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[基督城/坎特伯雷] *kosco 卖的韩国小菜，里面有一种小甜虾，制作成功，有图有真相************ [复制链接]

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电梯直达

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楼主

发表于 2012-9-2 20:10:23 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由 biggame 于 2012-9-2 22:56 编辑

kosco，后面卖的，10刀的三拼小菜，有辣酱小鱼，鱿鱼丝，小甜虾。经常买，味道不错，最近给的量越来越少，就那么一点点，超级不合适，请教一下，有人会做吗？
已解决，成功。见图

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沙发

发表于 2012-9-2 20:59:42 |只看该作者 微信分享

吃过，感觉很像国内本帮菜的油爆虾

想好好在新西蘭過日子

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SkyKiwi天使

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板凳

发表于 2012-9-2 21:54:01 |只看该作者 微信分享

调料又多又复杂，还是买来吃吧，比较划算。很多调料无法翻译成中文、、、、、、、

北望乡土身却南
不摆乾坤山河撼
虽非豪杰亦无惧
鸿雁掠水啸寒潭

欢欢乐乐别别离离，歌歌醉醉悲悲喜喜。
缱缱绻绻聚聚散散，舍舍去去惺惺惜惜。

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地板

发表于 2012-9-2 22:42:58 |只看该作者 微信分享

本帖最后由 biggame 于 2012-9-2 22:52 编辑

超级简单，已经做出来了，10刀成本，大约是kosco10倍的量，味道一模一样。
1kg鲜虾，去头。慢火炸5-6分钟，捞出，待油热以后再炸一下30秒。然后取出空干油，盛入不锈钢盆中，麦芽糖（华城，三商有卖）用一点热水调开，麦芽糖：白砂糖：盐=1：2：0.5，混合，然后倒入炸过的虾，搅拌均匀，放入冰箱2分钟后，即可。
上图，有图有真相。

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发表于 2012-9-2 22:48:27 |只看该作者 微信分享

看着太赞了！求做法

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发表于 2012-9-2 22:54:13 |只看该作者 微信分享

看着太赞了！求做法

超级简单，已经做出来了，10刀成本，大约是kosco10倍的量，味道一模一样。
1kg鲜虾，去头。慢火炸5-6分钟，捞出，待油热以后再炸一下30秒。然后取出空干油，盛入不锈钢盆中，麦芽糖（华城，三商有卖）用一点热水调开，麦芽糖：白砂糖：盐=1：2：0.5，混合，然后倒入炸过的虾，搅拌均匀，放入冰箱2分钟后，即可。

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斩月

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发表于 2012-9-2 23:52:16 |只看该作者 微信分享

我操，lz无师自通，膜拜

基督城总领事馆可办理
A.中国护照到期更换，护照补办；留学归国证明
B.新西兰护照所需签证：宝宝/儿童回国签证，旅游签证

办理时间：周一至周五（节假日除外）9:00-12:00
咨询热线：03-3433650(9:00-12:00)
电子邮箱：[email protected]
地址：106 Hansons Lane，Riccarton，Christchurch
官网地址：http://christchurch.chineseconsulate.org

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SkyKiwi天使

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发表于 2012-9-3 00:22:39 |只看该作者 微信分享

难道这就是传说中吃一道菜能吃出加了什么调料的人么。。

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发表于 2012-9-3 09:35:29 来自手机 |只看该作者 微信分享

新鲜小虾哪里有卖？谢谢

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发表于 2012-9-3 10:26:36 |只看该作者 微信分享

同问同问，新鲜小虾出自哪里呢？

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〓超级ＶＩＰ〓

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发表于 2012-9-3 10:58:48 |只看该作者 微信分享

这虾的个头，就是pakssav散卖的那种吧，12刀-15刀，抄完就很小了

基督城总领事馆可办理
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发表于 2012-9-3 13:11:28 |只看该作者 微信分享

收藏，快速收藏~ 谢谢啦

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让蝴蝶飞一会儿

SkyKiwi天使

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发表于 2012-9-3 13:43:55 |只看该作者 微信分享

请问一下，虾在油炸之前需要放些炸粉什么的伴一下么？谢谢咯：）

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发表于 2012-9-3 15:16:31 |只看该作者 微信分享

给力，作为吃货一定要顶~

每个安慰你挂科算什么的人最后都默默拿了奖学金，每个夸你肥嘟嘟的脸好可爱的人最后都瘦成了万人迷，每个在你面前说自己前途渺茫的人最后都身家过亿，只有你在满床的薯片袋和电脑荧光照射下淬炼成一朵sb。

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楼主威武！

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发表于 2012-9-3 17:55:39 |只看该作者 微信分享

谢谢了,一定要试试

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发表于 2012-9-3 18:37:17 |只看该作者 微信分享

pakssav买的冰冻虾，不需要掴面粉

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