一口鸡，一口面，直接把我的灵魂抽走了！不要再长途跋涉去笼上隆吃鲜椒鸡了

untaka

一碗热辣鲜香的鲜椒鸡煨面，鸡肉软嫩入味、青红小米辣爆香、酱香浓郁、面条吸满灵魂汤汁——真的太上头了！这不是普通的拌面，而是一碗让你从第一口辣到最后一口还想喝汤的“满足感之面”！

留下足迹

来了，来了，来了
我现带着我的灵魂
缓缓而来。。。。
哈哈哈，先汇报下
目前的进度格能哦
这鸡蛋面条自家吃
所以绝对没有加水
100克面粉一鸡蛋
300 克就是 3 鸡蛋
有图有真相自产哦

















面条先初步告一段落，备用

留下足迹

那么再聊聊跟着大师的节奏
第一阶段对鸡块配料及腌制
鸡料是使用本准备做蟹粉料
昨晚因没在家吃晚餐，所以
这鸡肉要赶紧处理不易放久
所以今看到大师这个视频哦
哎呦，这不正好可以利用上
哈哈哈目前就处理到这一步
我这去躺一会儿哦补个觉捏

untaka

留下足迹 发表于 2025-6-6 15:28
来了，来了，来了
我现带着我的灵魂
缓缓而来。。。。

哟！你这个厉害的呀！面都是自己做的啊！！！！！
我这边只会做手工到切面，这种做的那么细的那么规整的我搞不清楚的呀！！！！
真的是厉害死了！我要像你学习学习！

untaka

留下足迹 发表于 2025-6-6 15:42
那么再聊聊跟着大师的节奏
第一阶段对鸡块配料及腌制
鸡料是使用本准备做蟹粉料

这个嗲的嘛！鸡胸肉里面稍微加点小苏打粉，这样做这个面肉质会吃起来舒服一点。

留下足迹

untaka 发表于 2025-6-6 16:25
这个嗲的嘛！鸡胸肉里面稍微加点小苏打粉，这样做这个面肉质会吃起来舒服一点。
...

啊，我抗议！这个你木有放在那个配方里哦

哈哈哈哈哈哈哈.。。。好的，大师我记住了

留下足迹

untaka 发表于 2025-6-6 16:24
哟！你这个厉害的呀！面都是自己做的啊！！！！！
我这边只会做手工到切面，这种做的那么细的那么规整的 ...

哎哎哎，亲，嘘。。。嘘。。。。
给我一个装 1+3 机会吧，嘎嘎嘎

untaka

留下足迹 发表于 2025-6-6 16:46
啊，我抗议！这个你木有放在那个配方里哦

哈哈哈哈哈哈哈.。。。好的，大师我记住了 ...

哈哈哈，这个是武功书里的隐藏秘籍，
一般我不轻易告诉别人的。
今天我透露给你了，刚刚吐出了3口黑血。

untaka

留下足迹 发表于 2025-6-6 16:53
哎哎哎，亲，嘘。。。嘘。。。。
给我一个装 1+3 机会吧，嘎嘎嘎

下次，有可以装1+3的地方多装装，
让我好好学习学习！

留下足迹

untaka 发表于 2025-6-6 17:47
哈哈哈，这个是武功书里的隐藏秘籍，
一般我不轻易告诉别人的。
今天我透露给你了，刚刚吐出了3口黑血。 ...

啊，我这飞奔过来
帮你卡一下人中哦
不行二下，三下喲
哈哈哈哈，，，，
你那个煮饭锅留我
你那个炒菜锅留我
其他。。。你带走
嘎嘎嘎嘎嘎嘎

untaka

留下足迹 发表于 2025-6-6 17:51
啊，我这飞奔过来
帮你卡一下人中哦
不行二下，三下喲

你。。。。尽然忘记了那把宝刀。。。
倚天屠菜刀。。。。。

留下足迹

untaka 发表于 2025-6-6 17:48
下次，有可以装1+3的地方多装装，
让我好好学习学习！

嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎
嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎
哦耶，哦耶，哦耶，

留下足迹

untaka 发表于 2025-6-6 17:53
你。。。。尽然忘记了那把宝刀。。。
倚天屠菜刀。。。。。

啊。。。啊。。。啊。。。
都给我散开！我要抢～
我要用我洪荒之力抢～
嘎嘎嘎嘎嘎

留下足迹

大师，最后鸡蛋面条吧
放少许油热锅筷子翻拌
放点蚝油，放生抽老抽
小葱点缀后浇一圈麻油
这模样请看～塔塔塔塔
哈哈哈哈，这叫百搭面～

留下足迹

那么现在聊聊按照大师的视频
回家做功课，哈哈哈哈结果哦
这结果真的哈刮三啊，怎么讲？
真的结果，鸡块是有的，面条
面条也有出场的，但就是展现
找不到我大师做出来的模样哟
真的有种自由散漫的节奏对伐？
哈哈哈哈哈，话说按大师配方
那个红绿小尖椒，我切一红椒
我手指戳一下放舌头上，哎呦
我果断放弃，我意志不够坚强
估计一小整颗，我就啥都坦白


那么最后选择绿色用小葱替换
红色用二片番茄替代，那么哦
花椒家里因上次觉得要换新鲜
先把老的库存处理扔了，跳过
蒜和姜是用小打碎机混合配料



那么最后我就把我做出来样子
给你们展现一下足迹改良版的



话说鸡块切得有点粗旷了点哦
哈哈哈哈哈哈，不谈了不谈了
话说本来是没有伤害的，但现
这跟大师的作品一比，嘎嘎嘎
对了，大师你那把菜刀哈灵哦
不满你说哦，我这把刀，哈哈
韩国人店买的，5.99 刀哈哈哈
大师，原谅我时常自由散漫哦
这回跟着大师走着走着走偏了
哈哈哈哈哈。。。。周末快乐～

untaka

留下足迹 发表于 2025-6-6 21:37
那么现在聊聊按照大师的视频
回家做功课，哈哈哈哈结果哦
这结果真的哈刮三啊，怎么讲？

我觉得你的这个面的做的是真的可以的，
我很想学习学习怎么做的！
今天的新的视频出来了，请您赏阅点评：）