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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 潜水许久，首次发帖~~~韭菜馅水煎包

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[投食问路] 潜水许久，首次发帖~~~韭菜馅水煎包 [复制链接]

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楼主

发表于 2011-1-30 21:27:28 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由 tolease 于 2011-1-31 16:50 编辑

第一次在“美食”发帖，希望大家多多鼓励~~~

多谢大家捧场！！我是这么做的：

我觉得大家做馅，皮，然后包成包子都是没有问题的，关键步骤是怎么煎。
要在不粘锅里放薄薄的一层油，小火煎黄，然后倒入没过包子三分之一左右的热水盖上盖子，大火5分钟再逐渐转小火，直至水分全部烧干，然后用面粉或者淀粉调一点汁，不能太稠，倒进锅里，再次将锅里的水烧干，这样就有了包子下面的脆皮，然后就可以出锅了。
我做的韭菜鸡蛋素馅的很好熟，肉馅的可能需要小火煮的时间久一点。
哦，还有，这个包子皮是发面的。

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沙发

发表于 2011-1-30 21:46:17 |只看该作者 微信分享

很有食欲啊。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

俺家门口也摆两尊？？

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板凳

发表于 2011-1-30 23:10:35 |只看该作者 微信分享

看上去很好吃~~幫頂!!

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地板

发表于 2011-1-30 23:19:49 |只看该作者 微信分享

不错。。。。。。。。。。。

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发表于 2011-1-30 23:24:11 |只看该作者 微信分享

谢谢大家支持~~~~~~~~~~

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小人儿雪糕

SkyKiwi天使

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发表于 2011-1-31 00:29:33 |只看该作者 微信分享

为啥我烙饼都粘锅呢？？？

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发表于 2011-1-31 12:32:01 |只看该作者 微信分享

卖像不错。。口水。。。。

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发表于 2011-1-31 12:40:56 |只看该作者 微信分享

有制作过程就好了

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发表于 2011-1-31 14:10:53 |只看该作者 微信分享

怎么做的呀？看上去很好吃。有过程吗？

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SkyKiwi天使

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发表于 2011-1-31 14:39:48 |只看该作者 微信分享

好好吃的样子哦！！！！！！！！！

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发表于 2011-1-31 16:28:09 |只看该作者 微信分享

很像韭菜盒子，很有食欲啊~~

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发表于 2011-2-1 21:55:17 |只看该作者 微信分享

喜欢吃韭菜鸡蛋陷的

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so

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发表于 2011-2-1 22:07:00 |只看该作者 微信分享

不错不错啊

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发表于 2011-2-1 22:14:38 |只看该作者 微信分享

正好也想做韭菜馅的。

明天年三十儿，早上做韭菜盒子。。。用电饼铛来做。。。方便许多。不过是韭菜鸡蛋粉条虾皮的。。。

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发表于 2011-2-7 10:49:08 |只看该作者 微信分享

咬一口拍个内陷的阿。。。

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发表于 2011-2-8 18:37:15 |只看该作者 微信分享

想吃韭菜盒子！！！！！！

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发表于 2011-2-8 18:51:45 |只看该作者 微信分享

很有卖相啊，不过看这个底怎么感觉像包子呢

If I do not love you so much, I can say more than I can say.

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发表于 2011-2-8 21:11:23 |只看该作者 微信分享

ddddddddddddddddddd

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发表于 2011-2-11 13:48:46 |只看该作者 微信分享

很有食欲啊。。。。。。。。。

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发表于 2011-2-11 14:29:38 |只看该作者 微信分享

我喜欢吃所有韭菜的东西~~~~~~~~~~~~~

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发表于 2011-2-25 23:58:51 |只看该作者 微信分享

大晚上的不该来美食版。。。。。。。。饿S 我了

牛B猪

受虐LU

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发表于 2011-2-27 21:38:48 |只看该作者 微信分享

不错哦我最喜欢吃韭菜馅的东西啦

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发表于 2011-3-7 14:04:27 |只看该作者 微信分享

好好吃的样子啊。。。。。。。。。。

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发表于 2011-3-7 21:16:41 |只看该作者 微信分享

看样不错呀。想尝尝。

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