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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 黄油焗龙虾，新年快乐

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[投食问路] 黄油焗龙虾，新年快乐 [复制链接]

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楼主

发表于 2014-2-5 22:03:53 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由 bCOOL 于 2014-2-5 22:06 编辑

前几天逛the warehouse看到一本书 NZ seafood, $50多刀没舍得买。偷拍了两张做龙虾的方子。今天下水本来琢磨着打两天鱼的，没想到第一潜就把它弄上来了。正好可以拿它试试正宗西餐的龙虾做法。不过发现，神马做法都是一样一样的，龙虾怎么做都好吃。。。。。。。

1.弄只新鲜的龙虾

2.当时两个毛利上下来回潜，扣鲍鱼，居然没发现它。等我抓上来来的时候，他们只会“呜呜呜”地叫。哈哈。估计气坏了。

3. 先中间来一刀，劈开。

4. 主要调料有：butter，橄榄油，black pepper, smoked sea salt, parsley, 两个柠檬。parsley要后放。

5. 书上说要把黄油化掉刷到龙虾上，但是我觉得直接图上去也是一样的。柠檬放进去一起烤。

6. 温度220度，烤大概10分钟。我这只大点，所以烤了12分钟才好。撒上parsley，就可以上桌了。

鲍鱼吃腻了的朋友，换个口味吧：）

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沙发

发表于 2014-2-5 22:04:44 |只看该作者 微信分享

新年快乐

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板凳

发表于 2014-2-5 22:19:22 |只看该作者 微信分享

看这一身装备就知有没有.. 高手..

Triangle Solar Energy 三方能源 - 太阳能电力
0800 888 123
www.tsolar.co.nz
微信: teamtriangle

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地板

发表于 2014-2-6 00:03:21 |只看该作者 微信分享

第一张图，好像生化危机啊！！！

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SkyKiwi天使

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发表于 2014-2-6 01:31:38 |只看该作者 微信分享

潜了多少米？

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发表于 2014-2-6 02:35:36 |只看该作者 微信分享

好想吃啊~~

★===寻找想健康减肥的朋友===★
我在Facebook创立了一个＂瘦身保证班＂的社群
https://www.facebook.com/groups/476083992444895/
如果有想要改变身材的朋友可以加入! ^o^

微信: kobe375

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发表于 2014-2-6 12:08:40 |只看该作者 微信分享

牛了。。。

行到水穷处，坐看云起时！

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jesmine23 jesmine23 当前离线 UID 365373 热情 285 人气 809 主题 99 帖子 375 精华 0 积分 791 分享 0 记录 0 相册 9 好友 8 日志 0 在线时间 661 小时注册时间 2013-9-20 阅读权限 0 最后登录 2017-10-13 头像被屏蔽禁止访问 UID 365373 热情 285 人气 809 主题 99 帖子 375 精华 0 积分 791 阅读权限 0 注册时间 2013-9-20 串个门加好友打招呼发消息	8#分享本帖地址发表于 2014-2-6 16:30:11 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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发表于 2014-2-6 18:31:37 来自手机 |只看该作者 微信分享

好羡慕啊！也只能羡慕！

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发表于 2014-2-6 19:28:17 |只看该作者 微信分享

看到都流口水

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发表于 2014-2-6 21:41:38 |只看该作者 微信分享

lz这身很帅呀，不过潜多了吃好的多了，身材也跟着上来啦

如花美眷，也敌不过似水流年¬

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发表于 2014-2-6 22:37:39 |只看该作者 微信分享

精．Ｅl 发表于 2014-2-6 21:41
lz这身很帅呀，不过潜多了吃好的多了，身材也跟着上来啦

这话说到心坎里了，减肥的确是头等大事。哈哈

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发表于 2014-2-6 22:38:28 |只看该作者 微信分享

Spring.Miao 发表于 2014-2-5 22:19
看这一身装备就知有没有.. 高手..

很多装备都是二手的。没舍得花钱

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发表于 2014-2-6 22:39:02 |只看该作者 微信分享

bigking 发表于 2014-2-6 01:31
潜了多少米？

一般就5-8米。

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发表于 2014-2-6 22:39:23 |只看该作者 微信分享

jesmine23 发表于 2014-2-6 16:30
哪里可以抓龙虾呀?

我在惠灵顿。。。。。

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发表于 2014-2-7 12:58:02 |只看该作者 微信分享

玩得这么专业，赞！

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发表于 2014-2-7 16:46:03 |只看该作者 微信分享

我听广东朋友说做龙虾要放尿，所以一直自己就没在家做过

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发表于 2014-2-8 13:18:33 |只看该作者 微信分享

龙虾好诱人啊！楼主的装备太专业啦！

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发表于 2014-2-9 11:06:41 |只看该作者 微信分享

放尿是拿根筷子从龙虾尾巴哪里小洞穿进去，其实蛮残忍的，不过吃都吃了。。。

有些失去  是注定的
   有些缘分  是永远不会有结果的
爱一个人不一定要拥有~
   但是拥有一个人  就一定要好好的  爱她！！

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发表于 2014-2-9 14:26:08 |只看该作者 微信分享

雪丫头发表于 2014-2-9 11:06
放尿是拿根筷子从龙虾尾巴哪里小洞穿进去，其实蛮残忍的，不过吃都吃了。。。

看来我太不专业了，只听说过放尿，但是从来没做这么残忍的事情。都是一刀劈两半

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发表于 2014-2-10 18:34:46 |只看该作者 微信分享

bCOOL 发表于 2014-2-6 22:37
这话说到心坎里了，减肥的确是头等大事。哈哈

呵呵，你这个是在哪潜的呢？我刚拿到证心里正痒痒呢

如花美眷，也敌不过似水流年¬

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发表于 2014-2-11 09:58:37 |只看该作者 微信分享

不會游泳的乾流口水路過

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发表于 2014-2-11 12:41:26 |只看该作者 微信分享

晕水的觉得心痒痒，，也想潜水试试

小心得天下，大意失荆州.
人活在世上要靠两样东西，胆识和智慧.
事不要做绝，要留有余地.

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发表于 2014-2-11 14:43:18 |只看该作者 微信分享

精．Ｅl 发表于 2014-2-10 18:34
呵呵，你这个是在哪潜的呢？我刚拿到证心里正痒痒呢

在惠灵顿，你是惠灵顿的吗？

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发表于 2014-2-13 16:26:13 |只看该作者 微信分享

bCOOL 发表于 2014-2-11 14:43
在惠灵顿，你是惠灵顿的吗？

我在奥克兰，不过最近有计划去威灵顿一日游，看来可以改为两日游啦！
你的tank那些都是自己的呢？

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发表于 2014-2-13 22:46:38 |只看该作者 微信分享

精．Ｅl 发表于 2014-2-13 16:26
我在奥克兰，不过最近有计划去威灵顿一日游，看来可以改为两日游啦！
你的tank那些都是自己的呢？

穷，我买不起tank和bcd

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SkyKiwi天使

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发表于 2014-2-14 19:51:14 |只看该作者 微信分享

对自己好点，因为一辈子不长；对身边的人好点，因为下辈子不一定能够遇见！

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发表于 2014-2-14 22:24:54 |只看该作者 微信分享

不好意思西餐没有正宗只有传统.

老婆三步曲；步会做饭的步曲步会打扮的步曲步懂事的步曲

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发表于 2014-2-14 22:28:56 |只看该作者 微信分享

bCOOL 发表于 2014-2-6 22:39
一般就5-8米。

屁........我潜一两米就有了. 但是没你的大而已.

老婆三步曲；步会做饭的步曲步会打扮的步曲步懂事的步曲

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发表于 2014-2-14 22:32:36 |只看该作者 微信分享

雪丫头发表于 2014-2-9 11:06
放尿是拿根筷子从龙虾尾巴哪里小洞穿进去，其实蛮残忍的，不过吃都吃了。。。

放进锅里慢慢加温他就尿了哈哈.....

老婆三步曲；步会做饭的步曲步会打扮的步曲步懂事的步曲

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