营养师每天必吃的减肥美容餐单

jane-yhj

减肥、美容是大多女性热衷的话题，女人们凑在一起除了男人外，谈的最多就是这两个话题。。作为营养师的我，每次和几个女性朋友坐在一起聊天时，常常被问到我怎么保持身材，怎么保养皮肤？常常吃什么？
     昨天在一个健康主题沙龙会上，又有好多人提到这个问题。还问我平时是不是吃饭很讲究，几乎不吃肉类等等。
     告诉大家，其实恰恰相反，我基本是个食肉动物，热衷于各种肉食，而且大多数吃饭都是在凑合，每天没完没了的工作让我根本没时间细致的做某些食物，除非家里来了客人，或者老公对此发出抗议，那么才会认真的下次厨房，用心的做些好看又美味的食物。
     听众一脸质疑，又问我：所有的营养专家包括你都在强调合理膳食，三餐搭配，那你靠什么保持了现在的身材和皮肤呢？     听到这，我笑了：“确实没什么特别的秘诀。但由于本身是营养师，在潜意识里似乎不用太计较食物的热量，就知道哪种食物该如何吃，再有对于那些不健康的食物我几乎不吃，比如：甜饮料，油炸食品，洋快餐，膨化食品，薯片等等，更没有吃零食的习惯，我作为餐点的食物就是水果，奶制品和少量坚果。肉类每天都吃，三餐一餐不少，还有上午下午的两次餐点。”
     对于我这个回答，有些人表示赞同，有些人更加迷惑了。一位王女士说，我每天都在限制自己的食物，几乎一致都在节食中，吃的食物很少，可是为什么你的身材保持这么好，而我还这么胖呢？一定有什么秘诀吧。
     “要是一定要找个秘诀的话，那么我有些固定的食物是每天必吃的-----蔬菜水果沙拉，鸡蛋，全麦食品，奶制品和豆制品。虽然时间的安排会不同，种类偶尔的不同，但每天都会吃。比如早餐：一份牛奶麦片粥，一份蔬菜水果沙拉，并在沙拉中加一个煮熟的鸡蛋，然后加点沙拉酱，需要注意的是我购买的一致都是那种脂肪减半的沙拉酱，也可以是一杯牛奶，一片全麦的面包，加上一份蔬菜水果沙拉（加鸡蛋）。当然不一定非要在早上，有时候会在晚上这样吃。

     理由很简单，这些食物做起来非常方便，容易。鸡蛋煮五分钟就好，蔬菜水果沙拉更是，只需把蔬菜切丝，水果切块，加上鸡蛋，淋上点沙拉酱就可以了，麦片粥是讲纯燕麦片2大勺放在250毫升左右的牛奶里稍稍煮一会便可以了，很方便，整个制作过程就是再慢也超不过15分钟，却是健康食物中的代表。选择蔬菜和水果方面没有太大的限定，通常都是家里准备一些蔬菜，就地取材，有什么就做什么，每次的种类不尽相同，常会选择的有：紫甘蓝，甜菜，胡萝卜丝，彩椒，玉米粒，黄瓜，西兰花，芹菜等，水果是苹果、圣女果、火龙果、香蕉、提子、木瓜、夏天还会有桃、李子，个别的时候会有蓝莓或者树莓。
     除了方便外，更重要的是在便捷的同时，最大限度的提供给我维生素和矿物质，及丰富的蛋白质，钙质，极少的脂肪，还有膳食纤维等几乎人体所需要的各种营养物质，有些食物所含的营养素还有抑制脂肪，分解脂肪的效果。对瘦身，皮肤，健康的帮助效果可以说是一流的。。即便我吃到很饱，也不会让我发胖，胃排空的速度也比较缓慢，换句话说很顶饿，不会让你吃过一会就又有了想吃东西的感觉。。
     即便你有吃零食的习惯，习惯常常吃点东西，那么也可以准备这样一份食物，只是不需要加鸡蛋，少放沙拉酱，加点酸奶，那么就是一份健康又美味的零食了，可以随时享用。也可以在你想享受肉类美食有担心发胖，担心酸碱失衡时，搭配这样一道蔬菜沙拉，吃的时候比例是1：3，也就是说吃一口肉，然后吃三口蔬菜沙拉。

     这也许就是你们说的秘诀吧。。大家都可以试试，但记住要经常食用，效果才会更好。

营养师小提示：
----沙拉酱不可以放的过多，那样会增加很多热量。
----有个别的蔬菜需要用水轻微焯一下，比如西兰花，芹菜。
----麦片一定是纯燕麦，而不是速溶的，牛奶也一样，是纯牛奶，而不是添加了其他味道的；在购买全麦面包时，一定要看清配料表，配料表的第一项写明是全麦，那样才是最好的，如果是精白面，第二项才是全麦的话，那么则不是纯正的全麦面包

仙居人士

好长的文章啊 看的有点累

xxkakaxx

music_lyrics

常识咯~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

MMonster.II

看起来很难吃= =我讨厌沙拉

Butter鞋屋

减了3个星期 除了第一个星期最后的时候减了2kg,然后又复原回原来重量,失败啊.;11;

scarletthou

其实挺正确的，我1月从国内回来60公斤，胖得没有一条裙子能穿得上。下定决心减肥后，沙拉，水煮蛋成了主食。其实真的是方便营养又好吃，但是我不赞成多吃水果，糖份很高的。现在大概是52公斤。所有的裙子都松垮垮的。

blessingnz

dddddddddddddddddddddddddddddddd

霖彬儿

不错顶一下

秋海棠

不错的减肥方法

炒面

好长。。。
马克下，学习学习~

maggie_y

顶一下~~！;biggrin;

cqc4500

很基本的餐谱，就是沙拉的味道不喜欢

嘿嘿嘿嘿

nice............................

wangxubin

又有减肥的冲动了啊1

angelwings

看得好累啊！

76843220

好长啊！~~~~~

low-profile

uppppppppppppppppppppppppp

koneko

""吃一口肉，然后吃三口蔬菜沙拉""   很健康的搭配说

Emilyxi

学习一下看看如何

kaguyamin

我还是挺喜欢吃沙拉的 但是每次去超市买那种蔬菜沙拉包 一下子就没有了 还挺贵的！~
也是不吃肉 就不行啊。。。

江南小米

嗯，可以试一下

mmbananababy

明天去买燕麦回家，减肥，哈哈

kepunk

坚持下来怎么可能呢，难道不去饭店？难道不和朋友聚餐？这样下去老公会喊：会他死掉的。然后你做顿大餐自己也就跟着吃起来

piggy0831

>_<? is it wrking?