[投食问路] 哪里可以买到笋干？ [复制链接]

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电梯直达

楼主

发表于 2013-8-29 12:00:23 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

那家超市能买到笋干，就是无锡那边产的那种，煮老鸭煲用。

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天使也悲哀

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沙发

发表于 2013-8-29 12:06:54 |只看该作者 微信分享

以前在太平买过~不知道现在还有没有的卖了~但是不是很好泡。。。

6mh

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板凳

发表于 2013-8-29 12:07:47 |只看该作者 微信分享

倒霉路大华，昨天刚买，还没来得及吃

AUGUSTUS

≡ＶＩＰ≡

CAESAR OCTAVIANUS OF ROME®

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地板

发表于 2013-8-29 12:10:18 |只看该作者 微信分享

煲老鴨我喜歡呀

FISHFARNORTH

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发表于 2013-8-29 12:36:53 |只看该作者 微信分享

买干笋的注意千万别买到老的。

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天使也悲哀

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发表于 2013-8-29 12:40:55 |只看该作者 微信分享

FISHFARNORTH 发表于 2013-8-29 11:36
买干笋的注意千万别买到老的。

可能上次我就是买到老的了~好难泡啊~最后怎么弄，感觉都好老。。。。

DUANYAN

大天使

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发表于 2013-8-29 12:55:49 |只看该作者 微信分享

这里的笋干质量不行，都是湿的，不像国内买的都是干的。

buddyyuan

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发表于 2013-8-29 12:56:42 |只看该作者 微信分享

FISHFARNORTH 发表于 2013-8-29 11:36
买干笋的注意千万别买到老的。

买的时候如何看得出老或不老

FISHFARNORTH

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发表于 2013-8-29 13:30:02 |只看该作者 微信分享

天使也悲哀发表于 2013-8-29 11:40
可能上次我就是买到老的了~好难泡啊~最后怎么弄，感觉都好老。。。。

买到老的干笋，怎么泡煮起来都是老的。

我家早几年前就种有竹林，专门加工笋食品，在我出国后就卖了竹林了，我也几年没有吃上好的笋干了。

FISHFARNORTH

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发表于 2013-8-29 13:35:03 |只看该作者 微信分享

buddyyuan 发表于 2013-8-29 11:56
买的时候如何看得出老或不老

你看笋干有竹丝明显的就是老的，竹笋丝不太明显的就ok。

亦如

灌水之王

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发表于 2013-8-29 13:59:35 来自手机 |只看该作者 微信分享

煲老鸭的是扁尖？笋干是烧红烧肉的？

diver

灌水之王

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发表于 2013-8-29 14:45:22 |只看该作者 微信分享

亦如发表于 2013-8-29 12:59
煲老鸭的是扁尖？笋干是烧红烧肉的？

哇，你烧菜很有心得

檬檬

开国大老

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发表于 2013-8-29 16:40:27 来自手机 |只看该作者 微信分享

Tofu shop有，天目湖的，8错，不算太咸，才吃过笋干老鸭煲的回帖，噢哈哈

NZ注册电工，精通各类家庭电路，商业电路，工业自动化电路维修，改造，新旧房布线，报警器，电话，网络，智能家居，空调安装维修
请联系陈先生0277858888（短信必复）
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DUANYAN

大天使

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发表于 2013-8-29 17:06:56 |只看该作者 微信分享

亦如发表于 2013-8-29 12:59
煲老鸭的是扁尖？笋干是烧红烧肉的？

老鸭汤和腌笃鲜都用扁尖，红烧肉用笋干。不过这里好像没见过笋干，只看到扁尖，质量也不行。