查看: 987|回复: 2

[投食问路] 有人用上海酒饼丸做过酒酿吗？ [复制链接]

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 26.1%

电梯直达

楼主

发表于 2013-11-11 13:23:34 来自手机 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

就是华人超市卖的那种一包两个的，一个应该放多少糯米啊？

Rank: 12

升级 22.73%

沙发

发表于 2013-11-11 16:54:16 来自手机 |只看该作者 微信分享

我有做过，一个差不多1公斤吧

鈈洅兲眞ю

Rank: 8 Rank: 8

升级 93.8%

板凳

发表于 2013-11-12 22:36:48 |只看该作者 微信分享

一个酒饼丸,可以做1公斤糯米,糯米先用水浸泡4-5小时,再蒸15分钟,然后等稍微凉一点,用200毫升凉白开水把糯米分开(否则糯米会1坨1坨的),再拌上撵碎的酒饼,保温35-36度左右,大概过1天半以后就可以吃了.

帐号		自动登录	找回密码
密码			登录	注册