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没意思``发几个自己做的菜吧``
酸菜蒸肉和香肠

材料:银中买的酸菜 袋装的,干的. 香肠 辣椒 豆豉 猪肉 一大碗 一大锅
方法:1用水把干酸菜洗净``多洗几遍.然后用温水泡1-2小时
2.把水倒掉 加酱油,鸡精少许盐搅拌,然后装入大碗.
3.把猪肉和香肠切块 覆盖在酸菜上, 在最上层撒上辣椒粉和豆豉
4.大锅放水 烧开,把碗放入.在碗上一定记得加盖.然后大锅加盖
5.用大火蒸30分钟后,转小火.加鸡精和盐 生抽,搅拌.继续蒸1小时用小火.
6.完成!
土豆烧肉

材料:八角 干辣椒 猪肉 土豆 葱 大蒜
方法:1.葱切碎 大蒜留整颗和干辣椒一起下锅翻炒到香.加如土豆
2.加老抽,盐 鸡精,八角翻炒土豆,
3.加水 大火煮`约5分钟,加肉,
4.见机行事,直到 肉和土豆粉粉的入口即化 完成!
炒牛肉

材料:红辣椒,青辣椒 各一个.牛肉切丝 葱 大蒜 孜然
做法:1.把辣椒丝 葱丝 大蒜 下锅翻炒出香 加牛肉
2. 加生抽 孜然 盐 鸡精
3.翻炒到熟 完成
四季豆

材料:老干妈 大蒜 四季豆
做法: 大蒜下锅-------加四季豆 翻炒 加老抽 料酒-------最后加盐 老干妈 鸡精
简易PIZZA

材料:TOMATO SAUCE. PIZZA CHEESE.香肠.罐头菠萝.SEAFOOD MAX
方法:
1:把tomato sauce均匀的涂在土司上.
2:把香肠,菠萝,SEAFOOD 一层曾盖上去,不用太多.
3:最后放CHEESE.
4:烤箱预热180度.放入.20~25分钟即可.
锅贴

我就用吃剩的馄饨煎的
[ Last edited by AKL小飞鱼 on 2005-7-4 at 06:05 ] |
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