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[投食问路] 美味的砂锅酸辣汤 [复制链接]

小手冰凉的兔子

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楼主

发表于 2013-9-5 15:49:55 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

本帖最后由小手冰凉的兔子于 2013-9-5 15:27 编辑

我们家乡那的酸辣汤，和这边广东餐馆做的料不一样，一般都是用砂锅现煮现卖，我实在是馋得不行了，就去买了砂锅山寨了一下，和店里做的还是差挺多，毕竟调料没那么专业，不过解解馋是够了哈
做法很简单：
1.准备好材料
-红薯粉丝先用开水泡开，用剪刀把粉丝减成一段一段（2cm左右吧）
-油面筋
-金针菜（干的要泡开）
-豆干弄丝
- 牛肉
2. 砂锅中加入粉丝，加入水，上灶台，放入金针菜，干辣椒，加入盐，鸡精，生抽，老抽，醋，胡椒粉，味道根据自己喜好，盖上盖子
3. 等砂锅沸腾，加入豆干，牛肉碎，油面筋，再次沸腾后加入生粉勾芡，煮到稠稠的就好了，喜欢吃青菜的可放青菜，一般不放

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香辣炸酱面

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沙发

发表于 2013-9-5 16:05:06 |只看该作者 微信分享

哇不错啊最后一张超有食欲啊

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巨蟹座的蛋糕

SkyKiwi天使

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板凳

发表于 2013-9-5 16:16:02 |只看该作者 微信分享

给个做法吧, 谗...

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SkyKiwi天使

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地板

发表于 2013-9-5 16:19:37 |只看该作者 微信分享

我也要蹭饭！

去留无意，宠辱不惊

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小手冰凉的兔子

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发表于 2013-9-5 16:26:54 |只看该作者 微信分享

巨蟹座的蛋糕发表于 2013-9-5 15:16
给个做法吧, 谗...

做法写上了，很简单

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SkyKiwi天使

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发表于 2013-9-5 17:03:53 |只看该作者 微信分享

这是哪里菜啊从没吃过

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发表于 2013-9-6 10:43:56 |只看该作者 微信分享

Yummy! Yummy!

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发表于 2013-9-6 14:19:10 来自手机 |只看该作者 微信分享

支持沙锅酸辣汤，还可以有砂锅小馄饨哦

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二零一零年

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发表于 2013-9-6 15:17:07 |只看该作者 微信分享

看起來好開胃~~

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