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[投食问路] 海鲜打鲁面 [复制链接]

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电梯直达

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楼主

发表于 2008-1-28 21:33:20 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

今天出去捡了很多“蛤蜊”（不知道叫什么），没事就做个海鲜打鲁面了！

原料: 猪肉，豆角，韭菜，蛤蜊，阳春面

1：猪肉切细条，豆角跟韭菜切小块备用。

2：洗干净蛤蜊，用清水煮熟。保留蛤蜊汤，剔出蛤蜊肉

3：下油炒猪肉至八成熟，加入切好的豆角炒至八乘熟，再加入蛤蜊肉，之后加入蛤蜊汤，汤开后大火再烧5分钟之后撒上韭菜，根据个人口味加入一定的盐跟香油！·

4：开水烧阳春面，锅开后加入2次凉水（普通水杯大小就可以），之后取出面在凉水中过2-3遍！

5：面中加入汤汁，一碗鲜美的海鲜打鲁面就再你面前了！

[ 本帖最后由 PERDITION 于 2009-1-3 10:14 编辑 ]

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沙发

发表于 2008-1-28 21:51:46 |只看该作者 微信分享

不错啊，哈哈，请问蛤蜊在哪里捡？？？

美食，其实是一种生活态度的延伸，心中有爱，才懂得珍惜，明白美味得来之不易

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板凳

发表于 2008-1-28 22:35:17 |只看该作者 微信分享

不是南岛吧。。。。我知道北岛那里有。。。

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lqh13 lqh13 当前离线 UID 65225 热情 132 人气 6 主题 0 帖子 916 精华 18 积分 571 分享 0 记录 0 相册 0 好友 0 日志 0 在线时间 819 小时注册时间 2006-3-1 阅读权限 0 最后登录 2015-1-8 头像被屏蔽禁止访问 UID 65225 热情 132 人气 6 主题 0 帖子 916 精华 18 积分 571 阅读权限 0 注册时间 2006-3-1 串个门加好友打招呼发消息	地板发表于 2008-1-29 08:02:10 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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SkyKiwi天使

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发表于 2008-1-29 08:41:19 |只看该作者 微信分享

不错不错，热忽忽很好吃的样子！

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发表于 2008-1-29 09:15:31 |只看该作者 微信分享

Omaha -- over 100km away from AKL , at North shore

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发表于 2008-1-29 09:48:37 |只看该作者 微信分享

shakspear park .................

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发表于 2008-1-29 12:28:30 |只看该作者 微信分享

LZ好创意阿，上次去捡了好多蛤俐一顿没有吃完，第二顿又不想吃了，天气热坏得快，都浪费了。

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发表于 2008-1-29 15:37:24 |只看该作者 微信分享

鲜哦~~~~~

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大花酷茶子

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发表于 2008-1-29 18:01:31 |只看该作者 微信分享

超爱吃打卤面的！！！！

这世上最累的事情，莫过于眼睁睁看着自己的心碎了，还得自己动手把它粘起来。

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发表于 2008-1-29 18:20:23 |只看该作者 微信分享

这个东东好吃！！！！！！

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发表于 2008-1-29 21:31:05 |只看该作者 微信分享

我周末的时候也捡来很多cockle，一顿吃不了，第2天用来做汤。不敢直接煮熟。因为实在太咸了。我用蒸的，然后根青菜做的，超级鲜美

[IMG]http://i37.tinypic.com/30tlvk6.jpg[/IMG]从奥克兰的Queen ST移动到东京的新宿
如有需要日本代购的MM，MSG我哦，化妆品或玩具，模型都可以

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发表于 2008-2-1 02:57:31 |只看该作者 微信分享

大半夜的来看这种帖子..后悔ing..

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发表于 2008-2-1 02:58:05 |只看该作者 微信分享

看了之后....我更饿了.....我现在去做这个面

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发表于 2008-2-1 19:47:00 |只看该作者 微信分享

真鲜

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发表于 2008-2-4 18:16:23 |只看该作者 微信分享

lz 山东人?
这是山东沿海地区的吃法.大连也是
我的最爱
就大蒜更爽

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发表于 2009-2-6 19:13:31 |只看该作者 微信分享

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发表于 2009-2-6 20:04:51 |只看该作者 微信分享

吃了晚饭就觉得饿..............

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发表于 2009-2-6 22:57:53 |只看该作者 微信分享

...还好刚刚吃饱~~哈哈

我觉得你的主材料用来小炒或是凉拌~应该会更加适合夏天~

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发表于 2009-2-7 21:52:38 |只看该作者 微信分享

楼主帮忙接接口水。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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发表于 2009-2-7 23:43:36 |只看该作者 微信分享

趴在地上吃的吗？哈哈，那个台子很像地上。。。。。。。。。

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发表于 2009-2-13 22:38:19 |只看该作者 微信分享

dddddddddddddddddddddddddddddd

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发表于 2009-2-14 23:41:58 |只看该作者 微信分享

。。。。。
真得很难想象猪肉跟海鲜搭配是什么味道~
不过看起来好像很好吃的样子呢~

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SkyKiwi天使

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发表于 2009-2-21 10:43:40 |只看该作者 微信分享

看起来很香的说

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SkyKiwi天使

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发表于 2009-2-21 16:11:37 |只看该作者 微信分享

改天捡了蛤蜊再试试

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SkyKiwi天使

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发表于 2009-2-26 15:19:30 |只看该作者 微信分享

鲜~~~~~~~~~~~~~

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发表于 2009-3-20 13:34:01 |只看该作者 微信分享

做海鲜的话，用姜爆锅下会去腥味更好吃。没有蛤蜊（在青岛叫嘎啦，发音是GA LA)的话用虾仁也可以。在青岛的时候常这么吃。

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家有五宝，开心到老！

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发表于 2009-4-20 14:18:37 |只看该作者 微信分享

LZ是山东人吧。我老公是烟台的，刚刚回国回NZ
在他们家，我们吃的面就是这个样子的。。。。
哪天试下。我老公很不喜欢吃南方的面。。。郁闷
我又不回做北方的。
现在好了，会了。。

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