关于椰子 内附图片

棉背心儿

下次要买就买干的

棉背心儿

{:8_387:} 最近喜欢吃菠萝...我一个人能吃多半个...
带刺の玫瑰 发表于 2011-5-10 21:19

发现了一个收拾菠萝的好方法
带皮切片
然后用剪刀把一圈儿皮剪掉
再把那种白色毛毛剪掉
就可以开吃了
比整个收拾方便多了

只想拿C

椰子上仔细看有3个眼，找个瑞士军刀，用里面那个开红酒用的转钉（我不知道那个学名叫什么）。用那个转钉旋进那3个眼的其中一个。再用吸管就可以很轻松的喝到椰汁拉！~~~~  以前每次出去旅游都买一堆，带上个瑞士军刀和一个吸管就轻松搞定了。

棉背心儿

椰子上仔细看有3个眼，找个瑞士军刀，用里面那个开红酒用的转钉（我不知道那个学名叫什么）。用那个转钉旋进那3个眼的其中一个。再用吸管就可以很轻松的喝到椰汁拉！~~~~  以前每次出去旅游都买一堆，带上个瑞士军刀 ...
只想拿C 发表于 2011-5-11 00:10

还是冰镇的好喝

带刺の玫瑰

发现了一个收拾菠萝的好方法
带皮切片
然后用剪刀把一圈儿皮剪掉
再把那种白色毛毛剪掉
就可以开吃了
比整个收拾方便多了
棉背心儿 发表于 2011-5-10 21:28

我只管吃....我老公切菠萝可浪费了，年底回国买个专门切菠萝的刀来{:8_399:}

Komita

我只管吃....我老公切菠萝可浪费了，年底回国买个专门切菠萝的刀来{:8_399:}
带刺の玫瑰 发表于 2011-5-11 13:31

这边菠萝上面有教你怎么切最快~我都是上下两头切掉~然后直接把周围的皮切掉-_-..确实很浪费~

棉背心儿

这边菠萝上面有教你怎么切最快~我都是上下两头切掉~然后直接把周围的皮切掉-_-..确实很浪费~
Komita 发表于 2011-5-11 16:19

你试试我说的方法， 不浪费。

带刺の玫瑰

这边菠萝上面有教你怎么切最快~我都是上下两头切掉~然后直接把周围的皮切掉-_-..确实很浪费~
Komita 发表于 2011-5-11 16:19

你试试我说的方法， 不浪费。
棉背心儿 发表于 2011-5-11 18:02

我老公也是上下两头切掉~然后直接把周围的皮切掉..一会告诉我老公，不过小棉说的方法貌似很麻烦，还要动剪刀{:8_384:}

棉背心儿

对于你来说就吃不麻烦
我对你这叫一个佩服啊{:7_338:}

板车升级中

1、这种椰单喝汁是不怎么好喝的，所以建议在开壳之前不要打通那三个眼。
2、将完整的椰子用手托着，下方放一个大的容器（装椰汁用），然后用菜刀的刀背在椰壳上用力敲几下（力量要根据你另一只手的托举力来定）这时椰壳就会裂开，这时让所有的椰汁完全流入容器中，然后用刀沿着裂缝将椰壳弄开（这时的椰壳一般都是在三块左右）。
3、用刀尖处沿着被弄开的椰壳边缘慢慢的撬开（此时要用巧力不能用死力，那样的话，就可将整块椰肉撬下来（如果你是第一次的话，就很难了，我是在撬第二个椰子的时候才知道如何用力）。
4、撬下来的椰肉背面都有一层椰壳上的皮（像粟子毛但比它的要硬）这时就要用利一点的刨刀（最好是刨甘蔗的刀），刨干净就可以吃了。

另外，我还有一种吃法你也可以参考一下：
1、椰奶
将处理好的椰肉切成粒状，然后和椰汁放一起用打碎机绞拌，将汁过滤出来就成了地地道道的椰汁（味道比椰树牌的椰汁味道还要好），如果再加点奶的话就是很纯的椰奶了。
2、椰蓉
将过滤过汁后的渣子取出，放在一个碗里，然后在锅里放一点点的花生油，油热后放入渣子快速翻炒变黄后装盘，就是可口的椰蓉了。

另外，如果你走运的话，打开椰壳后，你还会看到一个很大的果实在里面（有的就没有），那就是所谓的椰宝，有的人喜欢吃有的人不喜欢，我就很爱吃，因为他的椰香味很纯，就是没有什么水分，吃在口里有点像海绵，所以有的人不爱吃。你可以先试一下，如果不爱吃也不要扔了，你可以和椰肉放在一起打粹，那样的话，椰汁的香味会很厚实（我是比较过的）。

棉背心儿

楼上的厉害！
学习了！

板车升级中

其实。。。偶是百度滴

棉背心儿

其实。。。偶是百度滴
板车升级中 发表于 2011-5-11 19:04

{:8_385:}。。。。

Komita

看完这些以后很想喝椰树牌椰汁-_-............

shot

椰子我也想吃

带刺の玫瑰

对于你来说就吃不麻烦
我对你这叫一个佩服啊{:7_338:}
棉背心儿 发表于 2011-5-11 18:39

主要是我怕我老公嫌麻烦，他每次几刀就切完了{:8_384:}

MaxPower

不用百度了

自己去youtube，有视频，4刀就开了，如果你刀法正