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[投食问路] ~便宜+下饭+连油都不用放的酸菜五花肉炒杂菜~~~ [复制链接]

SkyKiwi天使

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楼主

发表于 2010-8-26 00:05:54 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由 L碌碌Y 于 2010-8-26 00:19 编辑

最近要省钱啦.............做了个省钱又下饭的菜...我家那个最爱吃啦!
材料如下:
               1.荷兰豆($1.99 我承认我买贵了)
               2.豆芽1/2($1 用了一半~50c)
               3.豆腐皮(豆花周买的....大概是....$2左右...我用了1/4..算50c了)
               4.酸菜(杨记菜店买的....这个很重要...我不喜欢在大华买那种袋
               包装的酸菜..太酸了..杨记是自己腌制的好吃点,买了两个
               $2块不到...用了一个...算$1吧)
               5.五花肉($7左右...具体忘记多少了...我用了1/4不到...算$1吧)
                  注意:五花肉的特别处理方法,买回家之后先出血水....然后切
                           成片片...怎么切都行按自己喜欢, 我买的是比较肥的,因
                           为待会有用...然后用一点酱油..盐腌一下....我腌了一个
                           晚上....我个人比较懒.....通常多买点把五花肉都腌了...
                                                            放速冻,第二天不用再切了...拿出来解冻直接
                           炒了....!)
               6.干辣椒...少许...!!!!这个不知道能算多少了~~哈!!!

成本:$5+上电阿...人工费之类的...嘿嘿...偶这个家庭主妇...人工费好廉价阿~~~!!!!!!!!!{:7_379:}

开始炒......首先把锅热一下....记住不用放油.....等锅烧热了....放五花肉....五花肉会自己出油....大概是这个样子,,照片照的不清楚见谅...

煎到两面金黄...把所有油都逼出来之后....过程记得盖锅盖...不然会被油嘣SSSSSSSSSSSSS......

然后下辣椒....和肉炒一下...再下酸菜...炒香...然后把其他的都放进去一起炒...放点盐

大概等荷兰豆呈现....青绿色之后...其他菜基本上也熟了,不要炒太过了,不然就不好吃了~~!成品如下~卖相不太好哈..不过真的很下饭....

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牛B猪

受虐LU

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SkyKiwi天使

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沙发

发表于 2010-8-26 00:06:16 |只看该作者 微信分享

不给鸭版主抢SF.....

牛B猪

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鴨血粉絲湯

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板凳

发表于 2010-8-26 00:15:15 |只看该作者 微信分享

只好坐板凳！悲劇。。

下次不給SF。不給精華。。

[size=3]CHERRY MEANS CHERRY NOTHING ELSE。[/size]

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地板

发表于 2010-8-26 00:15:27 |只看该作者 微信分享

应该加个完成的图片啊！

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发表于 2010-8-26 00:21:01 |只看该作者 微信分享

加啦~~~哈,刚还在编辑~~~~~~~~~~~~LS的速度好快阿~~~

牛B猪

受虐LU

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发表于 2010-8-26 00:21:50 |只看该作者 微信分享

只好坐板凳！悲劇。。

下次不給SF。不給精華。。
鴨血粉絲湯发表于 2010-8-26 00:15

感动S了~~~~~~~鸭版主給偶精华了~~~~~~~~{:7_364:}

牛B猪

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发表于 2010-8-26 00:26:42 |只看该作者 微信分享

很强悍~~~~~~~~~~~~~~饿

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发表于 2010-8-26 00:30:22 |只看该作者 微信分享

LZ这做的,看的我很有食欲..

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发表于 2010-8-26 00:30:31 |只看该作者 微信分享

楊記的那種酸菜是泰國進口的
殺蛙笛卡~~~~~~~~~~

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发表于 2010-8-26 00:36:44 |只看该作者 微信分享

楊記的那種酸菜是泰國進口的
殺蛙笛卡~~~~~~~~~~
JasZ 发表于 2010-8-26 00:30

咦............原来我最爱的酸菜大哥....出生在泰国............咳.........比袋包装酸菜强多了~~~~~~~~

牛B猪

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发表于 2010-8-26 00:37:40 |只看该作者 微信分享

很强悍~~~~~~~~~~~~~~饿
MB005 发表于 2010-8-26 00:26

大晚上逛美食版就这效果.....;titter;

牛B猪

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发表于 2010-8-26 00:38:32 |只看该作者 微信分享

LZ这做的,看的我很有食欲..
cibi 发表于 2010-8-26 00:30

嘻嘻....就着这菜吃了两大碗米饭~~~~~

牛B猪

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发表于 2010-8-26 00:59:25 |只看该作者 微信分享

明天去试一下

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发表于 2010-8-26 01:28:30 |只看该作者 微信分享

好吃呀！！！！！！！！

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发表于 2010-8-26 01:52:22 |只看该作者 微信分享

好多种菜啊,看着就香,肯定好吃啊!

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发表于 2010-8-26 09:25:29 |只看该作者 微信分享

佩服LZ..你真能算........厄..

就像有时差的两个世界
黑夜注定无法拥抱白天

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发表于 2010-8-26 10:51:07 |只看该作者 微信分享

哇~那个五花肉这么做，应该很香很香才是啊。。
一直喜欢东北酸菜，也只做过川白肉，这个泰国的，下次试试。

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发表于 2010-8-26 11:33:41 |只看该作者 微信分享

哇~那个五花肉这么做，应该很香很香才是啊。。
一直喜欢东北酸菜，也只做过川白肉，这个泰国的，下次试试。
那年樱开发表于 2010-8-26 10:51

真的蛮香的.....主要是要出下水....把猪肉那个臊味去掉....

牛B猪

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发表于 2010-8-26 12:20:38 |只看该作者 微信分享

恩，下次试下楼主的做法，我也同意从大华买的酸菜太太太。。。酸了

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发表于 2010-8-26 15:09:04 |只看该作者 微信分享

看着就好吃
改天尝试一下

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发表于 2010-8-26 15:23:32 |只看该作者 微信分享

哇~感觉好好吃诶~~

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发表于 2010-8-26 15:35:44 |只看该作者 微信分享

看起来很诱惑人，可惜我不喜欢吃饭，但是我觉得我可以把这一整碗菜都吃下去！

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发表于 2010-8-26 16:32:38 |只看该作者 微信分享

ding......................

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发表于 2010-8-26 17:23:41 |只看该作者 微信分享

真是不错～～～

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发表于 2010-8-26 23:15:15 |只看该作者 微信分享

杨记的酸菜在哪里买啊？

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发表于 2010-8-26 23:19:54 |只看该作者 微信分享

杨记的酸菜在哪里买啊？
木偶.燃发表于 2010-8-26 23:15

new market......t-mart 台湾超市里面就有杨记菜店...

牛B猪

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发表于 2010-8-26 23:37:35 |只看该作者 微信分享

看起來真的很下飯哦~

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发表于 2010-8-27 00:03:23 |只看该作者 微信分享

看着像尖椒干豆腐

弱水三千，我只取一瓢
争你自己的自由，就是争国家的自由，争你自己的权利，就是争国家的权利。因为自由平等的国家不是一群奴才建造得起来的！

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发表于 2010-8-27 17:00:31 |只看该作者 微信分享

颜色好漂亮~~Lz也很可爱哈哈

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发表于 2010-8-29 18:44:22 |只看该作者 微信分享

不错啊！！！！！

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