蔬菜种子浸种催芽表【转】

susielzh

在别的地方看到的，觉得挺有用的，以前都是直接撒种子在地里，苗苗出的少，去年就用浸种的方式播种了西葫芦成功率还是很高的，所以分享给大家

为使种子发芽迅速、出苗整齐，园艺作物在栽培上经常采用播种前的种子处理方法，种子处理的方法有很多，其中催芽处理是播种前主要的处理方法，为此笔者总结整理出催芽的处理方法和不同种子的催芽适宜温度，仅供菜农和同行们参考。
一、温汤浸种
    将种子筛选干净，投入55~60℃的温水中，不停搅拌，15分钟后水温降至30℃后，再浸种，浸种时间不同种子采用不同时间，具体参照下表，目的是要使种子吸足水分。
二、催芽处理方法
    催芽是将吸水膨胀的种子，置于适宜的温度、湿度、氧气条件下，促使种子迅速发芽。方法是将浸种后的种子搓洗干净，用清水淘洗2-3遍，从水中捞出，稍晾，用湿纱布、毛巾或麻袋片包裹、置于25~30℃恒温设备中催芽。催芽期间经常检查和翻动种子，使种子受热均匀。必要时用清水淘洗种子，以补充水分，清除种皮上的黏液。待大部分种子（60%-70%）露白时，停止催芽，即可播种。对催芽温度的掌握，初期可以给较高的温度，有利于萌动，培根突破种皮后要降温3-5℃,使培根生长粗壮。

蔬菜种类	浸种时间/h	适宜催芽温度/℃	催芽时间/d
黄瓜	8-12	25-30	1.5-2
西葫芦	8-12	25-30	2-3
番茄	10-12	25-30	2-4
茄子	24-36	25-30	6-7
辣椒	12-24	25-30	5-6
甘蓝	2-4	18-20	1.5-2
芹菜	24-36	20-22	5-7
莴苣	6-8	18-20	2.5-3

表1 不同蔬菜种子催芽的的适宜温度和时间

三、催芽处理后育苗温度注意事项
   1、不同蔬菜作物要求的温度是不同的，一般喜温的瓜果菜类适宜的温度在10-30℃，表2列举的番茄、黄瓜等幼苗期生育适温和界限温度可供参考。

蔬菜种类	白天天气/℃		夜间天气/℃		地温/℃
	上限	适温	适温	下限	上限	适温	下限
番茄	35	20-25	8-13	5	25	15-18	13
茄子	35	23-28	13-18	10	25	18-20	13
辣椒	35	25-30	15-20	12	25	18-20	13
黄瓜	35	23-28	12-18	10	25	18-20	13

表2 主要果菜及黄瓜幼苗期生育适温和界限温度

   2、幼苗在白天制造和积蓄养分，夜间适当降低温度，可减少呼吸作用对养分的消耗，有利于酶的活动，以便将叶片中的养分运达到根、茎和花蕾器官中。一般昼夜温差在10/℃左右为宜。
   3、育苗温度管理原则是从播种至出苗应保持较高的气温和土温，使幼苗出芽快而整齐。出苗后应该适当降低温度，防止幼苗徒长，利用适宜的昼夜温度，培育壮苗。育成壮苗准备定植到田间以前，应适当降低温度，使幼苗适应田间的环境条件，有利于缓苗和正常生长。一般晴天的白天温度不宜过高，阴天温度要比晴天低些。夜间温度过高时易造成徒长，过低时会影响作物的正常生命活动而造成老化，甚至发生冷害、沤根等现象。

判官

不错，是好东西

basecity

好东东，推荐置顶

viper77

恋恋纽西兰

ding ding ding ding

FISHFARNORTH

谢谢分享，顶一个。

zyan024

学习了

不过如何保证25~30℃恒温呀？

srmilk

我也是直接撒地里的，只有香菜籽发芽率高，其他的都失败了。楼主说的浸种催芽是不错，可是恒温25-30度真的好难做到。家里木有空调啊。

susielzh

zyan024 发表于 2013-9-13 09:23
学习了

不过如何保证25~30℃恒温呀？

不是专业的做不到那么精准吧，我是直接放在家里的厨房里面，我看还有些人是放在电脑主机上什么的 ，各显神通吧。

susielzh

srmilk 发表于 2013-9-13 22:04
我也是直接撒地里的，只有香菜籽发芽率高，其他的都失败了。楼主说的浸种催芽是不错，可是恒温25-30度真的好 ...

不是专业的做不到那么精准吧，我是直接放在家里的厨房里面，我看还有些人是放在电脑主机上什么的 ，各显神通吧

srmilk

susielzh 发表于 2013-9-15 13:50
不是专业的做不到那么精准吧，我是直接放在家里的厨房里面，我看还有些人是放在电脑主机上什么的 ，各显神 ...

郁闷啊，我家锅炉是封闭的，想发面都不行。。。

viper77

这个借鉴还是有用的
我把盘子铺上纸巾 吸满水 种子放在纸巾上 扣上保鲜膜 每天给他们洗个温水澡 再放回纸巾上 泡的发胖后马上种在室内花盆里
比直接放花盆的早了一个星期发芽