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[投食问路] 超市买的肉末怎么清洗啊? [复制链接]

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楼主

发表于 2012-5-17 19:58:58 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

从超市买的猪肉末, 想拿去炒或者坐蒸肉, 但是不知道该怎么清洗啊~~~

买的排骨还可以用热水捞一下,,肉末怎么捞啊.. 总不能不洗吧

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如果有來生，願與你一起守望著一片深深的棉花田，清晨有濃霧與露水，夜晚有星辰與月光，我們將等待並愛戀著如歌四季：春花，夏草、秋風、冬雪

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板凳

发表于 2012-5-17 20:07:26 |只看该作者 微信分享

从来没洗过，多吃点脏的可以提高免疫力

不管黑猫白猫，能捉老鼠的就是好猫

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地板

发表于 2012-5-17 20:10:47 |只看该作者 微信分享

洗什么一冲全冲走了一过开水全烫熟了嫌脏只能自己买搅肉机

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发表于 2012-5-17 20:11:26 |只看该作者 微信分享

Good question!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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发表于 2012-5-17 20:37:27 |只看该作者 微信分享

......还没有答案出来啊....... 我还等着做晚饭呢

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发表于 2012-5-17 20:45:40 |只看该作者 微信分享

我都是用凉水泡两遍，等沉淀后用带网的东西过滤下来那个血水，腥臊无比。
然后加调料进挤干的肉馅，味道就很好了。一点都没有怪味，当然也没有国内猪肉那种鲜味了。

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SkyKiwi天使

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发表于 2012-5-17 21:08:29 |只看该作者 微信分享

没法洗，所以从来不买外面的肉馅，都自己剁

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发表于 2012-5-17 21:15:32 来自手机 |只看该作者 微信分享

绞肉不用洗的，怕不干净的自己动手绞

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发表于 2012-5-17 21:27:59 |只看该作者 微信分享

额。。。。。没洗过呢。。。。。。。。。都是混点葱姜水，　酒～～去去味道就好了～～～

不过也很少吃绞肉。。。。。。。

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2的路上有我

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发表于 2012-5-17 22:10:48 |只看该作者 微信分享

从来不洗的路过。。。。。

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发表于 2012-5-17 22:16:33 |只看该作者 微信分享

从来没听说过洗肉馅。。。

优秀是一种习惯~~

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发表于 2012-5-17 23:10:23 |只看该作者 微信分享

sophie-cas 发表于 2012-5-17 21:16
从来没听说过洗肉馅。。。

晕...那超市买回来的生肉馅也不洗吗.............

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仙あ断天涯

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发表于 2012-5-17 23:19:28 |只看该作者 微信分享

omg... 第一次听说洗肉的....

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发表于 2012-5-17 23:28:39 |只看该作者 微信分享

怎么原来好多人不洗啊.... 那超市洗过了吗? 不洗的话可以直接吃吗?

如果有來生，願與你一起守望著一片深深的棉花田，清晨有濃霧與露水，夜晚有星辰與月光，我們將等待並愛戀著如歌四季：春花，夏草、秋風、冬雪

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发表于 2012-5-17 23:43:01 |只看该作者 微信分享

彻底无语，居然还有洗绞肉的。。。。。。开了眼界了、、、

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SkyKiwi天使

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发表于 2012-5-17 23:47:28 |只看该作者 微信分享

嫌脏就自己剁

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发表于 2012-5-18 00:26:56 |只看该作者 微信分享

Melody-T 发表于 2012-5-17 22:28
怎么原来好多人不洗啊.... 那超市洗过了吗? 不洗的话可以直接吃吗?

原来你是想直接吃生肉馅啊。。。怪不得要洗呢。。。

P.S. 嫌脏就不要买现成的肉馅。。还不知道是用啥肉绞出来的。。。特别是肥肉。。

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ninir ninir 当前离线 UID 309495 热情 791 人气 1110 主题 54 帖子 774 精华 1 积分 1374 分享 0 记录 0 相册 3 好友 2 日志 0 在线时间 427 小时注册时间 2012-1-28 阅读权限 1 最后登录 2015-3-18 头像被屏蔽禁止发言 UID 309495 热情 791 人气 1110 主题 54 帖子 774 精华 1 积分 1374 阅读权限 1 注册时间 2012-1-28 串个门加好友打招呼发消息	19#分享本帖地址发表于 2012-5-18 00:33:44 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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发表于 2012-5-18 00:54:51 |只看该作者 微信分享

ninir 发表于 2012-5-17 23:33
从来没洗过。。。。。。。。。。没法洗吧

不干不净，吃了没病！

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发表于 2012-5-18 11:29:33 |只看该作者 微信分享

我妈也收不了那个骚味,我们还好习惯了..洗都是拿个小洞的篮子,日本店有的卖.水浸过以后再冲了绞干.

Hillcrest 新三房一厅出租，双人房租单人，长短期可议。

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SkyKiwi天使

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发表于 2012-5-18 13:29:53 |只看该作者 微信分享

从来没听说过洗肉馅。。。

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SkyKiwi天使

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发表于 2012-5-18 13:30:23 |只看该作者 微信分享

我都是用凉水泡两遍，等沉淀后用带网的东西过滤下来那个血水，腥臊无比。
然后加调料进挤干的肉馅，味道就很好了。一点都没有怪味，当然也没有国内猪肉那种鲜味了。=
=========================
还真有洗的。呵呵。。。

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SkyKiwi天使

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发表于 2012-5-18 19:24:54 |只看该作者 微信分享

lz要生吃肉碎？？怎么吃？

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SkyKiwi天使

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发表于 2012-5-18 20:37:31 来自手机 |只看该作者 微信分享

记得八年前自己刚开始做饭的时候买回来的肉碎就直接用水冲洗，然后冲散了不说还都冲跑了。。。。囧死。。。

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发表于 2012-5-18 20:56:10 |只看该作者 微信分享

自己用搅拌机搅肉馅不就结啦！

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发表于 2012-5-18 21:45:46 |只看该作者 微信分享

从没洗过，也从没想过买来的肉馅需要洗。。。一直在countdown买肉馅，可能好一些吧。

LZ怕脏什么的，就买来整陀肉自己剁吧。

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发表于 2012-5-18 23:08:05 |只看该作者 微信分享

quad5 发表于 2012-5-18 12:30
我都是用凉水泡两遍，等沉淀后用带网的东西过滤下来那个血水，腥臊无比。
然后加调料进挤干的肉馅，味道就 ...

是啊，是个朋友推荐给我的，我觉得很管用。

她认识很多人做台湾肉酱时，都洗，不然的话，肉酱特别的骚。

自己买肉弄馅如果不洗也是一样骚的，因为里边的血都没有先放掉

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afinehorse afinehorse 当前离线 UID 207053 热情 116 人气 555 主题 6 帖子 267 精华 1 积分 489 分享 0 记录 1 相册 1 好友 3 日志 0 在线时间 1531 小时注册时间 2009-12-8 阅读权限 0 最后登录 2017-8-5 头像被屏蔽禁止访问 UID 207053 热情 116 人气 555 主题 6 帖子 267 精华 1 积分 489 阅读权限 0 注册时间 2009-12-8 串个门加好友打招呼发消息	29#分享本帖地址发表于 2012-5-19 13:10:49 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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发表于 2012-5-19 22:07:10 |只看该作者 微信分享

sunray 发表于 2012-5-18 18:24
lz要生吃肉碎？？怎么吃？

加个蛋拌上酱油蒸, 南方做法.

加点雪菜炒肉, 肉蒸豆腐都很好吃啊

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