NB大桥钓鲨鱼 & 续集《黑暗料理-红烧鲨鱼》

小猪饲养员

周末，New Brighton海边。

风刺骨，云遮日，无人冲浪，桥上游客稀落。

而走到桥的尽头便是钓客的世界，只要不遇暴风雨，每日都会长枪短炮的直冲云天。

在新西兰钓鱼有严格的标准，或尺寸或数量都有不同的限制。渔政署为了防止有人装傻充愣卖弄清纯，各种语言都给你交代的明明白白，比如华人最常钓的：

Kahawai澳鲈--尺寸不限，每人每天限钓15条。

Red Cod红鳕鱼--尺寸需在25cm以上，每人每天限钓10条。

我本来也是冲着澳鲈和红鳕鱼去的，因为这两种鱼相对比较好吃，身材也丰腴溜溜，可天不从人愿的让咱撞上了白斑角鲨的鱼群。

白斑角鲨，英文名Spiny Dogfish Shark，是一种常见小型鲨鱼。因为数量众多，也没什么鱼翅可割，所以尚不属受保护品种。钓它没有尺寸的限制，大小通吃，但是每人每天限量15条。

它长度虽有1米左右，不过由于身材过于消瘦，皮又跟砂纸一样粗糙，所以华人普遍不待见丫们，嫌其皮厚肉少料理麻烦，据说还有一种说不出来的古怪味道。

魅惑的大眼以及背鳍上个性化的尖刺……

钓鱼是一个可以强身健体磨练意志的运动，有人欢喜有人愁，有骂街的也有拜神的----比如这个斯里兰卡哥们，每次抛竿前都非常敬重的又跪又拜，不得不说的是，他后来确实钓到鱼了……

此次共收获7条白斑角鲨，至于怎么吃，下周向亲们汇报，拜~

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续集《黑暗料理-红烧鲨鱼》

回忆：择日不如撞日的某日，我嘡啷着呲边儿人字拖，踏上了钓鱼这条万里路。。。。。。

为了纪念哥天真无鞋的过去，我决定对自己下手狠一点：把上周钓的那几条白斑星鲨给做吃了----尽管好几位哥叔大爷一再警告我：

上文书提过，这种鱼的皮跟砂纸一样粗糙且厚，所以处置它必须经历斩首剥皮这一过程，请看完成图：

呃……我知道你在想什么……

不要怀疑……这就是鲨鱼，去了头，尾，鳍，皮的白斑星鲨，英文名Spiny Dogfish Shark，麻烦把你脑袋里的《大白鲨》屏蔽了吧。

接下来把这些个花花‘鱼棍’切成段，哦~里面的肉是那样的雪白啊！俗话说，一白遮百丑，因此，我分析这个鱼不至于太难吃。

热水汆烫过后，鱼段姿色不再，只闻一阵腥气直窜入脑，后又随蒸气袅袅飘散……那感觉就像是穿山甲把葫芦山钻穿了，里边的锥子脸蛇精窜出来非要嫁给我一样，T_T吓得我当场脑残。

估计大脑细胞受损过多，整个红烧过程哥短篇儿了，只能机械性的葱姜蒜爆锅，酱油醋糖哗啦啦走过……然后，就出锅了：

怀着服毒自尽的壮烈情怀，我抄筷子夹起一枚放入口中，闭上眼睛慢慢珍惜这人生的最后几分钟……突然，一道闪电划过，我脑中浮现出四个大字：《小马过河》

我火速把这个消息告知了‘恐吓’过我的老几位，他们听后都无语的表示：你丫还真不挑食……

哈哈Anyway，不管是我不挑食亦或是汆烫去掉了鱼的贼腥，总之，这是一次有惊无险的用餐经历，生活么，奏是要嗨嗨森森每一天！Bye~

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游客

Red Cod 最难吃了, 店里经常只要2,3刀一公斤.

oplwy

那个小哥真可爱 哈哈哈哈

FISHFARNORTH

{:8_385:}{:8_385:}钓鱼还得拜拜？算服了。

quad5

哈哈。。。ss

fallrainsboy

那个兄弟真有意思......
亮点！

dino8ielts

从来钓到spinydog都扔回去 redcod难吃骨头多 无视

不过精神可嘉

h37l

钓鱼还得拜拜？

luckyrabbit

没有吃过这种鱼，不过看肉的纤维好像不是很粗。

小猪饲养员

luckyrabbit 发表于 2014-7-4 22:11
没有吃过这种鱼，不过看肉的纤维好像不是很粗。

肉质的确细嫩

BBIM

原来楼主也在chch,久仰久仰。

passionfruit

鲨鱼肉质很细嫩，还没刺，挺好吃的

小猪饲养员

BBIM 发表于 2014-7-5 21:13
原来楼主也在chch,久仰久仰。

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