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[投食问路] 四川酒楼宴客分享 [复制链接]

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楼主
发表于 2010-8-19 21:15:42 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享
本帖最后由 丹里 于 2010-8-19 21:42 编辑

上周六,请老外朋友一家人吃饭,这个老外朋友一家对中国美食的了解仅止于喝早茶,很少到中国餐馆。如何让他一家人对中国菜留下深刻的印象呢?想来想去还是觉得川菜个性口味最突出。几经打听比较,我选择了四川酒楼。


那天六点半到了四川酒楼一楼大厅,心里一凉,二十几个桌位,空空如也,只有一桌人在吃 。没有人吃的餐馆,肯定 菜不好吃。如果不好吃,我可要丢面子了。于是我急忙冒昧向仅有的一桌人打听,直到听他们说菜的味道不错,心才落下来。原来那天有一点冷,大家都跑到楼上吃火锅去了。


我们点了鱼香肉丝,红烧茄子,什锦蔬菜,中国白菜,牛肉干,凉粉,香辣鱼和滚石羊肉。


鱼香肉丝酸甜适中,香气四溢,推荐
牛肉干,真地道,麻是麻,辣是辣,放一块在嘴里细细嚼来,牛肉的鲜香味慢慢和麻辣味混合,真过瘾。川味十足!推荐为必点菜。
凉粉也不错,但和成都的张凉粉相比还是差了好几味的味道,香辣鱼也还凑合。什锦蔬菜和白菜就没有什么特点了。在家自己做的味道一样。滚石羊肉上菜过程非常有戏剧效果,味道实在不怎么样。


无论如何,老外一家吃的很有新鲜感,吃的很开心。之后还发电子邮件来表示感谢。尤其对麻辣牛肉的口感特别好奇。不知里面有什么调料很好吃还使得嘴皮感到很麻,我解释说是 Sichuan Peper.  但我觉得对应于“花椒”英语应该发明一个专用词才不至于混淆视听。









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沙发
发表于 2010-8-19 21:25:33 |只看该作者 微信分享
服务员表情真雷

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发表于 2010-8-19 21:52:49 |只看该作者 微信分享
我更喜欢川越时空也是四川的 环境也不错
你下次可以TRY 下

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发表于 2010-8-19 21:53:08 |只看该作者 微信分享
lz 香辣鱼 好吃嘛? 看上去不错。是很辣的那种嘛?

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发表于 2010-8-19 23:02:12 |只看该作者 微信分享
香辣鱼是广告里天天说的川府烤鱼吗,好吃吗

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发表于 2010-8-19 23:07:46 |只看该作者 微信分享
原来他家开在CITY的时候去过,不好吃,还巨贵。不知道现在怎么样勒

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发表于 2010-8-20 10:18:10 |只看该作者 微信分享
对,我说的香辣鱼就是川府烤鱼,很大一盘,很有架势,价格也最贵,但有些失望,还没有以往吃过的水煮鱼片好吃。
谢谢黎小咖推荐,下次试一试川越时空

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凉粉最好吃....................................

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发表于 2010-8-20 20:30:12 |只看该作者 微信分享
说实话那里做的川菜一点都不正宗,难怪都没有人

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发表于 2010-8-20 23:27:02 |只看该作者 微信分享
聚餐吃過一次~ 不好吃又貴

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发表于 2010-8-20 23:54:36 |只看该作者 微信分享
最後那個菜  好有架勢~~~`

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发表于 2010-8-21 10:43:21 |只看该作者 微信分享
我觉得也就牛肉干好吃。。其他很普通。。

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发表于 2010-8-22 00:46:22 |只看该作者 微信分享
都是吃他家的火锅的,不知道楼下的味道,下次去尝尝

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发表于 2010-8-22 11:03:07 |只看该作者 微信分享
那么大哦 哪天我也去试试

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发表于 2010-8-22 12:49:19 |只看该作者 微信分享
看起来不错~~~~~~~~~~~
简单的生活最快乐。。

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发表于 2010-8-23 01:53:35 |只看该作者 微信分享
好大一个盆啊

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哈卡一族 10周年纪念 高尔夫达人

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发表于 2010-8-23 19:49:41 |只看该作者 微信分享
去吃他家 滚石羊肉,我差点把那圆石头给吃了,一夹没夹起来才知道是石头。。。 哈哈
去川粤时空别忘了尝尝他家功夫鱼,我觉得特好吃  

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发表于 2010-8-25 10:18:15 |只看该作者 微信分享
鱼挺诱人 ...

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发表于 2010-8-25 10:35:27 |只看该作者 微信分享
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