天维首页新闻频道天维导购天维伙伴留学移民房产财经切换到宽版

新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 有这样吃鸭蛋的吗？？？？？？

发新帖

查看: 1428|回复: 22

上一主题

下一主题

[投食问路] 有这样吃鸭蛋的吗？？？？？？ [复制链接]

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 33.18%

UID: 310879
热情: 3959
人气: 5678
主题: 67
帖子: 3515
精华: 1
积分: 6659
阅读权限: 30
注册时间: 2012-2-10

电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2013-10-2 11:25:33 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

在网上看到这个. 恶心死了! 觉得有点变态啊

在菲律賓，有一道很普遍又很便宜也很滋補的菜 — 鴨胎蛋 ( BALUT )。剛聽到就有不少人覺得很嚇人，更不敢領教。但對當地人來說就如同吃飯般平常。

      原來，鴨胎蛋即是把鴨蛋由人工用燈光孵化半個月左右後取出，如水煮蛋般，用水煮十分鐘即可食用。

      此時蛋內鴨子有了型，羽毛亦長了些，但吃下去的感覺，除了心理作用外，味道確實是好！一般吃法是把蛋從圓的一頭，先開一個小洞，先喝下裡面的湯，很鮮甜。再打開蛋，灑蘸點鹽巴吃起來，較不感覺有腥味。最下面有塊白白硬塊蛋白，可以不要吃，因不好吃。

      尤為酷異的，菲律賓人不喜歡吃鴨肉，養鴨子主要是吃鴨蛋，所有的菲律賓的養鴨人家其目的即在此；菲國人很喜歡晚上吃鴨蛋，尤其坐月子時，每天二個。如果男子也這般吃，則可能會流鼻血的。

      平日賣此蛋的小販，則在傍晚到深夜，常在飯店門口抑或路邊出來叫賣，有機會到菲律賓的國人，可千萬不要錯過這個吃鴨胎蛋的好機會哦！

分享0 收藏0

使用道具举报

Rank: 12

升级 11.13%

UID: 316946
热情: 2168
人气: 2992
主题: 42
帖子: 2068
精华: 0
积分: 3667
阅读权限: 30
注册时间: 2012-3-24

沙发

发表于 2013-10-2 11:32:31 |只看该作者 微信分享

毛蛋啊，，

使用道具举报

=白金会员=

Rank: 17

升级 36.34%

UID: 312467
热情: 17828
人气: 19908
主题: 245
帖子: 16387
精华: 11
积分: 27268
阅读权限: 30
注册时间: 2012-2-21

板凳

发表于 2013-10-2 11:36:16 |只看该作者 微信分享

中国人吃的毛鸡蛋也是同理，不过我还是不敢吃，心理上接受不了。。。。

奥克兰整租房管理，费率优惠，有兴趣请加微信3020820。

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 33.18%

UID: 310879
热情: 3959
人气: 5678
主题: 67
帖子: 3515
精华: 1
积分: 6659
阅读权限: 30
注册时间: 2012-2-10

地板

发表于 2013-10-2 11:36:44 |只看该作者 微信分享

难道你吃过

？？？？

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 33.18%

UID: 310879
热情: 3959
人气: 5678
主题: 67
帖子: 3515
精华: 1
积分: 6659
阅读权限: 30
注册时间: 2012-2-10

5#分享本帖地址

发表于 2013-10-2 11:38:34 |只看该作者 微信分享

就是可怜了那些小鸡小鸭啊! 都已经成型了啊!

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 83.94%

UID: 278229
热情: 4919
人气: 8091
主题: 45
帖子: 5120
精华: 0
积分: 9197
阅读权限: 30
注册时间: 2011-3-2

6#分享本帖地址

发表于 2013-10-2 11:46:03 |只看该作者 微信分享

很好吃的很鮮五毛錢一個

使用道具举报

Rank: 14

升级 8.76%

UID: 285274
热情: 6149
人气: 8339
主题: 98
帖子: 6032
精华: 45
积分: 10438
阅读权限: 30
注册时间: 2011-5-15

7#分享本帖地址

发表于 2013-10-2 11:48:05 |只看该作者 微信分享

好像是很美味的，以前奶奶家的母鸡孵蛋时，有吃过那些不能健康出生的小鸡，但是加了红枣，当归，党参的调味，味道还是不错滴.

禁止使用二维码图片作为ID头像或者在个人签名内放有二维码的图片

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 33.18%

UID: 310879
热情: 3959
人气: 5678
主题: 67
帖子: 3515
精华: 1
积分: 6659
阅读权限: 30
注册时间: 2012-2-10

8#分享本帖地址

发表于 2013-10-2 12:01:20 |只看该作者 微信分享

原来大家都吃过啊! 看来我是凹凸了.

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 5.84%

UID: 229291
热情: 3585
人气: 5210
主题: 38
帖子: 1701
精华: 1
积分: 5292
阅读权限: 30
注册时间: 2010-5-9

9#分享本帖地址

发表于 2013-10-25 23:32:36 |只看该作者 微信分享

南京特产毛蛋？小时候去吃过一次，现在想想感觉有点恶心。。。。。
都不知道那时候是怎么吃下去的！

人生就是一列开往坟墓的列车，路途上会有很多站，很难有人可以至始至终陪着走完，当陪你的人要下车时，即使不舍，也该心存感激，然后挥手道别。

使用道具举报

Rank: 12

升级 32.07%

UID: 135932
热情: 1902
人气: 2598
主题: 27
帖子: 3373
精华: 3
积分: 3981
阅读权限: 30
注册时间: 2008-1-8

10#分享本帖地址

发表于 2013-10-28 22:34:00 |只看该作者 微信分享

这里5刀一个

使用道具举报

Rank: 10

升级 9.27%

UID: 208326
热情: 946
人气: 1956
主题: 31
帖子: 1287
精华: 7
积分: 2139
阅读权限: 30
注册时间: 2009-11-26

11#分享本帖地址

发表于 2013-10-29 10:01:24 |只看该作者 微信分享

小的时候，街头到处都是

毛蛋，烤的

小心得天下，大意失荆州.
人活在世上要靠两样东西，胆识和智慧.
事不要做绝，要留有余地.

使用道具举报

Rank: 10

升级 19.93%

UID: 358368
热情: 1620
人气: 1895
主题: 15
帖子: 1046
精华: 0
积分: 2299
阅读权限: 30
注册时间: 2013-3-15

12#分享本帖地址

发表于 2013-11-5 13:21:42 |只看该作者 微信分享

Wooowa 发表于 2013-10-28 21:34
这里5刀一个

在哪里买呀~~~求地址呀亲，超级想吃的

使用道具举报

Rank: 12

升级 32.07%

UID: 135932
热情: 1902
人气: 2598
主题: 27
帖子: 3373
精华: 3
积分: 3981
阅读权限: 30
注册时间: 2008-1-8

13#分享本帖地址

发表于 2013-11-9 14:57:20 |只看该作者 微信分享

HYSTAND 发表于 2013-11-5 13:21
在哪里买呀~~~求地址呀亲，超级想吃的

一个越南人在家做的，他有专门的孵蛋器，他卖给越南餐厅批发5刀，还有鸭蛋的，个人买就不知道了

使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 18.78%

UID: 100852
热情: 2976
人气: 4007
主题: 119
帖子: 4687
精华: 5
积分: 5939
阅读权限: 30
注册时间: 2006-12-16

14#分享本帖地址

发表于 2013-11-9 20:09:15 |只看该作者 微信分享

我也是不敢吃，我们那里说吃这个恨补

偶素小刘老师--捡鸡蛋的老婆婆

使用道具举报

Rank: 12

升级 65.33%

UID: 13647
热情: 1356
人气: 2454
主题: 11
帖子: 5064
精华: 0
积分: 4480
阅读权限: 30
注册时间: 2003-1-15

15#分享本帖地址

发表于 2013-11-10 22:56:50 |只看该作者 微信分享

接受不了··········

使用道具举报

Rank: 10

升级 19.93%

UID: 358368
热情: 1620
人气: 1895
主题: 15
帖子: 1046
精华: 0
积分: 2299
阅读权限: 30
注册时间: 2013-3-15

16#分享本帖地址

发表于 2013-11-11 11:04:06 |只看该作者 微信分享

Wooowa 发表于 2013-11-9 13:57
一个越南人在家做的，他有专门的孵蛋器，他卖给越南餐厅批发5刀，还有鸭蛋的，个人买就不知道了

那么越南餐厅可以吃到毛鸡蛋是吗？亲知道去哪家吃吗？

使用道具举报

Rank: 12

升级 32.07%

UID: 135932
热情: 1902
人气: 2598
主题: 27
帖子: 3373
精华: 3
积分: 3981
阅读权限: 30
注册时间: 2008-1-8

17#分享本帖地址

发表于 2013-11-11 21:04:29 |只看该作者 微信分享

HYSTAND 发表于 2013-11-11 11:04
那么越南餐厅可以吃到毛鸡蛋是吗？亲知道去哪家吃吗？

不知道哦，因为我不吃

你自己会做吗？可以帮你问问私人买什么价钱

使用道具举报

Rank: 10

升级 19.93%

UID: 358368
热情: 1620
人气: 1895
主题: 15
帖子: 1046
精华: 0
积分: 2299
阅读权限: 30
注册时间: 2013-3-15

18#分享本帖地址

发表于 2013-11-12 10:29:04 |只看该作者 微信分享

Wooowa 发表于 2013-11-11 20:04
不知道哦，因为我不吃你自己会做吗？可以帮你问问私人买什么价钱

哇谢谢亲。红烧或是蘸酱都好吃的呀，很补的，能买到就太好了

使用道具举报

Rank: 12

升级 32.07%

UID: 135932
热情: 1902
人气: 2598
主题: 27
帖子: 3373
精华: 3
积分: 3981
阅读权限: 30
注册时间: 2008-1-8

19#分享本帖地址

发表于 2013-11-12 19:50:04 |只看该作者 微信分享

HYSTAND 发表于 2013-11-12 10:29
哇谢谢亲。红烧或是蘸酱都好吃的呀，很补的，能买到就太好了

呵呵，他最近搬家，一般都是夏天的时候孵，不过因为搬家，现在还不知道什么时候开始。

使用道具举报

Rank: 10

升级 19.93%

UID: 358368
热情: 1620
人气: 1895
主题: 15
帖子: 1046
精华: 0
积分: 2299
阅读权限: 30
注册时间: 2013-3-15

20#分享本帖地址

发表于 2013-11-13 09:51:34 |只看该作者 微信分享

Wooowa 发表于 2013-11-12 18:50
呵呵，他最近搬家，一般都是夏天的时候孵，不过因为搬家，现在还不知道什么时候开始。

好的好的，麻烦帮我问问哈

使用道具举报

商业/机构认证

Rank: 14

升级 27.1%

UID: 206987
热情: 10247
人气: 11094
主题: 46
帖子: 1298
精华: 0
积分: 11355
阅读权限: 30
注册时间: 2009-12-7

21#分享本帖地址

发表于 2013-12-11 16:47:27 |只看该作者 微信分享

毛蛋。这个还是从小过不了心里障碍！

使用道具举报

勤劳的处男勤劳的处男当前离线 UID 40394 热情 1599 人气 1681 主题 27 帖子 28868 精华 4 积分 16120 分享 0 记录 0 相册 0 好友 6 日志 0 在线时间 2474 小时注册时间 2005-6-15 阅读权限 1 最后登录 2019-4-20 头像被屏蔽禁止发言 UID 40394 热情 1599 人气 1681 主题 27 帖子 28868 精华 4 积分 16120 阅读权限 1 注册时间 2005-6-15 串个门加好友打招呼发消息	22#分享本帖地址发表于 2013-12-11 19:05:27 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
	签名被屏蔽
	使用道具举报

SkyKiwi天使

Rank: 13

升级 90.02%

UID: 3698
热情: 2229
人气: 4196
主题: 33
帖子: 12261
精华: 17
积分: 9501
阅读权限: 30
注册时间: 2004-3-21

23#分享本帖地址

发表于 2013-12-11 22:44:33 |只看该作者 微信分享

我敢吃那些还没有毛的，真的很补，我菲律宾同事说他们坐月子吃这个

使用道具举报

发新帖

手机版| 联系论坛客服| 广告服务| 招贤纳士| 新西兰天维网

GMT+13, 2025-10-31 19:59 , Processed in 0.028005 second(s), 15 queries .

Powered by Discuz! X2 Licensed

Copyright 2001- Sky Media Limited, All Rights Reserved.

回顶部