火锅～火锅～～自己在家吃火锅还是比较舒服的～！更新ing那个鱼叫basa

L碌碌Y

废话不说了。。直接上图！！
在天天渔港买的，特价$9.95。。好便宜，一大包，现在都还没吃完！


中间那圈是笋壳。。外面那圈忘记什么鱼了。。有没有人能看出来，袋子早就仍了，这个鱼真的很好吃很好吃。。。非常嫩～



大概就这些东西了。豆苗。。生菜，蘑菇，鱼片，豆泡，羊肉，虾，扇贝，两人吃。。差不多了

锅底是鸳鸯锅，辣锅和醉鸡锅。。但是很悲剧。。回家发现没买鸡。。所以变成醉虾锅了。虾用绍兴花雕酒淹一下，汤底清汤+党参，当归，纪子，红枣，其实大家可以弄成汤底是骨头锅的更好吃。。我懒得弄了！～


虾不新鲜买了很少


The end


更新一下那个恨好吃，很嫩的鱼名字叫BASA ,就在天天渔港买的，直接买fillet,很方便回家切切就好了，这个鱼好像是进口的～

L碌碌Y

沙发～～～～～～～～～～～～～

pooooony

同意同意，你做的还是很棒的！那锅哪买的啊？

pooooony

外圈的鱼是snapper?

4exy

支持打边炉。

cath

请问LZ的锅是哪里买的啊？？？

L碌碌Y

同意同意，你做的还是很棒的！那锅哪买的啊？
pooooony 发表于 2010-9-7 22:58

在t-mark买的。。。牌子好像是叫彩城。。还是彩程。。那个鱼。。。名字好像挺长的。。。有三个单词的。。。真恨自己当初没记下来。。。

L碌碌Y

请问LZ的锅是哪里买的啊？？？
cath 发表于 2010-9-7 23:06

在new market那个台湾超市t-mark买的～！但不太确定现在还有没有得卖。。我明天去看看告诉你@

AllAboutTheGame

东西看起来都挺不错的... 种共花了多少?

另外我比较好奇的是... 为什么要铺报纸? 吃饭时一直闻报纸味食欲都没了吧....
而且东西掉上去也不能吃... 难道L碌大的L是lazy的L! 呵呵, 不会连桌子都懒得抹吧....

小⊙﹏⊙‖貓

LZ的鱼片的好整齐哦~~ 为啥我每次都片碎。。哭

L碌碌Y

LZ的鱼片的好整齐哦~~ 为啥我每次都片碎。。哭
小⊙﹏⊙‖貓 发表于 2010-9-7 23:35

应该是刀的问题，不是你的问题。。要用那种切肉的大刀而且要比较锋利的。。然后摁着鱼片。。按照纹理打斜切～！

鴨血粉絲湯

圖貼的不錯。鼓勵下。。

L碌碌Y

东西看起来都挺不错的... 种共花了多少?

另外我比较好奇的是... 为什么要铺报纸? 吃饭时一直闻报纸味食欲都没了吧....
而且东西掉上去也不能吃... 难道L碌大的L是lazy的L! 呵呵, 不会连桌子都懒得抹吧....
AllAboutTheGame 发表于 2010-9-7 23:31

咦。。。。。。 咋这么了解我的个性呢。。。。。。你是。。。。你是。。。。。你是。。。。 。。。。。。。。。。。。。连我懒得抹桌子都知道了～～～～～～～

这顿。。。大概40不到。。顺便说下偶太爱L碌大这个名字了～～～～～

L碌碌Y

圖貼的不錯。鼓勵下。。
鴨血粉絲湯 发表于 2010-9-7 23:41

上次不知道怎么回事，同一个网站这次又能帖上拉～～～～～

cathyhao2007

多谢LZ提醒，那个鱼看起来好好吃呀，我怎么以前就没想到呢？下次一定试试
另外那个鱼涮的时候应该像国内饭店一样用个笊篱涮吧，要不好容易找不到呀  哎，也许我太笨了~
PS 锅底好馋人呀~~

L碌碌Y

多谢LZ提醒，那个鱼看起来好好吃呀，我怎么以前就没想到呢？下次一定试试
另外那个鱼涮的时候应该像国内饭店一样用个笊篱涮吧，要不好容易找不到呀  哎，也许我太笨了~
PS 锅底好馋人呀~~
cathyhao2007 发表于 2010-9-7 23:45

嘻嘻，就是那个不知名的鱼。。。是唯一一种我试过不会散架的鱼。。。所以直接用筷子可以夹起来滴。。。真的很好吃。。。不知道怎么形容了～～那个辣锅底就是买的四川火锅底料+酒酿+四川红辣椒！！

Wooowa

很诱人，我们今天也吃火锅，可惜很多人不吃辣的，所以吃得不够爽

米小麥

真不错。。我也馋了 想问下LZ的锅和炉子在哪里买的 多少钱？也要去买一套了~~

Chihuahua

那个鱼片爽啊。。。。我谗

L碌碌Y

真不错。。我也馋了 想问下LZ的锅和炉子在哪里买的 多少钱？也要去买一套了~~
米小麥 发表于 2010-9-8 00:39

锅在new market t-mark买的，忘记多少钱了，如果我明天去买菜的话，就去看看多少钱，上来告诉你，炉子是很久很久很久以前朋友回国就给我了。。我也不知道在哪里买。 。

L碌碌Y

那个鱼片爽啊。。。。我谗
Chihuahua 发表于 2010-9-8 00:40

嘻嘻，自己在家吃鱼片。。又干净。。又便宜。。！～

karinzeng

豆苗！！！我超级爱吃的！！可是这边卖好贵

L碌碌Y

豆苗！！！我超级爱吃的！！可是这边卖好贵
karinzeng 发表于 2010-9-8 00:59

是蛮贵的，而且现在可能季节过了。。好老好老。。。咬不动！！

小小老鼠

我去新城市广场 那条通道 就天天浴缸和豆腐店那条通道
买榨菜 差点跟那个city council的打架
撞死他的心都有了

CJ-M3

拜托 LZ, 透露下是啥鱼啊...好眼馋......很少在家涮鱼吃....这锅也太专业了

傻女人

昨晚我们自己也在家弄的火锅吃~~~超爽

我超喜欢吃豆苗但是都没买到。。。LZ在哪里买的呀？？ 我好去买然后晚上继续再一顿！！

L碌碌Y

我去新城市广场 那条通道 就天天浴缸和豆腐店那条通道
买榨菜 差点跟那个city council的打架
撞死他的心都有了
小小老鼠 发表于 2010-9-8 03:22

这个。。。是咋回事啊？？其实你可以停在城市广场的停车场里，不管买多少钱的东西都可以停的！就不用在那条通道找车位那么麻烦了～～

L碌碌Y

昨晚我们自己也在家弄的火锅吃~~~超爽

我超喜欢吃豆苗但是都没买到。。。LZ在哪里买的呀？？ 我好去买然后晚上继续再一顿！！
傻女人 发表于 2010-9-8 10:58

豆苗一般是在new maket 豆腐店对面那个菜点有长期供应的。。。通常是周4.5.6有豆苗（我问过的），但好奇怪最近几个星期去都没有，以前一直在那里买的！然后那天突然在D RD大华看见最后一包豆苗就买了。。没想到大华也有。。。百年一遇啊～～！！

L碌碌Y

拜托 LZ, 透露下是啥鱼啊...好眼馋......很少在家涮鱼吃....这锅也太专业了
CJ-M3 发表于 2010-9-8 10:41

中间那圈圈是。。。笋壳。。。然后外面那圈圈。。。。。。咳。。。我也想知道是啥鱼。。太好吃了。。。。。我今天就去那里看看还有没有卖的。。。到时知道名字就上来跟你说哈～～～～

那年樱开

豆苗豆苗~~在国内的时候每次吃牛肉面，总是要点上一个凉拌豆苗，真好吃啊！~
看到LZ的豆苗，馋的我嘞~~;10;