天维首页新闻频道天维导购天维伙伴留学移民房产财经切换到宽版

新西兰天维网社区

 找回密码
登录  注册
搜索
热搜: 移民 留学
新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 买了eye fillet 请教做法
返回列表 发新帖
查看: 2177|回复: 23
打印 上一主题 下一主题

[投食问路] 买了eye fillet 请教做法 [复制链接]

夫人
头像被屏蔽

禁止发言

UID
27161
热情
305
人气
857
主题
59
帖子
1392
精华
0
积分
1321
阅读权限
1
注册时间
2005-4-16
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2010-5-31 01:00:17 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
签名被屏蔽

使用道具 举报

庸官和贪官

Rank: 2

升级  55%

UID
231914
热情
0
人气
0
主题
0
帖子
40
精华
0
积分
21
阅读权限
20
注册时间
2010-5-30
沙发
发表于 2010-5-31 01:07:15 |只看该作者 微信分享
就是见一见就可以啊

而且还不用建树

半生最好

工具：不粘锅+油。
庸官和贪官，你觉得哪个对人民更没用？

使用道具 举报

JasZ

Rank: 5Rank: 5

升级  38%

UID
192958
热情
7
人气
4
主题
0
帖子
240
精华
1
积分
138
阅读权限
20
注册时间
2009-7-22
板凳
发表于 2010-5-31 01:08:26 |只看该作者 微信分享
要用有波浪狀的牛排專用的grill pan高溫快煎
cast iron會鎖住肉汁
裡面會整個給他粉紅粉紅的
eye fillet是最好部分的肉
不要煎過熟哦

使用道具 举报

鴨血粉絲湯

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

升级  4.92%

UID
59423
热情
2134
人气
248
主题
1
帖子
17871
精华
42
积分
10246
阅读权限
30
注册时间
2005-12-28

荣誉勋章 懒人勋章 精华勋章 猪猪勋章 元老勋章 美食勋章 财富勋章 哈卡一族 网络通缉令 大地主 跑题党

地板
发表于 2010-5-31 01:21:45 |只看该作者 微信分享
Eye Fillet 是Fresh的還是Frozen的？
冰凍的話，做牛排了。
Fresh的話，超市打折也要3、40/Kg。20塊買5塊應該不是很大的吧。
LZ可以Try下。雙面煎，然後再切片，伴薩拉。如果不喜歡沙拉，可以和一些蔬菜混炒。也很有不同的味道。
給張Pic做參考。

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

使用道具 举报

JasZ

Rank: 5Rank: 5

升级  38%

UID
192958
热情
7
人气
4
主题
0
帖子
240
精华
1
积分
138
阅读权限
20
注册时间
2009-7-22
5#分享本帖地址
发表于 2010-5-31 01:31:31 |只看该作者 微信分享
。
Fresh的話，超市打折也要3、40/Kg。20塊買5塊應該不是很大的吧。
鴨血粉絲湯 发表于 2010-5-31 01:21


兩個禮拜錢CITY的NEW WORLD有Promotion

Harmony的是Organic的,平時$48 per kg
竟然變28!!!

so delicious!

使用道具 举报

夫人
头像被屏蔽

禁止发言

UID
27161
热情
305
人气
857
主题
59
帖子
1392
精华
0
积分
1321
阅读权限
1
注册时间
2005-4-16
6#分享本帖地址
发表于 2010-5-31 01:33:12 |只看该作者 微信分享
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
签名被屏蔽

使用道具 举报

鴨血粉絲湯

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

升级  4.92%

UID
59423
热情
2134
人气
248
主题
1
帖子
17871
精华
42
积分
10246
阅读权限
30
注册时间
2005-12-28

荣誉勋章 懒人勋章 精华勋章 猪猪勋章 元老勋章 美食勋章 财富勋章 哈卡一族 网络通缉令 大地主 跑题党

7#分享本帖地址
发表于 2010-5-31 03:19:47 |只看该作者 微信分享
兩個禮拜錢CITY的NEW WORLD有Promotion

Harmony的是Organic的,平時$48 per kg
竟然變28!!!

so delicious!
JasZ 发表于 31/5/2010 01:31


嗯。我一直在想有沒必要搞個帖子說說最近的超市什麽吃的打折。呵呵。。

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

使用道具 举报

benkun

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

升级  31.07%

UID
187685
热情
3404
人气
4154
主题
17
帖子
332
精华
0
积分
3966
阅读权限
30
注册时间
2009-6-8
8#分享本帖地址
发表于 2010-5-31 10:34:30 |只看该作者 微信分享
char-grill

使用道具 举报

pooooony

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  0.8%

UID
131531
热情
266
人气
394
主题
17
帖子
1324
精华
2
积分
1008
阅读权限
20
注册时间
2007-11-5
9#分享本帖地址
发表于 2010-5-31 10:59:35 |只看该作者 微信分享
没搞错？好的EYE-FILLET 都要30块以上一公斤！要做牛排一定得用新鲜带血的。FROZEN 的还是炒菜好。牛排不能水洗，先煎然后入烤箱----看你要几成熟的了，最后再浇上SAUCE。

想吃好的牛排，家里是做不出来的，一是不好掌握火候，家里的烤箱不比店里的专业，二是那个SAUCE的配料。还是出去吃得了。

使用道具 举报

BabyG 实名认证 

=黄金会员=

平面設計師~

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

升级  15.22%

UID
93082
热情
4425
人气
5863
主题
37
帖子
20759
精华
58
积分
15761
阅读权限
30
注册时间
2006-10-17

勤劳的小蜜蜂勋章 胜利勋章 懒人勋章 手工达人勋章 猪猪勋章 元老勋章 美食勋章 设计勋章 精华勋章 红人馆 2008星女佳丽 哈卡一族 10周年纪念 活力小宝贝 食尚达人

10#分享本帖地址
发表于 2010-5-31 11:07:06 |只看该作者 微信分享
煎下兩邊, 灑點鹽和黑椒就好啦~
可以再自己弄點配菜什麼的。。
口味濃一點的也可以做一個牛扒汁~~
【GLORIA DESIGN】專業平面設計  
LOGO 名片 海報 宣傳單 菜單 結婚請柬 網頁 插畫等等  [歡迎查詢]  [email protected]

使用道具 举报

minyuming

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

升级  30.64%

UID
138748
热情
2850
人气
4135
主题
43
帖子
5954
精华
1
积分
6532
阅读权限
30
注册时间
2008-3-1
11#分享本帖地址
发表于 2010-5-31 19:38:35 |只看该作者 微信分享
嗯。我一直在想有沒必要搞個帖子說說最近的超市什麽吃的打折。呵呵。。
鴨血粉絲湯 发表于 2010-5-31 03:19


哈哈，我支持。我发现我都能买到挺便宜的东西呢。

之前买辛拉面，2.99刀5包。哈哈哈。我买了一大箱，慢慢吃。

使用道具 举报

NZKIWIBOY

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

升级  20.6%

UID
170849
热情
5673
人气
7020
主题
87
帖子
19155
精华
8
积分
16030
阅读权限
30
注册时间
2009-1-31

灌水勋章 畅游勋章 爱心勋章 懒人勋章 元老勋章 猪猪勋章 财富勋章 哈卡一族 10周年纪念 危险人物 2019许愿勋章 美食活动 2018许愿勋章

12#分享本帖地址
发表于 2010-5-31 20:20:07 |只看该作者 微信分享
嗯。我一直在想有沒必要搞個帖子說說最近的超市什麽吃的打折。呵呵。。
鴨血粉絲湯 发表于 2010-5-31 03:19
千萬不能搞！我上禮拜六在時尚家居版告知SKY-TV正在特价，給那沒腦的東西當我是商家做廣告而關閉了。事緣我禮拜五才裝，覺得价格還可以，就發上來了。一般發廣告的人都用個新馬甲，留個電話或QQ，我的帖子什么也沒有，也可以說成是商家，哈哈~~無語。

使用道具 举报

kei

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

升级  22.46%

UID
10500
热情
5714
人气
9419
主题
47
帖子
6895
精华
1
积分
11123
阅读权限
30
注册时间
2002-2-15

至尊荣耀 最强王者 永恒钻石 尊贵铂金 元老勋章 新时政 10周年纪念 暗黑破坏神III

13#分享本帖地址
发表于 2010-5-31 20:37:30 |只看该作者 微信分享
嗯。我一直在想有沒必要搞個帖子說說最近的超市什麽吃的打折。呵呵。。
鴨血粉絲湯 发表于 2010-5-31 03:19


有啊 有啊

使用道具 举报

鴨血粉絲湯

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

升级  4.92%

UID
59423
热情
2134
人气
248
主题
1
帖子
17871
精华
42
积分
10246
阅读权限
30
注册时间
2005-12-28

荣誉勋章 懒人勋章 精华勋章 猪猪勋章 元老勋章 美食勋章 财富勋章 哈卡一族 网络通缉令 大地主 跑题党

14#分享本帖地址
发表于 2010-5-31 22:32:31 |只看该作者 微信分享
千萬不能搞！我上禮拜六在時尚家居版告知SKY-TV正在特价，給那沒腦的東西當我是商家做廣告而關閉了。事緣我禮拜五才裝，覺得价格還可以，就發上來了。一般發廣告的人都用個新馬甲，留個電話或QQ，我的帖子什么也沒有 ...
NZKIWIBOY 发表于 31/5/2010 20:20


呵呵。我看到了。原來是這麽回事哦。應該是誤會了。呵呵。
其實只要是沒有商業利益的帖子、促銷活動什麽的，都是應該允許的。
而且好像有個專門的板塊的。。

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

使用道具 举报

鴨血粉絲湯

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

升级  4.92%

UID
59423
热情
2134
人气
248
主题
1
帖子
17871
精华
42
积分
10246
阅读权限
30
注册时间
2005-12-28

荣誉勋章 懒人勋章 精华勋章 猪猪勋章 元老勋章 美食勋章 财富勋章 哈卡一族 网络通缉令 大地主 跑题党

15#分享本帖地址
发表于 2010-5-31 22:35:40 |只看该作者 微信分享
有啊 有啊
kei 发表于 31/5/2010 20:37


我還敢嗎？？ 還是算了吧。。等你們下任的合格BZ吧。

免得再有人說我和超市一夥的。拿超市回扣呢。

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

使用道具 举报

pooooony

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  0.8%

UID
131531
热情
266
人气
394
主题
17
帖子
1324
精华
2
积分
1008
阅读权限
20
注册时间
2007-11-5
16#分享本帖地址
发表于 2010-6-1 15:12:24 |只看该作者 微信分享
哈哈，我支持。我发现我都能买到挺便宜的东西呢。

之前买辛拉面，2.99刀5包。哈哈哈。我买了一大箱，慢慢吃。
minyuming 发表于 2010-5-31 19:38


这种方便食品还是要少吃，防腐剂和添加剂成分都太高，既不健康又不美味。

使用道具 举报

pooooony

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

升级  0.8%

UID
131531
热情
266
人气
394
主题
17
帖子
1324
精华
2
积分
1008
阅读权限
20
注册时间
2007-11-5
17#分享本帖地址
发表于 2010-6-1 15:14:09 |只看该作者 微信分享
有没搞错，人家讨论牛排做法的贴子，要省钱的人另外开个贴子啊？？？？

使用道具 举报

小靜

Rank: 8Rank: 8

升级  87%

UID
137260
热情
217
人气
621
主题
7
帖子
997
精华
0
积分
935
阅读权限
20
注册时间
2008-2-5
18#分享本帖地址
发表于 2010-6-1 15:20:51 |只看该作者 微信分享
方便大众的，管他拿不拿回扣，大家省钱才是硬道理呢
sexyfishball 发表于 2010-6-1 00:08


同意同意！
不过BZ的却挺难做的~有些人就是死缠难打，同情BZ啊！

使用道具 举报

小靜

Rank: 8Rank: 8

升级  87%

UID
137260
热情
217
人气
621
主题
7
帖子
997
精华
0
积分
935
阅读权限
20
注册时间
2008-2-5
19#分享本帖地址
发表于 2010-6-1 15:21:49 |只看该作者 微信分享
哈哈哈，，，大家好像忽略了lz哦！
人家可是讨论牛排的！！哇哈哈哈哈。。sorry

使用道具 举报

L碌碌Y

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

升级  39.18%

UID
74265
热情
632
人气
3953
主题
10
帖子
9210
精华
7
积分
6959
阅读权限
30
注册时间
2006-5-24

元老勋章

20#分享本帖地址
发表于 2010-6-1 15:56:36 |只看该作者 微信分享
嗯。我一直在想有沒必要搞個帖子說說最近的超市什麽吃的打折。呵呵。。
鴨血粉絲湯 发表于 2010-5-31 03:19

这个想法很不错~~~~`~~期待～～～～～～～～～～～～～～～～～
牛B猪受虐LU

使用道具 举报

鴨血粉絲湯

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

升级  4.92%

UID
59423
热情
2134
人气
248
主题
1
帖子
17871
精华
42
积分
10246
阅读权限
30
注册时间
2005-12-28

荣誉勋章 懒人勋章 精华勋章 猪猪勋章 元老勋章 美食勋章 财富勋章 哈卡一族 网络通缉令 大地主 跑题党

21#分享本帖地址
发表于 2010-6-1 16:04:24 |只看该作者 微信分享
有没搞错，人家讨论牛排做法的贴子，要省钱的人另外开个贴子啊？？？？
pooooony 发表于 1/6/2010 15:14


是的。是的。你說的很對。大家Back To Topic。。

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

使用道具 举报

mmbananababy

Rank: 8Rank: 8

升级  74%

UID
223631
热情
259
人气
674
主题
27
帖子
758
精华
0
积分
870
阅读权限
20
注册时间
2010-3-29
22#分享本帖地址
发表于 2010-6-27 21:47:18 |只看该作者 微信分享
我也一直想知道怎么做牛排好吃

使用道具 举报

yax

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

升级  53.7%

UID
170453
热情
4063
人气
5804
主题
97
帖子
5348
精华
0
积分
7685
阅读权限
30
注册时间
2009-1-28

哈卡一族

23#分享本帖地址
发表于 2010-6-28 23:54:00 |只看该作者 微信分享
LZ要是在华人超市买的就拿来炒菜好了，做牛排根本不能吃的。洋人店买的话要看是鲜的还是冷冻的了。

使用道具 举报

追风传说

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

升级  22.4%

UID
42364
热情
2661
人气
3250
主题
18
帖子
1708
精华
2
积分
3836
阅读权限
30
注册时间
2005-7-7

畅游勋章 哈卡一族

24#分享本帖地址
发表于 2010-6-30 12:08:45 |只看该作者 微信分享
做一个黑椒洋葱汁交上去也很美味啊

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+12, 2025-7-8 04:44 , Processed in 0.032717 second(s), 14 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部