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[投食问路] 自家菜-素蒸饺 (自创) [复制链接]

冰下小鱼

灌水之王

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电梯直达

楼主

发表于 2011-12-20 16:38:47 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由冰下小鱼于 2012-1-9 21:44 编辑

今天有空，和老公一起做了素的大饺子，和大家分享一下，呵呵，见笑见笑！
还是我家的那个大碗，大家还记得吗？

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li12341049

大天使

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沙发

发表于 2011-12-20 16:57:43 |只看该作者 微信分享

是蒸的还是煮的？啥馅的啊？光看有鸡蛋。。。。。。

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冰下小鱼

灌水之王

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板凳

发表于 2011-12-20 17:05:51 |只看该作者 微信分享

是蒸的，里面有鸡蛋，木耳，粉丝，虾米，白菜。

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9768

本站元老

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地板

发表于 2011-12-20 17:25:44 |只看该作者 微信分享

看起来很不错的样子哦

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STARSTART

本站元老

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发表于 2011-12-20 19:58:08 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 STARSTART 于 2011-12-20 21:00 编辑

很简单，用70度的水和面就行，烫面，大家都可以尝试，馅的话，素馅要加点色拉油或者香油就会很好吃，包好了后上笼屉蒸

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可爱女人

开国大老

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发表于 2011-12-20 20:03:51 |只看该作者 微信分享

看起来很好吃。但是素饺子主要吃馅，皮是不是可以在薄些呀~~~

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冰下小鱼

灌水之王

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发表于 2011-12-20 20:24:58 |只看该作者 微信分享

嗯，其实没有这么厚，不知道怎么回事，照出来就有点厚了。

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pear

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发表于 2011-12-20 20:41:12 |只看该作者 微信分享

要蒸多久呢？

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冰下小鱼

灌水之王

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发表于 2011-12-20 20:45:00 |只看该作者 微信分享

水开后，10-15分钟左右，就可以啦。

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我的笔记

大天使

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发表于 2011-12-20 21:15:44 |只看该作者 微信分享

看着就馋，我明天自己做去！

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startagain

本站元老

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发表于 2011-12-21 17:38:27 |只看该作者 微信分享

知道一个小窍门，跟大家分享一下，调素馅儿的时候，可以在馅儿里面加一点腐乳，这样又能给素馅提味儿，又可以让素馅儿比较抱团儿，包的时候好包，不会太散。我试过了，挺不错的

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冰下小鱼

灌水之王

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发表于 2011-12-21 17:42:21 |只看该作者 微信分享

同享同享！

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TheGardenOfEden

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发表于 2011-12-21 19:19:12 |只看该作者 微信分享

做得很漂亮~

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nz_ch

SkyKiwi天使

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发表于 2011-12-27 10:20:45 |只看该作者 微信分享

好吃好吃。。。。。。。。。。。

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4agefans

大天使

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发表于 2012-1-19 19:40:28 |只看该作者 微信分享

看起来很好吃的样子，，怀念读书时代的圆圆了。。。

爱旅游、爱拍照、爱美食的死肥宅～

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s20041160

高级站友

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发表于 2012-1-24 01:35:02 |只看该作者 微信分享

看起來很好吃

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果冻小m 果冻小m 当前离线 UID 42868 热情 269 人气 355 主题 30 帖子 3290 精华 1 积分 1992 分享 0 记录 0 相册 6 好友 0 日志 0 在线时间 1848 小时注册时间 2005-7-13 阅读权限 0 最后登录 2016-7-29 头像被屏蔽禁止访问 UID 42868 热情 269 人气 355 主题 30 帖子 3290 精华 1 积分 1992 阅读权限 0 注册时间 2005-7-13 串个门加好友打招呼发消息	17#分享本帖地址发表于 2012-1-24 05:54:42 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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