[投食问路] 炸茄合! [复制链接]

Rank: 8 Rank: 8

升级 11.4%

UID: 168006
热情: 78
人气: 260
主题: 2
帖子: 755
精华: 1
积分: 557
阅读权限: 20
注册时间: 2009-1-9

31#分享本帖地址

发表于 2009-2-8 22:14:28 |只看该作者 微信分享

顶顶顶顶顶顶顶

王菲

老站友

Rank: 6 Rank: 6

升级 92.67%

UID: 67347
热情: 82
人气: 258
主题: 19
帖子: 579
精华: 0
积分: 478
阅读权限: 20
注册时间: 2006-3-20

32#分享本帖地址

发表于 2009-2-10 05:09:27 |只看该作者 微信分享

qianqian99883

灌水之王

Rank: 12

升级 41.93%

UID: 113560
热情: 2918
人气: 3818
主题: 35
帖子: 1435
精华: 0
积分: 4129
阅读权限: 30
注册时间: 2007-4-2

33#分享本帖地址

发表于 2009-3-20 13:46:54 |只看该作者 微信分享

我也经常炸茄合呢！提点建议：馅里加点蒜，因为茄子喜蒜味。给茄子挂糊前可以先沾1层薄薄的干面，这样糊糊更容易挂上，也更均匀，不容易茄子和糊糊在炸的过程中分离。

Lisa

Rank: 8 Rank: 8

升级 90.6%

UID: 49290
热情: 88
人气: 347
主题: 15
帖子: 1440
精华: 0
积分: 953
阅读权限: 20
注册时间: 2005-9-12

34#分享本帖地址

发表于 2009-3-23 15:38:59 |只看该作者 微信分享

猴子宝宝

Rank: 8 Rank: 8

升级 46.2%

UID: 162041
热情: 115
人气: 147
主题: 3
帖子: 1183
精华: 0
积分: 731
阅读权限: 20
注册时间: 2008-11-14

35#分享本帖地址

发表于 2009-3-24 11:18:30 |只看该作者 微信分享

好像吃哦。。。。。。。。

柠乐

Rank: 8 Rank: 8

升级 60.6%

UID: 31841
热情: 19
人气: 1
主题: 0
帖子: 1576
精华: 0
积分: 803
阅读权限: 20
注册时间: 2003-11-8

36#分享本帖地址

发表于 2009-3-27 16:20:53 |只看该作者 微信分享

告诉各位做这个菜的一个小窍门,在面粉和鸡蛋里面放一点啤酒,炸出来会特别的松脆,味道会更好的,嘿嘿.

DogDots

=白金会员=

Rank: 17

升级 90.2%

UID: 66260
热情: 11340
人气: 12722
主题: 78
帖子: 51712
精华: 0
积分: 38039
阅读权限: 30
注册时间: 2006-3-10

37#分享本帖地址

发表于 2009-3-28 02:05:48 |只看该作者 微信分享

懷唸啊,,,,,,我喜歡的茄盒子

【貴族狗狗】 - ★ NZ獨家日本直購的狗狗小店 ★
日本東京★DISNEY限量米奇, 維尼, 跳跳虎狗狗變身裝, 勁爆可愛的窩窩,狗狗餐臺,玩具等★
微信：dogdots（備註：skykiwi）, Phone: 021-426689

筱琳

Rank: 13

升级 3.6%

UID: 58606
热情: 595
人气: 125
主题: 5
帖子: 9547
精华: 9
积分: 5180
阅读权限: 30
注册时间: 2005-12-17

38#分享本帖地址

发表于 2009-3-28 17:27:37 |只看该作者 微信分享

我个人更喜欢用那红大圆紫色的茄子或者是北方的那种大大的绿色茄子炸的茄盒。

芝麻饼饼

Rank: 13

升级 39.68%

UID: 108466
热情: 3440
人气: 4060
主题: 81
帖子: 6350
精华: 0
积分: 6984
阅读权限: 30
注册时间: 2007-2-21

39#分享本帖地址

发表于 2009-4-5 21:14:10 |只看该作者 微信分享

不错啊这个很香呢

vessalica

Rank: 13

升级 8.9%

UID: 171239
热情: 255
人气: 1270
主题: 24
帖子: 9287
精华: 0
积分: 5445
阅读权限: 30
注册时间: 2009-2-4

40#分享本帖地址

发表于 2009-4-5 21:23:53 |只看该作者 微信分享

哇,受不了了,直流口水

國寶

Rank: 8 Rank: 8

升级 15%

UID: 168223
热情: 42
人气: 0
主题: 0
帖子: 1105
精华: 0
积分: 575
阅读权限: 20
注册时间: 2009-1-11

41#分享本帖地址

发表于 2009-4-6 21:20:49 |只看该作者 微信分享

我上年也學著做了，，哈哈哈好吃好吃，，，，

草莓公園

Rank: 13

升级 50.2%

UID: 71084
热情: 14
人气: -3
主题: 0
帖子: 14944
精华: 1
积分: 7510
阅读权限: 30
注册时间: 2006-4-25

42#分享本帖地址

发表于 2009-4-6 22:17:34 |只看该作者 微信分享

WOW~~
我乾妹妹也會做這道菜給我吃喔
我超愛超愛吃的說~~~~

台灣牛爾護膚品+日系美妝藥妝+【公主李】交叉系列
台灣純手工假睫毛---上睫毛+下睫毛
日系優質美鞋/美衣現貨發售
商品陳列室:109 Cook St, AKL CBD (非住宅區---煩請先約時間喔!!)
商品BLOG:http://www.wretch.cc/blog/berrypark

仙度拉

灌水之王

Rank: 12

升级 32.8%

UID: 24180
热情: 98
人气: 140
主题: 18
帖子: 7689
精华: 7
积分: 3992
阅读权限: 30
注册时间: 2003-2-22

43#分享本帖地址

发表于 2009-5-9 09:36:49 |只看该作者 微信分享

原帖由 ron 于 2009-2-7 19:42 发表
好厉害! 我觉得这个很难炸的好呢

谢谢捧场哦~~~~~~~

仙度拉

灌水之王

Rank: 12

升级 32.8%

UID: 24180
热情: 98
人气: 140
主题: 18
帖子: 7689
精华: 7
积分: 3992
阅读权限: 30
注册时间: 2003-2-22

44#分享本帖地址

发表于 2009-5-9 09:46:07 |只看该作者 微信分享

原帖由 yyzfk 于 2009-2-8 04:59 发表
请问ＬＺ，那个面和鸡蛋的糊里面，还要加水吗？

要加水的哦~~~~~~