请问AKL哪里可以买到炼制猪油的板油膘

corydon

请问AKL哪里可以买到炼制猪油的板油膘， 谢谢！

RUNCH

大黄和小绿有练好的  不香吗

corydon

谢谢。 看到有人说成品很骚。

moonIlight2013

这年头还有人吃这么不健康的东西？你不怕冠状动脉硬化？

DDD888

moonIlight2013 发表于 2021-9-21 10:39
这年头还有人吃这么不健康的东西？你不怕冠状动脉硬化？

你说的太棒了

moonIlight2013

DDD888 发表于 2021-9-21 10:55
你说的太棒了

哈哈，这些不都是从前吃不上饭的年代有人吃吗？或是肉票限购肉时候，现在居然有人吃？我就没见过猪油什么样子？肥肉倒是见过，我不吃肥肉？猪油就是肥肉呗。

a366232446

肉铺都有吧

corydon

moonIlight2013 发表于 2021-9-21 11:04
哈哈，这些不都是从前吃不上饭的年代有人吃吗？或是肉票限购肉时候，现在居然有人吃？我就没见过猪油什么 ...

工地搬砖， 需要体力。 你们有钱人， 就是讲究

moonIlight2013

corydon 发表于 2021-9-21 11:49
工地搬砖， 需要体力。 你们有钱人， 就是讲究

.................大哥吃这个不能增强体力，只会吃出毛病。 你买几斤鸡胸肉，吃了比这个效果好多了，而且是优质蛋白质。

一般情况人体根本不会代谢脂肪，除非你地震埋在地下一周，你如果是个胖子，你会比瘦子坚持久，瘦子先死。

真想买的话，楼上说了超市里面找Lard不过是过滤过的，很白的，西方人做糕点也用。但是你估计假如不是做糕点，炒菜用，味道不行。

图帝@-@

moonIlight2013 发表于 2021-9-21 11:58
.................大哥吃这个不能增强体力，只会吃出毛病。 你买几斤鸡胸肉，吃了比这个效果好多了，而且 ...

你每天吃50C過期激素防腐添加劑罐頭比吃新鮮豬油死得還快。

樓主不必在意什麼膽固醇之類的東西，吃飯也會有黃曲霉素，會致癌，難道就不吃飯？想吃什麼就吃什麼，不必太過在意別人的看法。

moonIlight2013

图帝@-@ 发表于 2021-9-21 12:12
你每天吃50C過期激素防腐添加劑罐頭比吃新鮮豬油死得還快。

樓主不必在意什麼膽固醇之類的東西，吃飯也 ...

你天天吃猪油？？

图帝@-@

moonIlight2013 发表于 2021-9-21 12:18
你天天吃猪油？？

我都想，但吃不起。

moonIlight2013

图帝@-@ 发表于 2021-9-21 12:23
我都想，但吃不起。

这么可怜？羊油估计炼了不少。

Altair

猪油其实没那么可怕，适量吃一点的话，并没有那么不健康。很多点心，和其他烹饪，加点猪油的效果，会提鲜很多。超市卖的盒装的猪油，做点心也可以，但是味道不是那么香。

华人超市有时候有卖肥肉的，自己炼油渣出来，做葱油面的时候，加一点，味道很鲜，练好的油渣，加一点点盐花，是小时候的味道。做素馅包子的时候放点油渣，味道也会更鲜美。

图帝@-@

Altair 发表于 2021-9-22 09:16
猪油其实没那么可怕，适量吃一点的话，并没有那么不健康。很多点心，和其他烹饪，加点猪油的效果，会提鲜很 ...

是的，如果做西點，如蛋撻，叉燒酥，皮蛋酥等，用豬油會松化許多，口感完全不一樣的。

Altair

图帝@-@ 发表于 2021-9-22 10:14
是的，如果做西點，如蛋撻，叉燒酥，皮蛋酥等，用豬油會松化許多，口感完全不一樣的。 ...

就是啊，很多高档精致点心食物，都离不开猪油和鸭油。

现在出来很多砖家的文章，觉得猪油就是高血压胆固醇的源头之一，其实科学地讲，你三高跟自己的锻炼习惯，吃的别的食物，心情舒畅程度，工作压力程度等等都有关系。让猪油背黑锅其实不公平。我才不会去信那些所谓专家的科学文章。

自己吃什么，适量，开心就好。

angelee123

我只想知道哪里有卖羊尾巴油的

不是炼过的，要新鲜的

corydon

Altair 发表于 2021-9-22 09:16
猪油其实没那么可怕，适量吃一点的话，并没有那么不健康。很多点心，和其他烹饪，加点猪油的效果，会提鲜很 ...

我其实很想吃油渣， 想吃辣椒炒油渣。

图帝@-@

Altair 发表于 2021-9-22 13:27
就是啊，很多高档精致点心食物，都离不开猪油和鸭油。

现在出来很多砖家的文章，觉得猪油就是高血压胆固 ...

是的，可能是我窮慣了，一碗豬油醬油撈飯就會有滿滿的幸福感，仿佛回到了童年。

auckland.clark

moonIlight2013 发表于 2021-9-21 11:04
哈哈，这些不都是从前吃不上饭的年代有人吃吗？或是肉票限购肉时候，现在居然有人吃？我就没见过猪油什么 ...

猪板油还是可以的，不经常吃没有问题。

auckland.clark

图帝@-@ 发表于 2021-9-22 16:30
是的，可能是我窮慣了，一碗豬油醬油撈飯就會有滿滿的幸福感，仿佛回到了童年。 ...

80年代初期，这个是属于奢侈食品了。

moonIlight2013

auckland.clark 发表于 2021-9-23 17:33
猪板油还是可以的，不经常吃没有问题。

很不健康的，我反正不吃，我实在不明白，我觉得很奇怪为啥很多人说香，我一闻就觉得上头恶心。

大海55

大华冷冻批发有卖的 一箱大概19公斤，6块多一公斤 猪背膘，芬兰或瑞典进口的，洋人用来做salami

goodmood

大华太平肉档问问就有。

corydon

大海55 发表于 2021-9-24 00:46
大华冷冻批发有卖的 一箱大概19公斤，6块多一公斤 猪背膘，芬兰或瑞典进口的，洋人用来做salami ...

谢谢。问过了， 20kg起售。没有零售的。

红衣主教

Paknsave就有卖的，pork fat 问下肉档的人

图帝@-@

https://mp.weixin.qq.com/s/czVKljhHZWFp2ukusY71eg

corydon

图帝@-@ 发表于 2021-10-3 12:44
https://mp.weixin.qq.com/s/czVKljhHZWFp2ukusY71eg

院长， 这个宝，哪里有零售呀？

图帝@-@

corydon 发表于 2021-10-3 12:48
院长， 这个宝，哪里有零售呀？

我不知道啊，很多年前在太平買過。

SIMON@JOEY

PANMURE的万家福肉店经常有售猪板油，大概5-6元一公斤，不过是带皮的，有时候老板有空，叫他帮忙削掉猪皮也可。很多华人肉店会批发出去，但是有时候问问他们，或者也有，价格也拆不多。