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[投食问路] [Adagioの料理]刚做了简单又好吃的 --- 提拉米苏~~~ [复制链接]

Adagio 实名认证 

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楼主
发表于 2007-12-30 22:56:18 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
刚刚在楼下和flatmate一起做了简单又好吃的提拉米苏~
分享一下 ^^


简单的说下过程
必须要用的材料是这Mascarpone Cheese
下面这个比较便宜
$3.49一袋(250g)
我们用了四袋


另一个牌子的稍贵
$3.99一袋(200g)


把cheese倒在大盆里
偷尝了口,好香~


加6个鸡蛋黄(蛋清别扔)和半杯糖后打匀




再加一层whipped cream后再打匀


蛋清一直搅啊搅
搅成能够挂住的泡沫


把蛋清泡沫倒入cheese里打匀


就变成这个样子了


奥里奥饼干去掉中间的白奶油后打碎(用了三袋)


我们是自己用就随便用了塑料杯子
想好看可以用漂亮的玻璃杯


在最下面铺一层饼干碎
喷上些咖啡(确切的说是咖啡+brown sugar+百利甜)
让饼干碎变湿湿的


在上面铺刚才准备好的cheese
然后再一曾饼干
...
以次类推


现在这样就可以了
放冰箱里一小时
吃的时候上面撒点巧克力粉~~
超级好吃哦!!!!!!!!!!!


[ 本帖最后由 Adagio 于 2008-5-28 20:29 编辑 ]
我是谁家nei小谁

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沙发
发表于 2007-12-30 23:01:45 |只看该作者 微信分享
讚啊~~~~~~~~~~

LZ好厲害。。。。。。
被人深爱给人力量,深深爱人给人勇气
我爱我的家人和你的家人,我爱你
虽然是主号,却有着马甲的命运啊~

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板凳
发表于 2007-12-30 23:06:52 |只看该作者 微信分享
这么简单,好吃。。
不过好多cheese....好肥阿。。。
还那么多杯。。。
新浪微博:http://www.weibo.com/vikkichen
化妆造型师

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Adagio 实名认证 

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地板
发表于 2007-12-30 23:22:21 |只看该作者 微信分享
原帖由 snow-angel 于 2007-12-31 00:06 发表
这么简单,好吃。。
不过好多cheese....好肥阿。。。
还那么多杯。。。


他明天要去个pot luck party
做了带过去的
我们每人只吃一杯
我也不敢多吃啊
我是谁家nei小谁

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SkyKiwi天使

幸福中......

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发表于 2007-12-30 23:58:58 |只看该作者 微信分享
杯子裏面好有感覺

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发表于 2007-12-31 08:28:56 |只看该作者 微信分享
太肥了...不过肯定很好吃...

wipe cream?是不是whipped cream?
和你擦身而过
却忘了要往哪里走
才感觉我的心看不见
我该怎么解释是你
乱了我生活

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发表于 2007-12-31 09:48:12 |只看该作者 微信分享
我的最爱,最喜欢的甜点!做起来好像不太难哈?,

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Adagio 实名认证 

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发表于 2007-12-31 12:25:19 |只看该作者 微信分享

回复 #6 似曾相识 的帖子

谢谢提醒
你说的没错~~
我是谁家nei小谁

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发表于 2007-12-31 13:37:23 |只看该作者 微信分享
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发表于 2007-12-31 15:26:50 |只看该作者 微信分享

回复 #9 woowa 的帖子

很多甜品都有生鸡蛋成分啊...
我是谁家nei小谁

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发表于 2008-1-1 15:22:41 |只看该作者 微信分享
  看起来 好好吃 不过很多cheese哦。。。
不过LZ这个做法很简单

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发表于 2008-1-1 15:38:14 |只看该作者 微信分享
看起来很不错啊 我也想做

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发表于 2008-1-1 16:13:07 |只看该作者 微信分享
原帖由 彩色肩带 于 2008-1-1 16:22 发表
  看起来 好好吃 不过很多cheese哦。。。
不过LZ这个做法很简单


是的
相对提拉米苏的其他n种做法
这个算非常简单的~
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发表于 2008-1-1 20:00:01 |只看该作者 微信分享
真不错,有空可以试一下哦~
http://home.img1.ybbs.ca/upload/album/2013/8/30/2013830105825431576.gif

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发表于 2008-1-9 10:08:37 |只看该作者 微信分享
最爱吃这个了,就是太肥

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LZ厉害啊....................
就没人理一下楼上的这位帅哥么?感觉好尴尬【表情】

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发表于 2008-2-6 13:30:01 |只看该作者 微信分享
lz太厉害了!!!!!

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发表于 2008-2-6 17:45:09 |只看该作者 微信分享
it doesn't look like tiramisu...but well done anyway.

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发表于 2008-2-6 23:31:20 |只看该作者 微信分享
没有用到LADY'S FINGER哦!不过用奥里奥确实是不错的尝试,下回可以试试看,哈哈
美食,其实是一种生活态度的延伸,心中有爱,才懂得珍惜,明白美味得来之不易

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发表于 2008-2-13 20:19:38 |只看该作者 微信分享
我想知道whipped cream是什么东东??????????在哪能买到啊????

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