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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › (原创)发面大包子的制作全过程+三道冷菜~~ ...
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楼主: ˇ桃桃
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[投食问路] (原创)发面大包子的制作全过程+三道冷菜~~ [复制链接]

飞天小猪⊙_⊙

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发表于 2008-12-22 01:22:44 |只看该作者 微信分享
半夜看着桃子做的白胖胖的包子，尤其是在自己发面，揉面，醒面，盘陷，包包子，蒸包子等一写列之后以失败告终后看着，真是谗啊555555555   为啥发了n回面了，一次都不成功

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~Michellle~

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发表于 2008-12-27 01:02:45 |只看该作者 微信分享
人材啊。。。。羡慕

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joannacj

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发表于 2008-12-27 10:22:03 |只看该作者 微信分享
请教皮冻的做法?

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th_er911

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发表于 2009-9-21 10:16:00 |只看该作者 微信分享
桃桃,猪蹄儿怎么做的啊~~??  我在家总是做不好,你不忙的时候给我们写个详细点的传上来大家学习学习

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doudouer

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发表于 2010-6-6 21:25:24 |只看该作者 微信分享
皮冻的做法在第2页34楼有说明~
面粉我用的DOWER这个牌子的,是橘黄色和白色相间的纸袋子,在华人超市都有卖的~

蒸的时候在锅的上面压一个重一点的东西,或者用毛巾把锅边围住,不要让锅漏汽~
否则就容易出现一开 ...
ˇ桃桃 发表于 2007-6-20 18:41



是DOVER这个牌子的的面吧？

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叮当

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发表于 2010-6-7 21:40:40 |只看该作者 微信分享
哇，也太专业了～～～～～～～
★★★批发courier袋子！！全国统一批发价！！★★★

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oo120
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发表于 2010-6-8 00:18:44 |只看该作者 微信分享
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pixie4me

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新时政

278#分享本帖地址
发表于 2010-6-12 00:13:55 |只看该作者 微信分享
都做的很专业啊。 可以开个小吃铺了， 看上去比很多餐馆都要做的精致。

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