新西兰天维网社区 › 论坛 › 纽国生活 › 美食天堂 › 自己做韭菜盒子

查看: 1337|回复: 16

[投食问路] 自己做韭菜盒子 [复制链接]

妞妞880822

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 60.6%

UID: 321375
热情: 327
人气: 892
主题: 53
帖子: 322
精华: 0
积分: 803
阅读权限: 20
注册时间: 2012-4-25

电梯直达

楼主

发表于 2013-4-21 23:17:31 |只看该作者 |倒序浏览 微信分享

不知道为什么，很多店家总是做起面的盒子不做死面的盒子。因为吃不惯起面的盒子所以自己动手做死面的盒子，第一次做竟然成果了

分享0 收藏2

那天有个姑娘来我家，看了看我几眼对我老公说“我觉得她好漂亮啊”！！！！吼吼吼吼大家都这么说，哈哈哈

使用道具举报

cindyppz

=白金会员=

Rank: 17

升级 1.79%

UID: 118360
热情: 12897
人气: 14446
主题: 272
帖子: 12834
精华: 43
积分: 20357
阅读权限: 30
注册时间: 2007-5-18

沙发

发表于 2013-4-21 23:21:43 |只看该作者 微信分享

死面要多方馅儿啊嘿嘿
还是死面的好吃~

使用道具举报

nzreseller

大天使

Rank: 14

升级 5.24%

UID: 192163
热情: 7531
人气: 10289
主题: 135
帖子: 2275
精华: 0
积分: 10262
阅读权限: 30
注册时间: 2009-7-16

板凳

发表于 2013-4-21 23:42:13 |只看该作者 微信分享

竟然是园的。。

使用道具举报

offdahook

开国大老

Rank: 10

升级 44.47%

UID: 46624
热情: 1504
人气: 2095
主题: 25
帖子: 1670
精华: 2
积分: 2667
阅读权限: 30
注册时间: 2005-8-15

地板

发表于 2013-4-22 00:10:07 |只看该作者 微信分享

前两天还想做了吃来着，看着就流口水

使用道具举报

lurenjia

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 9%

UID: 173837
热情: 356
人气: 1365
主题: 0
帖子: 414
精华: 0
积分: 1090
阅读权限: 20
注册时间: 2009-2-24

5#分享本帖地址

发表于 2013-4-22 15:48:40 来自手机 |只看该作者 微信分享

旺旺的韭菜盒子那个香啊！面那个软硬适中啊，来的那个慢啊，卫生那个无视啊！

喵.......................................

使用道具举报

精灵潇潇

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 32.8%

UID: 174555
热情: 376
人气: 1459
主题: 7
帖子: 791
精华: 0
积分: 1328
阅读权限: 20
注册时间: 2009-3-2

6#分享本帖地址

发表于 2013-4-22 19:06:53 |只看该作者 微信分享

S什么是死面啊?

使用道具举报

lurenjia

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 9%

UID: 173837
热情: 356
人气: 1365
主题: 0
帖子: 414
精华: 0
积分: 1090
阅读权限: 20
注册时间: 2009-2-24

7#分享本帖地址

发表于 2013-4-22 19:35:39 来自手机 |只看该作者 微信分享

精灵潇潇发表于 2013-4-22 18:06
S什么是死面啊?

就是不加酵母，不经发面的面团，北方人叫死面，相对发面而言....

喵.......................................

使用道具举报

dolphin99

开国大老

Rank: 10

升级 28.67%

UID: 129539
热情: 975
人气: 2019
主题: 12
帖子: 1817
精华: 0
积分: 2430
阅读权限: 30
注册时间: 2007-9-27

8#分享本帖地址

发表于 2013-4-22 20:38:17 |只看该作者 微信分享

对啊，韭菜盒子死面的好吃，发面的一咬一嘴面。。。

使用道具举报

妞妞880822

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 60.6%

UID: 321375
热情: 327
人气: 892
主题: 53
帖子: 322
精华: 0
积分: 803
阅读权限: 20
注册时间: 2012-4-25

9#分享本帖地址

发表于 2013-4-23 13:14:12 |只看该作者 微信分享

cindyppz 发表于 2013-4-21 22:21
死面要多方馅儿啊嘿嘿
还是死面的好吃~

是的是的，死面的好吃。起面的咬一嘴都是面

那天有个姑娘来我家，看了看我几眼对我老公说“我觉得她好漂亮啊”！！！！吼吼吼吼大家都这么说，哈哈哈

使用道具举报

妞妞880822

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 60.6%

UID: 321375
热情: 327
人气: 892
主题: 53
帖子: 322
精华: 0
积分: 803
阅读权限: 20
注册时间: 2012-4-25

10#分享本帖地址

发表于 2013-4-23 13:14:35 |只看该作者 微信分享

offdahook 发表于 2013-4-21 23:10
前两天还想做了吃来着，看着就流口水

谢谢嘿嘿

那天有个姑娘来我家，看了看我几眼对我老公说“我觉得她好漂亮啊”！！！！吼吼吼吼大家都这么说，哈哈哈

使用道具举报

妞妞880822

长老级

Rank: 8 Rank: 8

升级 60.6%

UID: 321375
热情: 327
人气: 892
主题: 53
帖子: 322
精华: 0
积分: 803
阅读权限: 20
注册时间: 2012-4-25

11#分享本帖地址

发表于 2013-4-23 13:16:55 |只看该作者 微信分享

我也不知道算起面还是死面！我用的是发酵粉温水做的面。。。我自己理解的意思就是...半死不活的面做馅饼哈哈哈

那天有个姑娘来我家，看了看我几眼对我老公说“我觉得她好漂亮啊”！！！！吼吼吼吼大家都这么说，哈哈哈

使用道具举报

Sunnyhaiyan1228

本站元老

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

升级 46.8%

UID: 118298
热情: 645
人气: 1539
主题: 24
帖子: 704
精华: 0
积分: 1468
阅读权限: 20
注册时间: 2007-5-17

12#分享本帖地址

发表于 2013-4-30 20:19:40 来自手机 |只看该作者 微信分享

建议用烫面做韭菜盒子，因为死面的菜盒子一顿吃不完剩下后会发硬，如果用烫面就会解决这个问题。烫面做法：先将要和的面一分为二，一半用开水和面，另一半用凉水和面，然后将两种混在一起就可以了，注意开水和面的时候用筷子搅匀了再用手和，否则烫到手喔，这样半熟的面烙起来也很快就熟了，而且里面的韭菜还绿绿的很好看，下次吃外皮也是软的。

使用道具举报

lilybongbong lilybongbong 当前离线 UID 54258 热情 315 人气 988 主题 12 帖子 391 精华 1 积分 875 分享 0 记录 0 相册 1 好友 1 日志 0 在线时间 2042 小时注册时间 2005-10-28 阅读权限 1 最后登录 2020-6-5 头像被屏蔽禁止发言 UID 54258 热情 315 人气 988 主题 12 帖子 391 精华 1 积分 875 阅读权限 1 注册时间 2005-10-28 串个门加好友打招呼发消息	13#分享本帖地址发表于 2013-5-1 13:45:48 \|只看该作者微信分享提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	使用道具举报