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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 请问烤羊肉串是用什么羊的肉啊?

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[投食问路] 请问烤羊肉串是用什么羊的肉啊? [复制链接]

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电梯直达

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楼主

发表于 2010-4-3 20:14:08 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

我买了一个考羊肉串的炉子,想和朋友在家里烤肉串.但是不知道买什么羊肉,这里有MUTTON,LAMP,哪种肉比较好?在那里买比较好呢?
谢谢

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沙发

发表于 2010-4-3 20:49:36 |只看该作者 微信分享

lamb leg steak 挺好

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飘一季心情

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板凳

发表于 2010-4-3 20:52:08 |只看该作者 微信分享

后腿肉比较好貌似

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SkyKiwi天使

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地板

发表于 2010-4-3 21:10:23 |只看该作者 微信分享

后腿肉比较好貌似

春雨楼头尺八箫，何时归看浙江潮！

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发表于 2010-4-4 16:37:40 |只看该作者 微信分享

我都买lamb shoulder,拷出来很嫩

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monmon886 monmon886 当前离线 UID 157825 热情 61 人气 104 主题 5 帖子 1283 精华 1 积分 739 分享 0 记录 0 相册 1 好友 0 日志 0 在线时间 552 小时注册时间 2008-9-30 阅读权限 0 最后登录 2012-9-17 头像被屏蔽禁止访问 UID 157825 热情 61 人气 104 主题 5 帖子 1283 精华 1 积分 739 阅读权限 0 注册时间 2008-9-30 串个门加好友打招呼发消息	6#分享本帖地址发表于 2010-4-4 18:14:16 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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发表于 2010-4-7 14:02:29 |只看该作者 微信分享

羊腿肉 ~~·在国内时舅舅就是用羊腿肉给我们烤的串的时候中间稍微加一两块肥肉这样烤出来的比较香 O(∩_∩)O哈哈~

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发表于 2010-4-7 14:29:55 |只看该作者 微信分享

去买超市那种羊腿一大包的回家自己慢慢切

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发表于 2010-4-7 21:48:18 |只看该作者 微信分享

羊腿羊肩膀的肉都很好。穿串时要搭配些肥肉烤出来就好吃了。　
这是用羊肩膀肉穿的。烤起来非常好吃。

30年新西兰电视天线系统安装维修专家.修补屋顶紧急处理漏水
（度假中。业务请联系黄师傅 021840708)

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发表于 2010-4-7 22:08:22 |只看该作者 微信分享

最正宗的肉就是羊腿肉没有商量。。。。。。

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发表于 2010-4-7 22:12:37 |只看该作者 微信分享

我们家烧烤一直用羊腿肉至于前腿后腿我倒没吃出来毕竟不是行家 (*^__^*) 嘻嘻

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发表于 2010-4-18 15:49:55 |只看该作者 微信分享

最好的是羊腿肉
还有羊羔肉也不错啊

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SkyKiwi天使

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发表于 2010-4-18 21:16:45 |只看该作者 微信分享

银钟卖的的那种一条一条的考起来特别好吃！

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SkyKiwi天使

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发表于 2010-4-18 21:37:50 |只看该作者 微信分享

主要是不能太瘦，一定要肥瘦相间的才好吃

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发表于 2010-4-18 21:42:50 |只看该作者 微信分享

一般都用羊肩膀，比较肥瘦相当，羊腿有点太瘦了~~~~~~~~~

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发表于 2010-4-20 22:57:05 |只看该作者 微信分享

过路··· 赚个钱。。。

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SkyKiwi天使

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发表于 2010-4-21 04:03:46 |只看该作者 微信分享

nice............

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SkyKiwi天使

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发表于 2010-4-21 13:01:09 |只看该作者 微信分享

买那种羊肉条，是羊的肋骨肉，挺不错的

新西兰留学移民，商业投资移民服务，本公司为新西兰注册持牌顾问执业，另代办各地旅游签证。微信请加：WJ2015NZ

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发表于 2010-4-21 13:02:16 |只看该作者 微信分享

MUTTON是山羊肉，感觉比较老，而且味道比较大

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做个好妈妈

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发表于 2010-4-21 14:26:16 |只看该作者 微信分享

羊腿肉哦然后腌制一下味道特别号

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SkyKiwi天使

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发表于 2010-4-21 14:52:05 |只看该作者 微信分享

熏肉乡有那种已经切好了一条一条的,2kg一包,很好吃,肥瘦均匀,串也好串,我们bbq指定都用这个，

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