天哪，原来奥克兰早茶店的餐点，早就是预制菜半成品了

aragornknt

很多都是冰箱拿出来蒸一下就上桌的，就这人均还要四五十块，去上厕所时路过后厨，被我发现了，我应该不是第一个发现的吧。

悠哉游哉

几十年前就这样了,谁敢说现做现卖，除了肠粉。

图帝@-@

不足為奇，現在國內很多酒樓都是這樣做了，由中心點集中制作，集中配送，方便無比。

新马甸甸

就最近这几天超市某个牌子的涉及多种类预制菜因为生产处理方式不当也被撤柜了

喝茶（这些叫茶楼 不是早茶店）要人均四五十块？楼主吃了什么啊 今天我们三个人（两大一九岁小孩）去 才吃了五十多块

caunix

哪个早茶？大概位置？这样以后就不敢去了

17carlos

匿名者 发表于 2024-3-2 16:17
喝茶（这些叫茶楼 不是早茶店）要人均四五十块？楼主吃了什么啊 今天我们三个人（两大一九岁小孩）去 才吃 ...

哪里有人均20的早茶。麻烦推荐一下。

全是中央厨房半成品，这样量大，成本低。但就是每个饭店早茶一个味

ybc16

新马甸甸 发表于 2024-3-2 16:13
就最近这几天超市某个牌子的涉及多种类预制菜因为生产处理方式不当也被撤柜了 ...

是的，我从来不买预知菜，觉得不安心，一般就自己做，一方面有家庭趣味。二方面安全卫生。

匿名者 发表于 2024-3-2 17:03
全是中央厨房半成品，这样量大，成本低。但就是每个饭店早茶一个味

都是不健康的，不划算 又不卫生，还不如在家自己做

补充内容 (2024-3-2 17:06):
偶尔一次可以，经常吃那个东西感觉恶心 太腻

ybc16

匿名者 发表于 2024-3-2 16:17
喝茶（这些叫茶楼 不是早茶店）要人均四五十块？楼主吃了什么啊 今天我们三个人（两大一九岁小孩）去 才吃 ...

你们只喝茶不吃东西吗。一个点就是九块。你们吃的啥，就是鸡爪子也有几块钱。

ybc16

17carlos 发表于 2024-3-2 16:55
哪里有人均20的早茶。麻烦推荐一下。

人家胃口小，俩点就够了。人家吃的是氛围。

screwloose180

ybc16 发表于 2024-3-2 17:07
人家胃口小，俩点就够了。人家吃的是氛围。

要氛围去中国 那里氛围好 而且吃的香 吃的实惠 量足 随便吃

新马甸甸

http://news.skykiwi.com/na/zh/2024-02-29/477958.shtml
新西兰召回多款预制菜：警告消费者切勿食用

预制菜没问题，问题是生产过程的监管

ybc16

screwloose180 发表于 2024-3-2 17:09
要氛围去中国 那里氛围好 而且吃的香 吃的实惠 量足 随便吃

中国人多不够安静。要氛围。

匿名者 发表于 2024-3-2 17:05
都是不健康的，不划算 又不卫生，还不如在家自己做

补充内容 (2024-3-2 17:06):

都是一把味精，反正狂喝水就是

在这边吃中餐就是冤大头 就算不是预制菜，这帮被剥削的民工大厨们也喜欢在菜里吐口浓痰来报复看不起穷人的高华

经常去东区的某楼茶餐厅，每次服务员推着热气腾腾的菜品挑选的时候，我都会问是预制菜吗？对方明确说都是现做的，不会卖预制菜，所以吃的也是放心，基本上人均40多吧，味道还是不错的

图帝@-@

17carlos 发表于 2024-3-2 16:55
哪里有人均20的早茶。麻烦推荐一下。

同問，請問哪裡有二十元飲茶而且可以吃飽的地方，謝謝。

图帝@-@ 发表于 2024-3-2 17:24
同問，請問哪裡有二十元飲茶而且可以吃飽的地方，謝謝。

7成饱也行。
否则我还是去免费拿麦当劳的freeze coke充饥吧。

261874939

想吃新鲜做的

还是回国吧

新西兰都是预备菜了早就。。。工厂做完送去个餐馆微波炉打热就能吃。。

现在店面都不需要厨师了，随便请个啥也不懂培训下怎么用微波炉就够了

图帝@-@

匿名者 发表于 2024-3-2 17:34
7成饱也行。
否则我还是去免费拿麦当劳的freeze coke充饥吧。

哪里有免费麦当劳的freeze coke拿呀？我想去拿。

图帝@-@ 发表于 2024-3-2 17:53
哪里有免费麦当劳的freeze coke拿呀？我想去拿。

麦当劳app上，有时候会跳出来。最近在推12元20片nuggets，这真能吃饱。

pategao

17carlos 发表于 2024-3-2 16:55
哪里有人均20的早茶。麻烦推荐一下。

估计他们，只喝茶，喝茶，最后来点点心

anzbank

吃预制怎么了？奥踢阿撸阿有免费医疗兜底，吃伤了吃病了吃死了都有尊严都不怕！

lunananana

楼主难道不知道所有的菜品都需要提前备货吗？就像凤爪需要去皮去指甲后拿去炸，炸好后才去腌制调味

lunananana

17carlos 发表于 2024-03-02 16:55
哪里有人均20的早茶。麻烦推荐一下。

北岸潮府

paulwood

lunananana 发表于 2024-3-2 18:08
北岸潮府

一个大点就要$8, 怎么可能人均$20吃饱？

新马甸甸

放开吃和紧着吃还不一样

新马甸甸

我觉得，如果早茶店生意很好销售旺盛，食物卖的快，也不会冰冻很久，就不用太担心。节约成本也可以理解。

如果是生意不好食物卖的慢，还不知道冻了多久，那个就有些问题了。

正经的西餐店有些lamb shakes，seafood chowder那些，也都是提前做好可以用几天的量的。