食客发现烤鸭里面爬满了蛆虫

NewLynnHse

snowlight 发表于 2017-3-27 19:40
还是中餐的底气不足啊，前两天肯德基也被人放照片说有苍蝇卵，肯德基的回答即强硬又专业，结论就是客人自己 ...

这个估计最后也会不了了之吧

BJ0108

如果是诬陷，的确很可恶。

但是这个视频的确影响到了我。华人餐馆真的需要提高自己的档次，把卫生做好。

snowlight

NewLynnHse 发表于 2017-3-27 19:52
这个估计最后也会不了了之吧

闹的那么大，康嫂的人肯定会去查的，就算不了了之，名誉也是受损，而且不仅仅这家店，是连带整个华人的饮食，肯德基那个就不一样了

snowlight

看了最新报道，感觉被陷害的可能性比较大。通常来说，发生这类事，不会是单一事件，可是那么久了，也没见有哪个网友说过在这家餐馆有什么不愉快的经历，不像有些餐馆在这被人投诉后，也会有些网友上来分享一些自己不愉快的经历，可这家餐馆似乎没有。可惜家不住东区，不然要去支持一下。还有，就是摄像头真的很重要，以前打工做casher时老板就说摄像头主要不是监视员工，而是为保护员工，因为真有些客人会故意给十快找，事后非说给的是二十，五十。

oplwy

snowlight 发表于 2017-3-28 08:12
看了最新报道，感觉被陷害的可能性比较大。通常来说，发生这类事，不会是单一事件，可是那么久了，也没见有 ...

可能也不是什么陷害吧……我在家做饭的时候，曾经见过有苍蝇不下苍蝇蛋 直接下蛆到肉上面，我亲眼所见的！
店里一定是遇到这样的苍蝇了。他大概是砍好了放一边。做别的事情。然后苍蝇就下去正好悲剧了

future123

一般这种事不会瞎说的，我就碰到过，有次在 太平那里买的熟食，回家分装时就发现里面那些白的苍蝇卵，一片。恶心，全扔了，本来喜欢吃些叉烧，烤鸭啥熟食的，现在看到就恶心

snowlight

oplwy 发表于 2017-3-28 07:25
可能也不是什么陷害吧……我在家做饭的时候，曾经见过有苍蝇不下苍蝇蛋 直接下蛆到肉上面，我亲眼所见的 ...

不太可能吧。我记得法医上，从苍蝇的蛆成长程度可以判断出死亡时间，这个应该是很严谨的才对的。刚在网上搜的：（苍蝇）卵的发育时间为8～24小时，与环境温度、湿度有关，卵在13℃以下不发育，低于8℃或高于42℃则死亡。在下列范围内，卵的孵化时间随着温度的升高而缩短：22℃时，20小时；25℃时，需16～18小时；28℃时，需14个小时；35℃时，仅需8～10小时。生长基质的湿度也对卵的孵化率有影响：相对湿度为75%～80%时，孵化率最高；低于65%或高于85%时，孵化率明显降低。
如果直接下蛆，这快和哺乳动物差不多了

snowlight

future123 发表于 2017-3-28 07:30
一般这种事不会瞎说的，我就碰到过，有次在 太平那里买的熟食，回家分装时就发现里面那些白的苍蝇卵，一片 ...

如果是苍蝇卵，我不会怎么说的，因为还是有大可能，我自己在家做鱼，洗干净晾干时，也就几十分钟的事，就发现苍蝇在上面下了卵，可这是蛆，卵变成蛆要有时间的，至少要8个小时

future123

snowlight 发表于 2017-3-28 07:38
如果是苍蝇卵，我不会怎么说的，因为还是有大可能，我自己在家做鱼，洗干净晾干时，也就几十分钟的事，就 ...

别想当然了，无论卵或蛆都是可能的，华人餐馆的卫生状况，特别是小餐馆的卫生状况是比较差

oplwy

snowlight 发表于 2017-3-28 08:36
不太可能吧。我记得法医上，从苍蝇的蛆成长程度可以判断出死亡时间，这个应该是很严谨的才对的。刚在网上 ...

绝对可能。我亲眼所见。 我那天在洗鱿鱼。 我洗好了一只放在边上。看到一个很大的苍蝇趴在上面 我就赶它。然后发现鱿鱼上有蛆在爬
那是我刚洗好的鱿鱼！ 不可能有苍蝇卵

oplwy

snowlight 发表于 2017-3-28 08:38
如果是苍蝇卵，我不会怎么说的，因为还是有大可能，我自己在家做鱼，洗干净晾干时，也就几十分钟的事，就 ...

随便去网上搜。很多人都有这个经历亲眼目睹的。生蛆！其实没有什么阴谋论，他就是没注意，砍完肉以后，苍蝇下去光顾了一下

snowlight

future123 发表于 2017-3-28 07:47
别想当然了，无论卵或蛆都是可能的，华人餐馆的卫生状况，特别是小餐馆的卫生状况是比较差 ...

华人餐馆的卫生确实普遍不好，但是不要说这年头客人就是全对的。前段新闻也是有报道的有这类人故意敲诈店家，警察还提醒大众呢。我一开始也认为是店家问题，可是现在看觉得不好说，因为里面确实有很多逻辑说不通的地方，希望店家的录像能调出来

oplwy

snowlight 发表于 2017-3-28 09:02
华人餐馆的卫生确实普遍不好，但是不要说这年头客人就是全对的。前段新闻也是有报道的有这类人故意敲诈店 ...

https://youtu.be/j47LISlibL0     不知道这个链接能不能看。 yotube的让你直观 苍蝇直接下蛆！ 不是下蛋！
所以这家店。没有什么人陷害它。就只是它自己的问题， 苍蝇下去光顾啦

哪来的那么多阴谋论 真是闲的

snowlight

oplwy 发表于 2017-3-28 08:10
https://youtu.be/j47LISlibL0     不知道这个链接能不能看。 yotube的让你直观 苍蝇直接下蛆！ 不是下蛋 ...

链接就不看了，太恶心了。不过我又搜了一下，确实有一种苍蝇是这样，叫卵胎生，是肉蝇。这种苍蝇通常都在腐肉、粪便或者腐败的物质上产下蛆，少数种类会在哺乳动物的伤口上产蛆，还有一些种类会将蛆产在其他昆虫身上，成为这些昆虫的寄生虫。你的鱿鱼估计比较腥，所以把这种苍蝇招来了，如果这个店家没有撒谎，他确实当天11点把鸡烤出来，应该不至于招来这种苍蝇的。我觉得不好说，也不光是这个，还有其他一些原因，像客人的反应，店家的反应等。阴谋论什么的，只能说你可能没做过customer service，还有前段时间警察警告大众的新闻不是我编的，不能店家是洋人的就是诈骗店家，碰到华人店家就一定是华人店家的错吧。而且怀疑也不能叫什么阴谋论，只是觉得有疑点，不想那么早下结论

oplwy

snowlight 发表于 2017-3-28 09:25
链接就不看了，太恶心了。不过我又搜了一下，确实有一种苍蝇是这样，叫卵胎生，是肉蝇。这种苍蝇通常都在 ...

这个蛆。几秒钟就能下出来。他什么时候烤出来的 也不那么重要。只要里面的肉不是滚烫的。苍蝇就能下得上去。
他其实就是衰到啦！！ 餐馆里面 pest control要做好呀。一不小心就中招

以前我在餐馆打工的时候。那个餐厅白斩鸡 放的那个橱柜没有拉门关上的。 那时候 还被康骚的人说。这样不行的
后来我发现 烧腊店都是这样摆放肉类的啊……。后来也没有什么康骚去提这事啦！

cntscm

这家店之前吃了好久一段时间，后来搬家了去的就少了，，，一直都很不错的，也很卫生。。。价格也很亲民。。

良心话，，经常吃的就是 半只鸭 和 9块的 脆皮鸡。 茄子  牛腩  排骨饭

我知道这家店的烤鸭基本上都是每天11点左右 烤出来的，很新鲜。 因为有次去早了，老板还没开门，烤鸭刚烤好，没办法切

老板 老板娘也很友好

不过因为近 otara 这个地方，，，难免人员比较复杂。。。。。。

真正原因有待调查，，，个人还是很支持这家店的

future123

snowlight 发表于 2017-3-28 08:25
链接就不看了，太恶心了。不过我又搜了一下，确实有一种苍蝇是这样，叫卵胎生，是肉蝇。这种苍蝇通常都在 ...

好，无理也要争三分，啥都能输，就是嘴不能输，哈哈

Redstar_YY

这个事情没调查清楚之前，还是不要太早下结论，毕竟这是老板一家赖以生存的生计。

snowlight

oplwy 发表于 2017-3-28 08:31
这个蛆。几秒钟就能下出来。他什么时候烤出来的 也不那么重要。只要里面的肉不是滚烫的。苍蝇就能下得上 ...

那种苍蝇主要喜欢在腐肉和粪便上下蛆，所以不是放很久的肉不太可能，海鲜是因为有的比较腥（这也是我们通常看到的是被投诉食物发现苍蝇卵，很少说有蛆的）。还有就是你说的肉不是滚烫苍蝇就你能上的去，不是这样的吧，前天才有人投诉肯德基，说他家肉有苍蝇卵，肯德基回答的就很专业，其中就说，只要温度在40度以上苍蝇就不会停止食物上面，他们的炸鸡块到客人手上没有低于40度以下的过程，所以是客人自己买了没有及时食用才造成的。还有就是你看后续报道，店家给客人端去之前还要在油里炸一下，微波炉里打两分钟，还有那么明显店家怎么会看不到？还有，我在这里看过太多人投诉中国餐馆的卫生和其他一些问题，通常都有附和之声（我指的是去吃过并且有过不愉快的类似的经验），可到现在我好像还没看到这类的回帖，但是这类事情一般不太可能是单独偶然的，都是会有好几起才对，所以我才觉得确实有点点可疑。如果真像你说，是店家真好碰到一个这样的苍蝇，那真还倒霉，但是我个人认为如果是真的，那这个餐馆的卫生绝对是让人非常担忧的。我自己在饮食行业做，并且每年要协助做FSP, 苍蝇蟑螂什么的，老实说我们怎么做都是无法根除的，但是如果让苍蝇下卵下蛆到食物上，让客人白天能看到蟑螂在爬，那是要非常脏，卫生非常不堪，什么除虫措施都不做才可能的。

oplwy

snowlight 发表于 2017-3-28 10:55
那种苍蝇主要喜欢在腐肉和粪便上下蛆，所以不是放很久的肉不太可能，海鲜是因为有的比较腥（这也是我们通 ...

哎呀 你去看那视频。那苍蝇在窗台上下虫子的
人家也不是百分之一百吃鱿鱼，不吃鸡鸭的啦
肯德基那个炸鸡 我房客买回来过 放在客厅也不吃完。后来苍蝇爬进去下蛋了

我就这么说吧。这事。十有八九是不了了之。
不然，要不就只能算到顾客身上，不然就是算员工身上，再不然就老板自己认错。
大家都不吭声，反正是查不出什么来的。  

我的意思呢 就是告诉你 苍蝇可以直接下蛆。不是总是只下蛋蛋的
其他的 各位自己想像就是啦
我可没说什么中餐馆就有多差多差。

love_3_month

oplwy 发表于 2017-3-28 11:22
哎呀 你去看那视频。那苍蝇在窗台上下虫子的
人家也不是百分之一百吃鱿鱼，不吃鸡鸭的啦
肯德基那个炸鸡  ...

确实有可能，但是有饭店老板的采访，那两个人拍了照和录像立刻就走（都没等老板出来羞辱一番），而且这是刚烤过，油炸，然后微波炉打一下的，时间很短啊。

oplwy

love_3_month 发表于 2017-3-28 12:01
确实有可能，但是有饭店老板的采访，那两个人拍了照和录像立刻就走（都没等老板出来羞辱一番），而且这是 ...

说是这样说的嘛！ 你自己去吃烧腊饭就知道。那些烧腊有多热     
一个餐馆跑几只苍蝇进来 也不会影响拿A 拿B。

snowlight

oplwy 发表于 2017-3-28 10:22
哎呀 你去看那视频。那苍蝇在窗台上下虫子的
人家也不是百分之一百吃鱿鱼，不吃鸡鸭的啦
肯德基那个炸鸡  ...

视频不看了，太恶心了，估计那个苍蝇找不到合适的地方快要死了？我看到的是一些百科，里面是按昆虫的习性写的，按上面写的，鸡鸭还是海鲜不是关键，关键的臭，这些苍蝇喜欢在臭的东西上下蛆的。我也长知识了，苍蝇里面还有直接下蛆的，以前确实真没看到过。中餐馆一向口碑不好，大家有偏见不奇怪的，我看到这个新闻也是马上认为是餐馆的问题，只是后来事态发展了，才起来疑心，原因是以自己的工作经验不太相信偶然，没有一定量的积累不太可能发生那么恶劣的事情，还是再看看吧。不过老鼠说的对，很可能最后不了了之

snowlight

oplwy 发表于 2017-3-28 11:14
说是这样说的嘛！ 你自己去吃烧腊饭就知道。那些烧腊有多热     
一个餐馆跑几只苍蝇进来 也不会影响拿A  ...

是的，因为真没办法的，但是必须要有灭蝇和保护的措施，比如那种灯，还有一种胶，并且按店面的面积或者需有个数的要求的，胶和灯多久换一次和清理一次都要有paper work, 还有食物放的地方必须有cover什么的，你之前说那种情况是可以投诉的。如果再有飞进来康嫂也不会说什么，但是没有就不行，这就是洋人的一种制度吧。不过话讲回来，这些措施和保护绝不会白做的

nsw-nudge

希望大家评论的时候能保持一下理智， 别动不动就说华人餐厅怎么样怎么样的？ 暂且不说此事的真实性和各种推测，以前我的工作很多时候都需要进去店家的后面（经过厨房）， 可以很负责的跟你们说其实很多华人餐厅里面都很干净，最起码没其他论坛人说的那么恶心， 尤其是一家老小经营的。人家做点小生意也不容易， 事情没搞清楚前嘴上轻点吧。 再说了，你们觉得洋人餐厅就很干净（这里就不多说，跑题了）？

（PS:本人不是开餐厅的更不是当事人的亲戚朋友）

QQ一站

视频里的鸡只有一块是有虫的而且颜色跟其他的不一样啊!正常来说有问题起马最少2块3块一起的有虫才是的，并且有虫的那块跟其他的切囗size有出入！还有的是，如果是你发生了这样的事你还会这么淡定的笑着拍视频吗？就算你见习惯了很淡定也是会很生气很愤怒的说着话来拍视频吧！更何况是那些岛民呢！他们会不停的爆粗囗的拍视频的！

大彬

nsw-nudge 发表于 2017-3-28 13:56
希望大家评论的时候能保持一下理智， 别动不动就说华人餐厅怎么样怎么样的？ 暂且不说此事的真实性和各种推 ...

呵呵！你不知道论坛里有很多圣母婊吗！

hunterfreak

仔細看清楚那些是幼蛆, 剛生出來的, 要幾天後才會變成那種到處亂爬的大蛆

新西蘭的大黑蒼蠅是直接生蛆出來, 我甚至打死過幾隻, 肚子破了還有幼蛆在蠕動

如果要故意整店家, 通常會去抓大蛆, 或這幹脆用蟑螂, 蒼蠅, 蟲子....等, 更容易, 一樣令人作嘔, 因為那麼小的幼蛆非常難抓, 操作起來難度很高, 看起來還不顯眼

我在想有可能是

1. 那盤肉做好後在旁邊擱置了一會, 溫度也涼了, 這時好死不死一隻母蒼蠅急著要生, 找不更好的產房, 就直接在上面生寶寶了

2. 廚房有其他東西生蛆了, 蛆自己也會到處亂爬, 砧板, 菜刀, 餐具....etc 不小心去沾到, 然後帶到雞肉上去了

可能是廚房衛生差, 亦或是店家倒楣, 總之這事就這麼發生了