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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 糖火烧-北京的同志可以来鉴定下

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[投食问路] 糖火烧-北京的同志可以来鉴定下 [复制链接]

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电梯直达

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楼主

发表于 2012-9-11 13:57:56 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

搬到惠灵顿以后没的吃啊，突然一天很想吃糖火烧，在网上找了方子试着做了下
烤箱完了皮稍微有点硬，但是自我感觉还是挺像的
但是大家都说这个不叫火烧。。。。。。
好像也有道理，但是我总记得在北京就是吃这个啊，不叫糖火烧，应该叫什么的？未命名.jpg

未命名.jpg

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越墮落。越快樂

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沙发

发表于 2012-9-11 14:06:09 |只看该作者 微信分享

驴打滚，或者叫鲜花插在哪儿来的。

嘴巴甜一点，脑筋活一点，行动快一点，效率高一点，做事多一点，说话轻一点，微笑多一点。

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板凳

发表于 2012-9-11 14:13:58 |只看该作者 微信分享

人一上火，就容易缺积分，过去，我一直缺，自从学会复制黏贴以后，我的积分小康了，复制一下，黏贴无数次，真值！

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地板

发表于 2012-9-11 14:25:47 |只看该作者 微信分享

越墮落。越快樂发表于 2012-9-11 13:06
驴打滚，或者叫鲜花插在哪儿来的。

我这叫一个伤心。。。。。

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SkyKiwi天使

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发表于 2012-9-11 14:32:18 |只看该作者 微信分享

我也做过芝麻烧饼也是很硬，是不是面里面要加东西，或是烤的时间要短些。

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发表于 2012-9-11 14:32:50 |只看该作者 微信分享

下排右起第二个比较像,其它的有待改进
虽然没吃到嘴,但感觉面和硬了吧

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=黄金会员=

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发表于 2012-9-11 14:34:20 |只看该作者 微信分享

有试过, 有努力过, 证明难关还没过 ..........请重做.

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发表于 2012-9-11 14:53:37 |只看该作者 微信分享

很像很像了。。。。。楼主加油

要么旅行，要么读书，身体和灵魂，必须有一个在路上。

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发表于 2012-9-11 14:58:45 |只看该作者 微信分享

super.xi 发表于 2012-9-11 13:53
很像很像了。。。。。楼主加油

多谢多谢，好感动。

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发表于 2012-9-11 15:00:40 |只看该作者 微信分享

越墮落。越快樂发表于 2012-9-11 13:06
驴打滚，或者叫鲜花插在哪儿来的。

不是驴打滚·驴打滚是豆面儿糕一圈圈儿的

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发表于 2012-9-11 15:02:01 |只看该作者 微信分享

lz你知道吗……你已经融汇贯通了·
中国版的CINNAMON PINWHEEL
cinamon pinwheel 如图·

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SkyKiwi天使

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发表于 2012-9-11 16:36:37 |只看该作者 微信分享

lizanqq 发表于 2012-9-11 14:02
lz你知道吗……你已经融汇贯通了·
中国版的CINNAMON PINWHEEL
cinamon pinwheel 如图·

左上的那個跟你圖裡的還真有點像!!!

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发表于 2012-9-11 17:01:21 |只看该作者 微信分享

没起酥，不过像些样子啦，做成这样挺好的，主要是你可能没卷，没搓，糖火烧得起层，然后上锅煎一下，然后放到烤箱里烤

[url=http://foot.ci123.com]

[/url]

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发表于 2012-9-11 17:07:01 |只看该作者 微信分享

囧sa囧sa囧发表于 2012-9-11 16:01
没起酥，不过像些样子啦，做成这样挺好的，主要是你可能没卷，没搓，糖火烧得起层，然后上锅煎一下，然后放 ...

可能是照片不清楚了
里面很多层啊

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发表于 2012-9-11 17:10:09 |只看该作者 微信分享

sunlois 发表于 2012-9-11 16:07
可能是照片不清楚了
里面很多层啊

嗯，你可能照片不清楚

[url=http://foot.ci123.com]

[/url]

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发表于 2012-9-12 01:24:05 |只看该作者 微信分享

应该就是糖火烧。。。主要是味道，我觉得长相不重要。。你这么一说我好馋啊

auguries of innocence.
染黑血寻然放肆。什么他

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发表于 2012-9-12 14:06:03 |只看该作者 微信分享

长相不重要，关键是好吃就行

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发表于 2012-9-12 15:21:50 |只看该作者 微信分享

本帖最后由筱曼于 2012-9-12 14:22 编辑

{:8_485:}在我印象里还知道糖火烧长啥样，一看完这个完全不知道啥是糖火烧了

间歇性郁闷症发作期间，生人勿扰，熟人勿找

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我想我是海sw

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发表于 2012-9-13 10:33:45 |只看该作者 微信分享

比较象了，北京的糖火烧更黑一些，外面酥，里面软，可能是红糖更多一些所以颜色深吧？如果用热水和面，面里加油就象用水油皮+油酥的组合会不会就不硬了呢？我也很爱，佩服LZ，鼓掌！加油啊！！！自己也没做过但狂爱芝麻酱糖火烧、芝麻酱糖饼的正宗北京大妞儿飘过{:8_479:}

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发表于 2012-9-19 11:54:37 |只看该作者 微信分享

糖火烧啊！！！我爱死了~~
要命........

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发表于 2012-10-8 22:25:16 |只看该作者 微信分享

不错，作的挺像的，不知味道如何。

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发表于 2012-10-8 23:06:20 |只看该作者 微信分享

哇塞！　多少年没吃到了！　馋死了！　看上去像Ｓｃｏｎｅ

　

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SkyKiwi天使

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发表于 2012-10-9 00:23:18 来自手机 |只看该作者 微信分享

喜欢吃这个还有糖油饼

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发表于 2012-10-9 15:56:01 |只看该作者 微信分享

我的最爱啊。。。想吃！

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