- UID
- 133050
- 热情
- 3665
- 人气
- 4984
- 主题
- 146
- 帖子
- 6454
- 精华
- 10
- 积分
- 7668
- 分享
- 0
- 记录
- 0
- 相册
- 2
- 好友
- 28
- 日志
- 0
- 在线时间
- 2304 小时
- 注册时间
- 2007-12-12
- 阅读权限
- 30
- 最后登录
- 2024-7-5
   
升级   53.36% - UID
- 133050
- 热情
- 3665
- 人气
- 4984
- 主题
- 146
- 帖子
- 6454
- 精华
- 10
- 积分
- 7668
- 阅读权限
- 30
- 注册时间
- 2007-12-12
|
本帖最后由 拉拉酷子 于 2011-4-13 23:01 编辑 7 B$ F6 I: |) Q- Q) I8 ^
9 n1 I4 l7 _7 q u
今天upload图片的时候超级高兴啊,一直困扰的上传问题终于解决了,真是个好日子啊!
6 }- u! }; O9 T3 z+ j. o
. H# ?" E: V) X. f; s. i( _, W嘿嘿,之前说过自己给狗狗做零食,但是怕出丑就藏拙了。现在为了抛砖引玉,拿出来和大家分享一下,希望能有别的麻麻也分享心得。! X/ {8 x; V+ ]2 ]# H8 h- Q
q4 H f6 N6 a7 @
这个自制的猪肝片说简单也非常简单,简直没有技术含量,就是4个步骤:泡,煮,切,烤。而且用烤箱也不费电,成本也很低,投入的时间也很少,见缝插针的做,前后也就15分钟。做出来的效果不错,经过Martin大人的鉴定,属于优级产品无副作用,哈哈。说真的他很爱吃,后来连那个Love'em的肝片都看不上了。; J& y0 a( P' P' I$ n5 Q
- l4 b9 F9 {9 Z
6 ?" _+ {5 S) v! \" W1 [' b/ }( t! ~! d
+ @) k2 O. M* c+ Y成本统计:猪肝$2.97,时间15mins,电费variable.
; p8 `% a+ G" L) ]0 |$ V* B: R - [2 z; K2 p: X* M Z: g( d
废话完了,上图。; Q$ _( A7 Z1 n J; w
. e, [1 w8 J* t* q5 I: B
8 A7 ]8 S% O3 |, a
! w3 w, r' n, t; |) G3 y" d6 V
% h1 ^" P" w, O* G v
! W/ J; ^" Y) X7 I1,用清水泡一会,尽量把血水泡出来,没事经过你就挤吧一下,还蛮有手感的。
1 ]3 B/ `% s) S4 x. M! s! r9 j1 {& O8 H7 x% x/ ~: J
- R! |7 ^7 Q7 N; [" b

, e6 y- r. } Q1 w/ |: V; `
! d6 @( i9 `' Q7 U
* g3 V% r T9 X& G. [( n s0 i7 l7 N! J1 m8 n) r- h
2,把猪肝平铺放进锅子里,加入清水大火煮开。一煮开就关火,盖子盖上把猪肝焖熟,就是注意不要煮的太硬了,不然不好切。而且煮的时候铺平了,熟了以后才会板正,也是为了方便切片。
8 f/ R6 N. U* z- }9 X" }, @2 y+ m4 @/ ^- `% i* L" k& g
- `7 t9 L5 Z; q1 Y4 }( X. T5 }1 _, t( K9 [8 r, [
/ [- t: Z5 i) Q( U
' h$ C6 J' u" a) o. T3,切片。尽量切薄。第一方便制成后存放,第二还和节约电费有关。呵呵,过日子嘛要节约哦!
/ M+ k: l% @1 l$ M) i" i
) a# R" e4 p3 f# G0 N8 ~/ b+ `( k
/ }; ^0 n4 V1 k
) G4 K9 H6 Y4 D
( c/ @3 F0 P. F2 d! C: D
, n" }* y0 d! X- U4,放进烤盘准备烘烤。建议用baking paper,不要用foil,因为foil会有点沾,但是baking paper不沾也有很好的导热性。& l2 V5 h6 M+ F. N6 y" V
7 ~$ U ^, `2 G+ n2 }4 t# Y
0 e" C. \& a$ Z* L: F2 w . P3 U- ~0 X }
* U6 g4 z+ E1 H& Q6 S; j. f A. i3 d0 a
1 b6 E6 b6 u, c8 v2 ~
; K+ w. C' N$ c
" L; `, y) ?/ A2 H6 Q& i$ T- ^% i- F/ T
说到这里就要说怎么省电了。我是开200度的烤温,不需要预热就放进去。等到200度恒温了,就让他烤个5分钟关掉,用余温无比温柔的把肝片烘透~哦也!因为你把烤箱温度关了以后,会有风扇帮助烤箱散热,这样就更加加快了肝片烘干的效率。在这里提倡大家节约能源,合理利用。
: k1 I/ }( {* W2 a
* D- Q1 n' j- R+ K& _9 w+ j
. H7 i8 d# ^! a e4 i噹噹噹~~~~~~因为时间关系(嗯,直播哦!)我把上次烤好的给大家看吧~~~表扇我啊
, c) ^7 o2 D$ y
& \5 B5 g& |' Y* B! A$ X& F* O, R4 D- x4 Z
& c2 Y& t# u6 ^) A5 f, }; ?7 c
9 I6 c; w: v- W- g% k3 L5 L6 s2 ^7 t) q' c7 N# K; h% o
今天还有一件特别高兴的事情,我们家迎来了一位新成员! 哦也,隆重介绍Duke!!!今天刚刚从妈妈那里领回来,还很胆小害羞,有点害怕Martin,还在Martin靠近的时候发出威胁的声音。 本来老公不喜欢猫的,但是Duke实在是萌啊,杀伤力infinite!
4 b8 v% h4 Z/ x h5 u5 o( s; @) v* |
. v1 a) h& Y y* g9 ~ 5 V' K8 `% ^, G% j& Z8 ?! R
1 m; I0 }* w; S6 H: L4 c1 h6 Y3 O2 s0 k6 Q
因为他肚子上的毛色像穿了礼服一样,所以就有了公爵这个名字~ 不过目前是我一厢情愿的认为他是男生,哈哈!& _3 d) d) W* x+ C% Q9 }! M* w5 ~
5 [: K% @% ]( ~5 e" b. i( L) L, A
% W$ b% |0 Q2 {/ o, b; s
# ?) u6 B" D9 m6 o* M以前觉得理想的状态就是要有自己的房子和相爱的人,一双儿女还有一猫一狗,现在看来已经实现了三分二了,很满足~哈哈。希望大家也心想事成!! R! n7 O# z+ e( V6 v. G
8 C) E9 f7 S, R/ q' V3 n 7 ]. P X& U5 {8 t+ l: H$ A3 ?, k
* c$ J" `% Z& _: x% P( T% |( R/ L- _# G* J' k7 m7 m# b
谢谢观赏~
n$ X, q8 G/ f1 ]0 b! ^0 U# B2 P& U' F
- D4 ^2 H. m) V |
|