这年头开店也不容易，遇到穷酸棒子客人吐血求支招

我们是开咖啡店的，经常有成群结队的棒子来店里‘消费’
每次都至少4个人一起来，然后只有一个人点东西喝，比如一杯咖啡；或者一群人点一块蛋糕然后要N个盘子叉子分着吃。今天也是，6个人来点了一份午餐（13刀）然后要了6杯冰水。

说真的，咱们华人从来就没有这样的，至少都是一人一杯咖啡或者蛋糕。
我们店里已经贴出了告示指名店里的座椅只给以消费顾客坐的，可是棒子们仍然无视这些告示，继续一群人来然后只点一样东西N多人分。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


各位大侠支招啊，怎么对付这些讨厌的‘客人’啊，咖啡店弄个‘最低消费’也不现实吧，但是实在受不了这些人了，脸皮比城墙还厚。。

石头先生

LZ cafe开在哪里？

石头先生 发表于 2013-4-1 19:10
LZ cafe开在哪里？

AUT附近，都是韩国学生

子义

棒子蛮节约滴。。。。。。。。下次来送给他们一个玉米棒，一颗一颗让棒子们掰着吃。。。。。呵呵！

香辣炸酱面

lz可以告诉他们 每份食物最多配两套餐具 两杯水

vevi

在麦当劳的棒子都是一个杯子一群人一起续饮料喝

高飞

vevi 发表于 2013-4-1 19:01
在麦当劳的棒子都是一个杯子一群人一起续饮料喝

他们不怕传染口臭啊？

cynthiayushen

可以指定最低消费。。。

零下N度

他们不看sign你就直接告诉他们，这年头自觉的不多，规矩是规矩，对于总来的客人是需要照顾，这种不买东西的，你说了可能他会买，关键是态度，当然还是把他当作客人来对待，毕竟你是开餐馆的，一码事一码，时间长了就没有人会遵守了，要善于经营，不要不好意思，

vevi

高飞 发表于 2013-4-1 19:06
他们不怕传染口臭啊？

哈哈 在北岸的麦当劳经常看到

kdline 发表于 2013-4-1 20:08
俺店95％客人是洋人。华人客人不喜欢点饮料利润不高，但是俺一样热心招待
开门就是客，谁都有难处，别人来 ...

我们要是没有‘一视同仁’也不会有这么多同样的CASE
开门做生意不是做慈善的，一共就几张桌子他们一群人占了然后坐一下午就点几刀的东西试问哪个商家受的了？道理谁都懂但是有些人明显的就是来占便宜的，遇到这种人我想我真的无法大度起来。

而且你没接触过韩国客人可能真的无法理解，他们吵闹不说还超级没礼貌，点一杯3刀的咖啡拿你一叠餐巾纸，走后桌子上地上到处都是咖啡跟纸团，我有时觉得他们根本就是来闹场的，但平心而论我们真的非常的NICE,即便经常遇到这种顾客仍然保持微笑而且服务周到。

零下N度 发表于 2013-4-1 20:07
他们不看sign你就直接告诉他们，这年头自觉的不多，规矩是规矩，对于总来的客人是需要照顾，这种不买东西的 ...

我每次都会走过去然后问他们还需要点些其他的东西吗，其实这种询问方式明眼人都知道是商家在提醒你需要消费。但人家真的就可以做到若无其事。

你说的对我们真的是不好意思，觉得开门是客，忍一忍算了，有时安慰自己说就当他们是摆设来充人气就好了。可是也许因为这样反而主张了他们的嚣张气焰。。又不想跟客人撕破脸，又不知道还能怎么‘提醒’他们。

子义 发表于 2013-4-1 19:27
棒子蛮节约滴。。。。。。。。下次来送给他们一个玉米棒，一颗一颗让棒子们掰着吃。。。。。呵呵！

直接放只狗熊把棒子们给掰了。。

香辣炸酱面 发表于 2013-4-1 19:53
lz可以告诉他们 每份食物最多配两套餐具 两杯水

我觉得他们能做出用手抓着吃的事儿，然后再轮流喝水反复要求加水。。。

vevi 发表于 2013-4-1 20:01
在麦当劳的棒子都是一个杯子一群人一起续饮料喝

。。。。。。。。。。。。我瞬间释然了。。。不过我要是有钱开麦当劳我也不CARE他们是不是这样做了。。。

cynthiayushen 发表于 2013-4-1 20:06
可以指定最低消费。。。

不好意思开口，咖啡店还有最低消费，怕客人不来了

kdline 发表于 2013-4-1 20:42
既然开学校周围就要明白客人这样的不会少
这也是服务的一部分
乐观点吧，哪家咖啡店没个几刀坐一下午的 ...

哎。。所以只能这样上网发泄发泄啊

Kemba

vevi 发表于 2013-4-1 20:01
在麦当劳的棒子都是一个杯子一群人一起续饮料喝

這個也太....了吧？

masterq

門口放只狼狗,訓練它專咬棒子~~

好123

去学几句韩语，他们对同胞还是挺客气的

kdline 发表于 2013-4-1 20:50
这有什么好抱怨？本来就是工作一部分，顾客可以挑店，你没法挑顾客，对所有人都是公平的
如果这可以抱怨 ...

下次我把他们都推荐到你的店里去吧，你就懂了
我要是有钱开麦当劳肯德基我也不会来FML抱怨，人家是不差这点儿钱，我们不一样，本来就是小本生意还遇到这样的客人

好123 发表于 2013-4-1 20:57
去学几句韩语，他们对同胞还是挺客气的

韩国人的确抱团儿，很团结，韩语就会两句骂人的，真想用在他们身上。

masterq 发表于 2013-4-1 20:55
門口放只狼狗,訓練它專咬棒子~~

在我脑海里已经放狗咬的他们遍体鳞伤了

匿名者 发表于 2013-4-1 20:52
我们店也遇到过这样的情况，他们的确这样点一样东西然后能坐2个小时以上，我去提醒过她们因为已经坐了好久了 ...

真的，虽然有时咱们自己人爱装大爷态度也特跩但是一个个都是实心眼儿啊
不像破棒子，态度又差又嚣张，一个个打扮的光鲜亮丽的却爱占便宜没够！
世界上怎么会有棒子这个民族呢，就不该让他们出国，留在韩国啃泡菜吧！

兔兔妈

真是太过分了，没钱就别出门装大爷