上班好压抑

chef1111

akl的印度人真是多，和他她们工作处了一段时间才知道他们真的是群嫉妒心强，喜欢玩心计的人。
我最近上班一直吃这些印度人的亏。而且我的年纪都比他她们大8-9岁。。。我是不会玩心计的那种。。他她们的情商还特别的好，特别喜欢在老板面前表现，都是为了获取未来被担保的机会。而且还特别会搞小团体，如果你的能力出众的话，他们搞小团体在厨房里孤立你。。。。让老板慢慢开始不再欣赏我。
最近在厨房上班感觉好压抑。。。很想换工作，但是明白印度人占据了akl，每家厨房占据比例多的都是印度人。
哎，有点迷茫，求高人指点。

pategao

没办法,要么改变调整自己,要么保留自己的

chef1111

pategao 发表于 2015-5-30 21:08
没办法,要么改变调整自己,要么保留自己的

每次上班都吃明亏暗亏，挺难过的最近

狗蛋

同情一下，换一个正能量多点的地方吧

妈爷贼

中国人最不团结，容易内讧

chef1111

妈爷贼 发表于 2015-5-30 21:21
中国人最不团结，容易内讧

我们那个厨房就我一个中国人，然后都是印度人。。。。

dino8ielts

珍惜生命 远离阿三           

Conax

正常的
如果廚房裡都是中國人，就一個印度人，估計他也被孤立

這是快餐店的廚房吧

chef1111

Conax 发表于 2015-5-30 22:22
正常的
如果廚房裡都是中國人，就一個印度人，估計他也被孤立

不是，很大的一家餐厅。

chef1111

而且印度人情商很高，会找点事说点话就不让你好过的那种，还说些话总是挑拨我与别的厨师们之间的关系。。不过我们那个部门的young chef都没头脑，貌似就indian有头脑。

donny123

LZ 肯定是干西厨的吧.  我做西厨5年了，可以给你点建议。首先你最好分清楚下你们店的情况，假如那些阿三都是等着offer 办移民的，你觉得你干的OK，可以争取试试跟老板谈谈能不能给你offer。假如机会很少的话，建议你现在上班的同时还是再看看另一个工作吧，只能换地方了。我之前办移民的店，里面不光有阿三，还有菲律宾的，更恶心。但最后是我一个人挺了下来，他们最后都辞职了。还有就是平常上班，是你做的你就做，不是的话你也别多做。但是在老板面前肯定要积极点，起码让他知道你是塌实肯干的，老板也都知道哪些员工是好的，还是不好的。只不过他不说出来而已。

donny123

虽然阿三哪都有，但是只要你有经验，不愁找不到工作。我之前几个上班的地方基本全是洋人，偶尔有1个阿三，但是人都ok。 所以你平常上班的同时多学学东西，起码学到的技术是自己的，去哪里都不亏。LZ加油吧！

我们店也有印度人  但是只有一个  也很有心眼  很懒  在老板面前表现 ， 大家都清楚  谁怕谁  你懒  在磨洋工  那大家一起磨。

如果不是特别好的工作  就再换一家  特别是印度人多的时候  现在好多老板都知道印度人这样  都不会在一家店招很多印度人的

lychee

我也觉得玩心眼谁都玩不过印度人。。。

quad5

lychee 发表于 2015-5-31 08:54
我也觉得玩心眼谁都玩不过印度人。。。

半斤八两                   谁也别说谁

经济学人

中国的、印度的心眼都玩不过

阿道Y

不知道为什么好多人把自己的同胞想的那么坏？越这么想越促使大家都这么想对方。一直恶性循环下去难道同胞之间要开始互掐了吗。这样很悲哀

lychee

quad5 发表于 2015-5-31 09:03
半斤八两                   谁也别说谁

反正我情商低谁都玩不过。。

大神曾经说印度人买东西的时候是唯物主义。。
卖东西的时候是唯心主义。。
这点我是深深感受到了。。

nouer

印度人一直是這樣的

chef1111

donny123 发表于 2015-5-30 22:43
LZ 肯定是干西厨的吧.  我做西厨5年了，可以给你点建议。首先你最好分清楚下你们店的情况，假如那些阿三都 ...

我觉得您说的挺中肯的也挺实在的，谢谢。我也希望自己和你一样，能再撑久一点。
这个店的大厨师他有私下和我说过我是good stuff 。他说我有潜力做厨师。他对我性格也了解，也知道我不是为了pr学厨师在做厨师。
但他同时也发现我的交际能力很不好，就是和厨房里的人合不来。
我的性子比较直说话也值。不会拐弯抹角玩心计不会左右缝源，常常得罪人，或者不知道怎么迎合别人去回答。
然后我内心真的不希望，那些只为pr的印度人为了pr毁了我的职业生涯。
还有我有时工作真的很不开心，因为厨房是team work。他们常常不帮你忙，在最需要team work，工作在一起的时候。。。。
我们厨房部门的奇葩特别多。。。。。真的什么人什么样的性格都有。。。。。

chef1111

donny123 发表于 2015-5-30 22:46
虽然阿三哪都有，但是只要你有经验，不愁找不到工作。我之前几个上班的地方基本全是洋人，偶尔有1个阿三， ...

是的，学的技术偷不走，也不会因为我以后年纪大了，而遗忘。

LZ还是嫩，忍忍吧。
厨房根本不是team work。干久了你就知道了。都是自扫门前雪。
这里就是弱肉强食的地方，想要team work，你必须是team leader才行。

donny123

chef1111 发表于 2015-6-1 21:34
我觉得您说的挺中肯的也挺实在的，谢谢。我也希望自己和你一样，能再撑久一点。
这个店的大厨师他有私下 ...

这种情况我之前也遇到过，其实很简单啊。忙的时候你就做你的section就行，有人complain 你就直接说你手下的人太慢，跟不上速度。你是什么role？ CDP吗？ 还有忙的时候他们不帮你，你必须要跟general manager或者head chef说的，你也可以去投诉的。

hxw7283929

donny123 发表于 2015-5-30 22:43
LZ 肯定是干西厨的吧.  我做西厨5年了，可以给你点建议。首先你最好分清楚下你们店的情况，假如那些阿三都 ...

其实老板是店里的大明白人，人鬼他都知道，只不过为了店的利益，他不说出来而已。因为这种矛盾是无法调解的，店里的员工为了表现为了赢得老板对自己的好感，争得头破血流，其实到最后还是店里收益，只要不影响利润，老板是不会出面调解的。

hxw7283929

chef1111 发表于 2015-5-30 21:30
我们那个厨房就我一个中国人，然后都是印度人。。。。

其实当你去到一个厨房里都是中国人的，你就知道什么是真正的勾心斗角了。印度人的招数大都是，搞小团体，然后在老板面前说你哪里哪里做得不对，然后再take over你的工作。注意，是老板在旁边的时候，印度人会故意提高说话音量，指出你错的地方，鸡蛋里挑骨头那种。

hxw7283929

chef1111 发表于 2015-5-30 22:29
而且印度人情商很高，会找点事说点话就不让你好过的那种，还说些话总是挑拨我与别的厨师们之间的关系。。不 ...

有的时候，该硬你就得强势一把，该软你就扮猪食老虎。简单来说，就是装傻，死干活，不管印度人怎么说你，你就回答，谢谢，你的建议对我很有帮助之类的话。特别是老板在旁边的时候你就说。

quad5

lychee 发表于 2015-5-31 11:36
反正我情商低谁都玩不过。。

大神曾经说印度人买东西的时候是唯物主义。。

hahaah ...
大神曾经说印度人买东西的时候是唯物主义。。
卖东西的时候是唯心主义。。
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chef1111

匿名者 发表于 2015-6-1 21:43
LZ还是嫩，忍忍吧。
厨房根本不是team work。干久了你就知道了。都是自扫门前雪。
这里就是弱肉强食的地方 ...

感觉挺有道理

chef1111

donny123 发表于 2015-6-1 22:57
这种情况我之前也遇到过，其实很简单啊。忙的时候你就做你的section就行，有人complain 你就直接说你手下 ...

我是commis chef ...我还是再看看其他工作吧，这个head chef嘴上说你是good stuff ，人家学生的工时都比我多，每次顾客不是很多，要人回家也是先让我回家，，，，想想挺不爽的。