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新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 蛋汁煎带鱼。。。自己创造的

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[投食问路] 蛋汁煎带鱼。。。自己创造的 [复制链接]

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楼主

发表于 2006-8-15 12:24:29 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

因为是之前做的也没有详细的图分解了，只是把成品拍来做记录，让老公吃了不会不认帐。

带鱼买来有时候不是那么新鲜，鱼肉不是那么紧，如果直接做的话肉很容易散开，不好吃也不好看。

所以我把带鱼裹了一层蛋汁煎一煎，那么肉就不会散开了，裹生粉也可以，但总觉得隔了一层不好吃的东西，裹蛋汁的话就觉得香很多。

两面煎香后再加入味道煨一煨，我加的是盐，糖，姜丝，最后洒上香菜。

味道出乎意料的好吃

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沙发

发表于 2006-8-15 13:44:23 |只看该作者 微信分享

很有创意..也很漂亮~

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SkyKiwi天使

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板凳

发表于 2006-8-15 13:52:01 |只看该作者 微信分享

个人不太喜欢吃带鱼，不过做得卖像不错啊：）

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SkyKiwi天使

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地板

发表于 2006-8-15 14:18:55 |只看该作者 微信分享

不错。但国内的带鱼好吃。这里的带鱼里面都是寄生虫。

Thank you for never giving up on me.

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发表于 2006-8-15 14:36:33 |只看该作者 微信分享

我也不喜欢吃这里的带鱼..

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-8-15 14:41:17 |只看该作者 微信分享

不是说这里的带鱼带有寄生虫嘛。。。。都不敢买了

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-8-15 18:24:17 |只看该作者 微信分享

原帖由菲比于 2006-8-15 13:41 发表
不是说这里的带鱼带有寄生虫嘛。。。。都不敢买了

en !!!!!!!!!!!!!!!!!:33::33:

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发表于 2006-8-15 18:49:47 |只看该作者 微信分享

喜欢带鱼,呵呵

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发表于 2006-8-15 19:34:17 |只看该作者 微信分享

好象都不象带鱼，不过买相很好啊~~~~~~~~~~~~~~~~~

我爱你，希望你同样都甘爱我啊~

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发表于 2006-8-15 20:54:58 |只看该作者 微信分享

最近特想吃带鱼,但是一直没有买到,现在好象不是带鱼的季节......
除了看到有卖袋装冷藏的...
LZ MM,你是在哪里买的带鱼啊???

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-8-16 01:12:28 |只看该作者 微信分享

哈哈,哪其它鱼用这样的做法试试,估计味道应该也不错的.

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发表于 2006-8-16 12:10:15 |只看该作者 微信分享

原帖由 草莓新闻 于 2006-8-15 19:54 发表
最近特想吃带鱼,但是一直没有买到,现在好象不是带鱼的季节......
除了看到有卖袋装冷藏的...
LZ MM,你是在哪里买的带鱼啊???

这是我前段时间做的，在CITY的太平买的。。。。

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SkyKiwi天使

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发表于 2006-8-16 14:02:20 |只看该作者 微信分享

看着很不错啊!!
喜欢吃鱼吃鱼吃鱼~~~~~~~~

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发表于 2006-8-16 21:16:30 |只看该作者 微信分享

韩国店有买袋装的那种，很干净，就是比较贵，就4段大概5。6块钱

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发表于 2006-8-17 23:48:21 |只看该作者 微信分享

原帖由 bw32 于 2006-8-16 20:16 发表
韩国店有买袋装的那种，很干净，就是比较贵，就4段大概5。6块钱

是哦........这个我也知道啊:0:
但我还是喜欢吃新鲜的
郁闷

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