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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 大厨舌尖上的花朵 Courgette Flower

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[投食问路] 大厨舌尖上的花朵 Courgette Flower [复制链接]

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楼主

发表于 2012-12-8 19:03:49 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

最近的厨艺研究对鲜花食材很感兴趣，接着慢慢发帖和大家分享。

今日话题：
Courgette Flower，阳光黄色，淡淡的鲜瓜辣味。可单独炸来吃或做成精品菜肴。例：Courgette F Ricotta, Courgette F Wth Goat cheese, Stuffed Courgette flower wth BabyVeges.

Courgette Flowers.jpg

Courgette Flowers.jpg

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把这片大地最好的食材交给时间，让味道在您得味蕾上绽放！

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沙发

发表于 2012-12-8 19:08:03 |只看该作者 微信分享

你这私房菜吃一顿要多少钱啊？

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板凳

发表于 2012-12-8 19:30:35 |只看该作者 微信分享

kei 发表于 2012-12-8 19:08
你这私房菜吃一顿要多少钱啊？

60-80不等，每人3-4道菜。提前一周预约的。

把这片大地最好的食材交给时间，让味道在您得味蕾上绽放！

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SkyKiwi天使

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地板

发表于 2012-12-8 20:29:50 |只看该作者 微信分享

建议大厨把头像换一下，感觉像卖FISH & CHIPS的。

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TheGardenOfEden

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发表于 2012-12-8 23:31:17 |只看该作者 微信分享

60-80一個人嗎?

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发表于 2012-12-9 01:57:01 |只看该作者 微信分享

是的

把这片大地最好的食材交给时间，让味道在您得味蕾上绽放！

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SkyKiwi天使

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发表于 2012-12-9 10:26:16 来自手机 |只看该作者 微信分享

Rambomy 发表于 2012-12-9 01:57
是的

可以上门做吗？

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发表于 2012-12-10 21:36:17 |只看该作者 微信分享

Rambomy 发表于 2012-12-8 18:30
60-80不等，每人3-4道菜。提前一周预约的。

你的价格是人头算么?

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发表于 2012-12-12 02:08:27 |只看该作者 微信分享

调皮捣蛋发表于 2012-12-9 10:26
可以上门做吗？

不好意思回复晚了，可以上门做，不过最低人数是4人。

把这片大地最好的食材交给时间，让味道在您得味蕾上绽放！

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发表于 2012-12-12 02:08:49 |只看该作者 微信分享

MarchLover 发表于 2012-12-10 21:36
你的价格是人头算么?

你好，价格是按照人头算的。

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发表于 2013-1-16 00:33:41 |只看该作者 微信分享

WENDY_NZ 发表于 2012-12-8 20:29
建议大厨把头像换一下，感觉像卖FISH & CHIPS的。

注意那套黑色厨师制服的徽章。。。不简单

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发表于 2013-1-16 00:35:15 |只看该作者 微信分享

这道菜，在英国master chef semi final 的 clare 那一集出现过类似的！贵哦！看是简单，难度高。。。敬仰

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发表于 2013-1-16 10:27:21 |只看该作者 微信分享

sadlessangel 发表于 2013-1-16 00:35
这道菜，在英国master chef semi final 的 clare 那一集出现过类似的！贵哦！看是简单，难度高。。。敬仰 ...

识货嘛，哈哈。。。。番茄的制作都要一个多小时。

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发表于 2013-1-16 19:58:02 |只看该作者 微信分享

Rambomy 发表于 2013-1-16 10:27
识货嘛，哈哈。。。。番茄的制作都要一个多小时。

不敢不敢，敬仰

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发表于 2013-1-18 18:24:26 |只看该作者 微信分享

看上去又健康又美味

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发表于 2013-1-19 17:25:13 |只看该作者 微信分享

susie77 发表于 2013-1-18 18:24
看上去又健康又美味

谢谢你！

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WENDY_NZ 发表于 2012-12-8 19:29
建议大厨把头像换一下，感觉像卖FISH & CHIPS的。

神级评价啊

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