新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 红烧猪蹄，豉油鸡翅，小炒菜等等，自制美食拉 ...

查看: 1546|回复: 14

[投食问路] 红烧猪蹄，豉油鸡翅，小炒菜等等，自制美食拉 [复制链接]

Isabella3428

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 40.6%

UID: 361558
热情: 407
人气: 559
主题: 27
帖子: 394
精华: 4
积分: 703
阅读权限: 20
注册时间: 2013-7-3

电梯直达

楼主

发表于 2013-7-5 22:30:00 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

1、虾肉馄饨的馅料，2、虾肉馄饨3、小炒菜 4、豉油鸡翅 5、红烧猪蹄 6、叉烧包

有空再些具体的做法吧～～～～
目前家里就只有电磁炉平底锅一个，汤锅一个，蒸锅一个。力争有最少的器材做最好的美食！
求大家推荐点好吃的菜，想自己做做看～～

分享0 收藏0

使用道具举报

felicia8585

≡ＶＩＰ≡

Rank: 18

升级 40.36%

UID: 155060
热情: 36276
人气: 48624
主题: 32
帖子: 10668
精华: 1
积分: 48072
阅读权限: 30
注册时间: 2008-9-1

沙发

发表于 2013-7-5 22:35:00 |只看该作者 微信分享

肚子饿了！

使用道具举报

NJK生活達人 NJK生活達人当前离线 UID 323207 热情 1335 人气 1569 主题 29 帖子 1326 精华 0 积分 2137 分享 0 记录 0 相册 2 好友 3 日志 0 在线时间 657 小时注册时间 2012-5-10 阅读权限 1 最后登录 2014-4-21 头像被屏蔽禁止发言 UID 323207 热情 1335 人气 1569 主题 29 帖子 1326 精华 0 积分 2137 阅读权限 1 注册时间 2012-5-10 串个门加好友打招呼发消息	板凳发表于 2013-7-5 22:35:24 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
	签名被屏蔽
	使用道具举报

爱上水煮鱼

开国大老

Rank: 10

升级 33.2%

UID: 318193
热情: 1738
人气: 2586
主题: 45
帖子: 607
精华: 0
积分: 2498
阅读权限: 30
注册时间: 2012-4-2

地板

发表于 2013-7-5 23:02:53 |只看该作者 微信分享

求做法

使用道具举报

xuli019

大天使

Rank: 14

升级 18.82%

UID: 321681
热情: 8438
人气: 9731
主题: 206
帖子: 3428
精华: 0
积分: 10941
阅读权限: 30
注册时间: 2012-4-27

5#分享本帖地址

发表于 2013-7-6 14:04:07 |只看该作者 微信分享

馄炖- -- 流口水了

使用道具举报

Isabella3428

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 40.6%

UID: 361558
热情: 407
人气: 559
主题: 27
帖子: 394
精华: 4
积分: 703
阅读权限: 20
注册时间: 2013-7-3

6#分享本帖地址

发表于 2013-7-6 20:51:20 |只看该作者 微信分享

felicia8585 发表于 2013-7-5 21:35
肚子饿了！

赶紧动起来

使用道具举报

Isabella3428

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 40.6%

UID: 361558
热情: 407
人气: 559
主题: 27
帖子: 394
精华: 4
积分: 703
阅读权限: 20
注册时间: 2013-7-3

7#分享本帖地址

发表于 2013-7-6 20:51:54 |只看该作者 微信分享

NJK生活達人发表于 2013-7-5 21:35
佩服LZ，連叉燒包都會做

面皮自己做的，叉烧还是买的，，，，下次试试自己做

使用道具举报

Isabella3428

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 40.6%

UID: 361558
热情: 407
人气: 559
主题: 27
帖子: 394
精华: 4
积分: 703
阅读权限: 20
注册时间: 2013-7-3

8#分享本帖地址

发表于 2013-7-6 20:52:33 |只看该作者 微信分享

爱上水煮鱼发表于 2013-7-5 22:02
求做法

要那个，我可以简单说下

使用道具举报

Isabella3428

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 40.6%

UID: 361558
热情: 407
人气: 559
主题: 27
帖子: 394
精华: 4
积分: 703
阅读权限: 20
注册时间: 2013-7-3

9#分享本帖地址

发表于 2013-7-6 20:53:16 |只看该作者 微信分享

xuli019 发表于 2013-7-6 13:04
馄炖- -- 流口水了

赶紧动起来～

使用道具举报

benbenjie

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 73.4%

UID: 201768
热情: 304
人气: 987
主题: 39
帖子: 392
精华: 0
积分: 867
阅读权限: 20
注册时间: 2009-10-1

10#分享本帖地址

发表于 2013-7-10 13:00:31 |只看该作者 微信分享

求做法..谢谢分享!!

I'm not a magician,you are.You came into my pitch black world,and easily became the brightest star.

使用道具举报

Isabella3428

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 40.6%

UID: 361558
热情: 407
人气: 559
主题: 27
帖子: 394
精华: 4
积分: 703
阅读权限: 20
注册时间: 2013-7-3

11#分享本帖地址

发表于 2013-7-11 12:48:33 |只看该作者 微信分享

benbenjie 发表于 2013-7-10 12:00
求做法..谢谢分享!!

需要哪个呢？

使用道具举报

gmail58

开国大老

Rank: 10

升级 97.53%

UID: 288249
热情: 1922
人气: 2663
主题: 25
帖子: 2304
精华: 0
积分: 3463
阅读权限: 30
注册时间: 2011-6-20

12#分享本帖地址

发表于 2013-7-11 13:24:51 |只看该作者 微信分享

dddddddddddddddddddddd

使用道具举报

benbenjie

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 73.4%

UID: 201768
热情: 304
人气: 987
主题: 39
帖子: 392
精华: 0
积分: 867
阅读权限: 20
注册时间: 2009-10-1

13#分享本帖地址

发表于 2013-7-11 14:52:39 |只看该作者 微信分享

Isabella3428 发表于 2013-7-11 11:48
需要哪个呢？

鸡翅跟猪蹄,嘻嘻..谢谢哦

I'm not a magician,you are.You came into my pitch black world,and easily became the brightest star.

使用道具举报

Isabella3428

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 40.6%

UID: 361558
热情: 407
人气: 559
主题: 27
帖子: 394
精华: 4
积分: 703
阅读权限: 20
注册时间: 2013-7-3

14#分享本帖地址

发表于 2013-7-11 16:14:48 |只看该作者 微信分享

benbenjie 发表于 2013-7-11 13:52
鸡翅跟猪蹄,嘻嘻..谢谢哦

鸡翅我买的是不带冰块的，然后买来后洗干净，划几道口子，不要太重哦，然后过水（主要是我怕我没洗干净。。。。）沥干，锅内到油，煎一下，再放入豉油，（其他都没加，我家的豉油偏咸，而且本身自带糖分）然后加开水，漫过鸡翅大火烧开，再中火吨到汤汁稠的时候可以尝尝味道，加糖和盐都可以。。
猪蹄嘛。就不放豉油，改放葱姜，八角，桂皮，辣椒，炒香加生抽，老酒，老抽（一点，上色用的）翻炒
然后还是一样加热水烧开，转小火炖吧，一般总要个40分钟。再看看咸淡，最后大火收汁水。

使用道具举报