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发表于 2011-8-16 23:09:19 |只看该作者 微信分享

你说的应该是soup，老外餐馆里一般都有卖
发送自我的iPhone天维网应用。

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发表于 2011-8-16 23:11:15 |只看该作者 微信分享

南瓜汤，超市有卖罐头，回家热热就好了

http://ww3.sinaimg.cn/bmiddle/43a39d58gw1dloxkwxve1g.gif
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发表于 2011-8-16 23:12:17 |只看该作者 微信分享

我也不知道怎么定义KIWI的那种粥或者汤，反正就大概我形容的这个样子！ 2# shot
上帝的坏孩子发表于 2011-8-16 22:07

有米的才叫粥，因为粥中间是米，哈哈

http://ww3.sinaimg.cn/bmiddle/43a39d58gw1dloxkwxve1g.gif
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发表于 2011-8-16 23:12:18 |只看该作者 微信分享

哎。。。不会只会做南瓜饼

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SkyKiwi天使

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发表于 2011-8-16 23:14:28 |只看该作者 微信分享

去超市买一罐 pumkin soup就行了好喝我总买

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上帝的坏孩子

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发表于 2011-8-16 23:16:06 |只看该作者 微信分享

对对对，这个解释挺好的，应该是汤！ 9# YY_8233

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上帝的坏孩子

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发表于 2011-8-16 23:16:42 |只看该作者 微信分享

我就想学会自己做啊！ 11# KATE-M

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发表于 2011-8-16 23:17:34 |只看该作者 微信分享

我昨天刚做的。
南瓜切小，放进锅里，多放一些水，加入超市买chicken stock两块，加一勺胡椒，少许盐，一些butter，大火水开后转小火，煮上个1个小时。之后再用粉碎机把汤汁完全打碎了，再倒进锅里煮开就成了。
喜欢的话还可以放红萝卜一起煮。
简单好吃又暖和

每个月总有三十几天不想上班

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发表于 2011-8-16 23:32:55 |只看该作者 微信分享

建议买袋装的,比罐头的要好喝.如果自己煮的话,很简单.准备南瓜,还有那种1L的纸盒装鸡汤,液体CREAM或MILK.把南瓜削皮,然后切块煮,煮熟后捣成泥.把鸡汤加热,放入南瓜泥一起开大火煮.煮开改小火煮多搅搅,出锅的之前加CREAM或MILK进去.出锅撒点胡椒粉 DONE! 如果时间有多,又想要口感更香点,可以用带皮的南瓜块放烤箱烤熟后,去皮捣南瓜泥.烤时可加点黄油和黑胡椒粒.汤出锅还可以加一小点parsley或herb 叶在上面提味.

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发表于 2011-8-17 11:19:17 |只看该作者 微信分享

我都是用鸡壳，就是5毛钱一个的那种，煮上半个多小时，留汤备用。南瓜去皮切小，煮烂之后捣成糊糊，再倒到鸡汤里面煮，加入盐、胡椒、cream，搅匀即可。喝的时候再撒上点桂皮粉。同样的方法用红薯做红薯汤，一样很好喝的。

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发表于 2011-8-17 11:40:10 |只看该作者 微信分享

建议南瓜切小然后微波炉打几分钟。会变得好去皮而且容易软
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发表于 2011-8-17 11:46:26 |只看该作者 微信分享

LS正解----------

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发表于 2011-8-17 14:45:01 |只看该作者 微信分享

谢谢各位了！

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发表于 2011-8-17 15:07:33 |只看该作者 微信分享

做一次之后就想买现成的了

基督城总领事馆可办理
A.中国护照到期更换，护照补办；留学归国证明
B.新西兰护照所需签证：宝宝/儿童回国签证，旅游签证

办理时间：周一至周五（节假日除外）9:00-12:00
咨询热线：03-3433650(9:00-12:00)
电子邮箱：[email protected]
地址：106 Hansons Lane，Riccarton，Christchurch
官网地址：http://christchurch.chineseconsulate.org

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发表于 2011-8-17 16:45:36 |只看该作者 微信分享

请问大家都是怎么给南瓜切块的呀？太硬了，切不动

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发表于 2011-8-17 17:00:59 |只看该作者 微信分享

21# ddxx 你在超市买的时候可以要他们帮你切一下的,他们有那种专门切南瓜的刀.

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SkyKiwi天使

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发表于 2011-8-17 17:04:41 |只看该作者 微信分享

长今开始居家了

泥闷嚎。

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发表于 2011-8-17 17:10:58 |只看该作者 微信分享

请问大家都是怎么给南瓜切块的呀？太硬了，切不动
ddxx 发表于 2011-8-17 15:45

找个大菜刀，劈它。没有大菜刀的话摔它。

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