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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 粽子嘛，还是要腊肉香棕滴

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[投食问路] 粽子嘛，还是要腊肉香棕滴 [复制链接]

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楼主

发表于 2014-6-2 15:56:41 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

一大早，学姐就买来了粽叶准备包大枣棕

不过作为吃肉爱好者，还是想要吃肉粽的
正好家里有在太平买的熏腊肉
灵机一动的我，立马查了下做法
虽然都说用的是新鲜五花肉，不过感觉熏肉应该也不会差，于是借着学姐的材料，开始做肉粽了

材料
1，粽叶煮好成墨绿色

2. 糯米泡一夜（学姐有放黑糯米貌似）。我临时往泡好的糯米放了老抽，为了能配合熏肉

3. 买的熏肉切成小块
感觉还是很好的五花肉啊，肥瘦均匀，嘻嘻

4. 包粽子
诀窍之一应该是要绑紧一点，一时不会漏米，二是紧实点也好吃
我一个粽子都能用掉2根草绳

5.煮
经验丰富的隔壁阿姨告诉我们，要用水煮，能让米更湿软（最开始我们怕散和味道煮淡，是用蒸锅蒸的）
时间大概1小时？
哈哈，看粽子的大小
6，脱衣见粽子

学姐吃完都不想吃自己的大枣棕了
完全征服了学姐，嘻嘻

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沙发

发表于 2014-6-2 16:02:47 |只看该作者 微信分享

赞一个～～～～～～～～

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板凳

发表于 2014-6-2 16:07:47 |只看该作者 微信分享

看了直流口水

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地板

发表于 2014-6-2 16:38:49 |只看该作者 微信分享

我只想知道哪有卖粽叶的

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发表于 2014-6-2 16:39:50 |只看该作者 微信分享

Raypcservice 发表于 2014-6-2 16:38
我只想知道哪有卖粽叶的

太平就有，哈哈哈哈

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发表于 2014-6-2 17:24:48 |只看该作者 微信分享

哪个太平呀，西区这个没看到呀

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发表于 2014-6-2 18:00:46 |只看该作者 微信分享

Raypcservice 发表于 2014-6-2 17:24
哪个太平呀，西区这个没看到呀

我在downtown的太平

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勤劳的处男勤劳的处男当前离线 UID 40394 热情 1599 人气 1681 主题 27 帖子 28868 精华 4 积分 16120 分享 0 记录 0 相册 0 好友 6 日志 0 在线时间 2474 小时注册时间 2005-6-14 阅读权限 1 最后登录 2019-4-20 头像被屏蔽禁止发言 UID 40394 热情 1599 人气 1681 主题 27 帖子 28868 精华 4 积分 16120 阅读权限 1 注册时间 2005-6-14 串个门加好友打招呼发消息	8#分享本帖地址发表于 2014-6-2 20:49:54 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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发表于 2014-6-3 12:55:19 |只看该作者 微信分享

勤劳的处男发表于 2014-6-2 20:49
甜咸粽子之争啊。。。。。。。。。。

甜党飘过。。。。。。。

肉食动物一般爱咸肉粽子

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发表于 2014-6-3 15:28:09 来自手机 |只看该作者 微信分享

看着就好吃，改天试试。

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发表于 2014-6-4 10:22:21 |只看该作者 微信分享

fantastic1 发表于 2014-6-2 18:00
我在downtown的太平

ok, 谢谢

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想个名字真头疼

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发表于 2014-6-4 13:45:43 |只看该作者 微信分享

提了这么多次学姐，对学姐都感兴趣了哈哈

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otagocat otagocat 当前离线 UID 127516 热情 201 人气 412 主题 43 帖子 248 精华 0 积分 454 分享 0 记录 0 相册 1 好友 0 日志 0 在线时间 212 小时注册时间 2007-8-24 阅读权限 1 最后登录 2017-6-29 头像被屏蔽禁止发言 UID 127516 热情 201 人气 412 主题 43 帖子 248 精华 0 积分 454 阅读权限 1 注册时间 2007-8-24 串个门加好友打招呼发消息	13#分享本帖地址发表于 2014-6-11 15:30:50 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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发表于 2014-6-11 22:07:22 |只看该作者 微信分享

最喜欢白粽子蘸糖吃，其次喜欢肉粽子，再次喜欢五谷杂粮粽，小米粽……

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爱吃辣的小象

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发表于 2014-6-15 15:00:58 |只看该作者 微信分享

真厉害哦

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SkyKiwi天使

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发表于 2014-6-15 18:03:17 |只看该作者 微信分享

fantastic1 发表于 2014-6-3 12:55
肉食动物一般爱咸肉粽子

爱咸肉粽蛋子，再加个蛋黄就更好啦。。。

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发表于 2014-6-15 18:12:15 |只看该作者 微信分享

zldw 发表于 2014-6-15 18:03
爱咸肉粽蛋子，再加个蛋黄就更好啦。。。

哈哈，等下次做可以考虑

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发表于 2014-6-20 02:03:05 来自手机 |只看该作者 微信分享

要是有卖的就好了

好吧好吧

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发表于 2015-6-16 09:42:34 |只看该作者 微信分享

比较有兴趣，绑粽的草绳哪里买的。这边都是用线，我家乡那边都是用草绳。

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