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[基督城/坎特伯雷] 再接再厉面食 -【培根鸡蛋汉堡】 [复制链接]

yo.yo101

本站元老

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电梯直达

楼主

发表于 2011-7-17 17:36:45 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

<<< 汉堡面包的分割线 >>> <<< 汉堡面包的分割线 >>> <<< 汉堡面包的分割线 >>>

【汉堡面包】

(A)
1杯温水
1大匙酵母

(B)
2大匙橄榄油，也可以用黄油
1个鸡蛋
1小匙盐
1/4杯白糖
3 1/4杯高筋面粉（High Grade Flour)

(C)
1个蛋黄 + 1大匙清水 = 混合
熟芝麻

1）将材料(A)混合至酵母溶解，倒入到面包机桶里
2）将(B)按顺序放到面包机桶里
3）按Dough键进行搅拌和发酵
4）发酵后，将面团分成8份，每份揉成面饼，之后盖上第二次发酵
5）第二次发酵后，将每个面包抹上蛋黄水，撒上熟芝麻
6）烤箱预热190度，烤12-15分钟直到表面金黄就可以了
7）如果摸到面包表面硬硬的，没关系的，烤好放凉后会回软的，所以不用担心。。。

【培根鸡蛋汉堡】

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小拖泥

大天使

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沙发

发表于 2011-7-17 17:43:57 |只看该作者 微信分享

这大面包！真给力！

范儿NewZealand
基督城最有范儿

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点点妈

开国大老

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板凳

发表于 2011-7-17 17:48:37 |只看该作者 微信分享

好想吃。感觉饿了

每个月总有三十几天不想上班

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lzh47

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地板

发表于 2011-7-17 17:59:02 |只看该作者 微信分享

来一个吧楼主。{:8_393:}

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★EVO3★

本站元老

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发表于 2011-7-17 18:39:12 |只看该作者 微信分享

给力的面包。好手艺

The Best Way To Predict Your Future Is To Create It.

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libinghenry

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发表于 2011-7-17 18:41:35 |只看该作者 微信分享

{:8_392:} 培根吃腻了这辈子再也不想吃了楼主做的不错赞！

不疯魔！不成活！

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yo.yo101

本站元老

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发表于 2011-7-17 19:08:22 |只看该作者 微信分享

我也一度吃够了，为了支持我的面包，重新拾起久违的培根。。。

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174513981

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发表于 2011-7-17 21:12:02 |只看该作者 微信分享

姐我要吃啊。。。。。来一份~

小时候我以为自己长大后可以拯救整个世界，等长大后才发现整个世界都拯救不了我。

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MaxPower

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发表于 2011-7-17 22:33:37 |只看该作者 微信分享

2份，俩鸡蛋，不要培根，谢谢

基督城总领事馆可办理
A.中国护照到期更换，护照补办；留学归国证明
B.新西兰护照所需签证：宝宝/儿童回国签证，旅游签证

办理时间：周一至周五（节假日除外）9:00-12:00
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